Quercetin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

1

Quercetin làm giảm viêm

Quercetin là một trong những bioflavonoid chống oxy hóa được nghiên cứu nhiều nhất và trong số các danh sách thành phần của nhiều chất bổ sung tăng cường sức khỏe hiện nay. Có hơn 6000 flavonoid được xác định cho đến nay với quercetin dẫn đầu hàng ngũ về chức năng chống oxy hóa và các liên kết có thể có với nhiều lợi ích sức khỏe. Quercetin xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm thực vật, trái cây và rau quả bao gồm.Chất chống oxy hóa giúp cơ thể bằng cách loại bỏ độc tố, giảm viêm và giảm tổn thương tế bào và mô. Nhiều vận động viên đã bổ sung quercetin để cải thiện tình trạng viêm cơ do tập luyện và cải thiện thành tích thể thao nói chung. Các Tạp chí y tế dự phòng báo cáo khối lượng cơ thể nạc, tổng lượng nước cơ thể, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản và tổng chi tiêu năng lượng tăng đáng kể trong nhóm quercetin sau khi can thiệp. Tin tức tuyệt vời nhưng một số nghiên cứu mâu thuẫn đang nghiêng về phục hồi cơ bắp tốt hơn, trong khi nghiên cứu khác chỉ cải thiện khả năng oxy hóa chất béo (đốt cháy). Tất cả những thứ tích cực để đọc, nhưng như điển hình với nghiên cứu, cần có thời gian để thu thập và đưa ra kết luận chính xác. Chúng tôi đã học được quercetin là một chất chống oxy hóa tuyệt vời với khả năng cung cấp các lợi ích chống viêm để giảm đau cơ sau khi tập thể dục và các lợi ích sức khỏe khác. Vì các chất bổ sung luôn là một trò chơi đoán tính hiệu quả và thường là một mặt hàng đắt tiền, tiêu thụ thực phẩm giàu quercetin có ý nghĩa nhất để đảm bảo lợi ích chống oxy hóa. Hãy xem các loại thực phẩm sau đây có chứa nồng độ quercetin cao.

2

Táo chứa rất nhiều Quercetin

Theo Tạp chí dinh dưỡng trung ương Bio Med Táo có chứa nhiều chất phytochemical, bao gồm quercetin, chất chống oxy hóa mạnh. Táo táo là một nguồn đáng kể của bioflavonoid đặc biệt là quercetin. Một thực tế chống oxy hóa thú vị về táo: 23% flavonoid trái cây được tiêu thụ ở Hoa Kỳ đến từ táo giải thích tỷ lệ quercetin cao hơn trong dân số nói chung nhờ người tiêu dùng. Dường như thông qua kiến ​​thức về việc táo giàu quercetin hoặc mọi người chỉ cần thưởng thức táo mỗi ngày để tránh xa bác sĩ, lợi ích chống oxy hóa của siêu thực phẩm này đã được phổ biến rộng rãi. Không có gì lạ khi táo xếp hạng cao trong danh sách thực phẩm phục hồi sau tập luyện.

3

Hành tây có nồng độ cao của Quercetin

Theo Nghiên cứu sức khỏe của Hiệp hội hành tây, Dựa trên các nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Nữ hoàng tại Belfast, Ireland và Đại học Nông nghiệp Wageningen, hàm lượng quercetin trong hành tây được ước tính là từ 22,40 mg đến 51,82 mg mỗi củ hành tây cỡ trung bình (100 gram). Hơi thở khi một đánh giá chất chống oxy hóa cao với lợi ích sức khỏe vượt trội có liên quan? Ăn hành tây chứa đầy bioflavonoid để làm chậm và sửa chữa tổn thương mô nghe có vẻ như là một sự đánh đổi tốt. Tải lên salsa tươi với toàn bộ hành tây và tăng sức mạnh cho cơ thể để chống lại chứng viêm do tập thể dục theo cách cay!

4

Bông cải xanh chứa Quercetin: Một loại Bioflavonoid cao cấp

Theo Tạp chí Thành phần và Phân tích Thực phẩm, Bah sun et al. (2004) báo cáo rằng nồng độ quercetin cao hơn khoảng năm lần so với mức kaempferol trong bông cải xanh. Cả hai quercetin và kaempferol đều là bioflavonoid vượt trội tự nhiên trong bông cải xanh. Bông cải xanh chỉ là một trong những siêu thực phẩm được tiêu thụ phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Các chất phytochemical có trong bông cải xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư. Nhìn chung, các flavonoid như quercetin trong bông cải xanh được biết đến với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ khiến siêu thực phẩm này phải ăn để phục hồi tập thể dục và phục hồi cơ bắp.

5

Quả mọng: Giảm tập thể dục gây viêm tự nhiên

Theo ba nghiên cứu can thiệp được báo cáo bởi Viện sức khỏe quốc gia, Món quercetin có sẵn sinh học từ chế độ ăn có chứa các loại quả mọng và chỉ ra rằng nó có thể là một dấu ấn sinh học tốt của việc ăn trái cây và rau quả nói chung. Tăng 50% nồng độ quercetin trong máu. Chỉ cần thêm các loại quả mọng vào lượng hàng ngày của chúng tôi sẽ cung cấp chất chống oxy hóa và bảo vệ chống lại bệnh tật và cải thiện khả năng giảm viêm do tập thể dục. Bạn muốn cảm thấy tốt hơn bài tập luyện? Thưởng thức nhiều loại quả mọng trong lắc, với bột yến mạch, khuấy trong sữa chua, hoặc ăn ngoài tầm tay để tăng cường chống oxy hóa tự nhiên!