Công thức nước sốt Marinara đơn giản
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần biến thể và thay thế
- Mẹo nấu ăn và phục vụ
- Đánh giá công thức này
Cách làm Sốt cà chua cho Pizza, Mỳ Ý ( Spaghetti) (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 36 Chất béo 2g Carbs 5g Protein 1g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 16 (mỗi cốc 1/2) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 36 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 156mg | 7% |
| Tổng carbohydrate 5g | 2% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Tổng số 3g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 209mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hãy quên đi những lọ nước sốt có đường và natri marinara cao. Bạn có thể tạo ra các lô của riêng bạn có chất lượng nhà hàng trong vòng chưa đầy 30 phút.
Lấy một vài thành phần từ phòng đựng thức ăn và bạn sẽ bị sốc khi làm món sốt Ý cổ điển này đơn giản như thế nào. Sử dụng nước sốt đa năng này cho mì ống, pizza, ziti nướng hoặc chỉ để nhúng bánh mì tươi.
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 củ hành vừa, thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê oregano khô
- 2, 28 ounce có thể nghiền nát cà chua
- 2 muỗng cà phê muối
- Chén lá húng quế tươi
Chuẩn bị
- Đun nóng dầu trong chảo vừa.
- Thêm tỏi và hành tây và xào trong 5 phút để hành tây mềm.
- Thêm oregano khô và nấu trong 20 giây, cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm cà chua và muối và khuấy đều.
- Đun sôi.
- Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không đậy nắp trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Tắt lửa.
- Xắt nhỏ húng quế và trộn vào nước sốt; nêm thêm muối và hạt tiêu, nếu cần.
Thành phần biến thể và thay thế
Cà chua nghiền đóng hộp làm cho nước sốt này hơi chát với kết cấu tuyệt vời, nhưng nếu bạn thích một loại nước sốt mịn mượt, hãy xay nhuyễn bằng máy xay ngâm.
Nếu bạn không có máy xay ngâm, hãy xay nhuyễn từng mẻ bằng máy xay sinh tố; hãy chắc chắn giữ nắp trên cùng bằng một cái chén sạch để tránh nổ.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Công thức này làm cho hai lít nước sốt marinara. Chia thành các thùng chứa quart hoặc pint và lưu trữ một số trong tủ đông tối đa sáu tháng. Túi an toàn tủ đông cũng là tàu lưu trữ tuyệt vời cho nước sốt. Đổ đầy và đặt phẳng cho đến khi đông lạnh, sau đó lưu trữ các tấm phẳng đông lạnh trong không gian chật hẹp trong tủ đông.
Pasta truyền thống là một cạm bẫy rõ ràng cần tránh đối với những người mắc bệnh celiac, nhưng hãy nhớ rằng thịt viên làm từ vụn bánh mì cũng có thể làm nhiễm nước sốt marinara với gluten. Làm thịt viên với bánh quy giòn hoặc đơn giản là một ít thịt bò xào. Nước sốt marinara này làm cho nước sốt thịt viên không thể đánh bại.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Công thức xi-rô ba-quả không đường dễ dàng hoặc nước sốt
Xi-rô ba quả không đường dễ dàng này là tuyệt vời cho bánh kếp hoặc nước sốt cho món tráng miệng và được làm với quả việt quất, quả mâm xôi, và quả mâm xôi.
Công thức nước sốt tôm không đường
Công thức sốt cocktail tôm không đường này có thể được trộn trong vài phút và mỗi muỗng chỉ có sáu calo.
Công thức nấu nước sốt không đường Carb thấp
Món sữa trứng mềm ít đường không đường này có thể được sử dụng làm nước sốt cho trái cây, bánh pudding tuyết hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Nó tương tự như creme Anglaise.
