Nghiên cứu ủng hộ BCAAs cho 'Cắt giảm chế độ ăn uống'

Các axit amin chuỗi nhánh (BCAA) là một trong những chất bổ sung đào tạo sức mạnh được nghiên cứu nhiều nhất và phổ biến để phục hồi cơ bắp. BCAAs đã được chứng minh là giúp giảm tổn thương cơ do tập thể dục và kích thích tổng hợp protein cơ bắp (tăng trưởng cơ bắp). Chúng cũng có liên quan đến việc duy trì khối lượng nạc trong chế độ ăn kiêng cắt giảm, đó là hạn chế lượng calo và carbohydrate trong quá trình rèn luyện thể chất. Người lớn năng động cho vận động viên thường có mục tiêu tập thể dục bao gồm tăng cơ trong khi giảm mỡ. Quá trình này đòi hỏi sự kết hợp của việc cắt giảm lượng calo và tập thể dục, thật không may Mùi có nguy cơ mất mô nạc, có thể hạn chế hiệu suất. Đây là nơi BCAA có thể giúp đỡ nhiều nhất và chúng ta sẽ xem xét cách chúng có lợi cho cơ thể trong quá trình hạn chế calo kết hợp với tập luyện sức đề kháng nặng.

BCAA là gì?

Các axit amin chuỗi nhánh (BCAA) thuộc về một nhóm thiết yếu có chứa leucine, isoleucine và valine. Thiết yếu có nghĩa là cơ thể không sản xuất axit amin và chúng phải được tiêu thụ thông qua dinh dưỡng hàng ngày của chúng ta. Điều này được thực hiện dễ dàng bằng cách ăn thịt nạc hoặc uống whey protein có chứa 25% BCAAs. Một tỷ lệ lớn các axit amin chuỗi nhánh được tìm thấy trong cơ xương của chúng tôi và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng leucine chịu trách nhiệm tổng hợp protein cơ bắp (tăng trưởng cơ bắp). Nó không có gì lạ khi BCAAs Bổ sung được sử dụng rộng rãi nhất trong số các vận động viên thể hình tự nhiên.

BCAAs và tập thể dục

Tổn thương cơ do tập thể dục (EIMD) xảy ra trong quá trình tập luyện chăm chỉ và về cơ bản chúng ta đang xé rách mô nạc. Ngày hôm sau, tác dụng phụ của EIMD được cảm nhận thông qua việc tăng đau nhức cơ bắp, giảm phạm vi chuyển động và chức năng cùng với sưng. Các axit amin chuỗi nhánh (BCAA) được lấy trước và sau khi tập luyện đã cho thấy Kích thích tổng hợp protein cơ bắp dẫn đến phục hồi cơ bắp sau tập luyện, cho phép người tiêu dùng tập luyện lâu hơn ở cường độ cao hơn.

Phản hồi tích cực khác là cải thiện hiệu suất thể thao ngoài việc bảo tồn cơ bắp với bổ sung BCAA. Các Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế báo cáo BCAA được thực hiện trước và sau khi tập luyện sức đề kháng đã tăng tốc phục hồi cơ bắp và cải thiện chức năng cơ bắp. Nghiên cứu thêm bởi Hiệp hội Sức mạnh và Điều hòa Quốc gia protein whey chỉ ra chứa 25% BCAAs đã thúc đẩy tăng cơ bắp lớn nhất trong khoảng thời gian 10 tuần.

BCAAs và hạn chế calo

Chế độ ăn kiêng cắt giảm hoặc cắt giảm phổ biến trong các vận động viên nhưng những người trưởng thành tích cực cố gắng giảm cân cũng đang thực hiện kỹ thuật này. Cắt giảm chế độ ăn uống đề cập đến việc hạn chế lượng calo và carbohydrate trong nỗ lực giảm lượng carbohydrate dự trữ và buộc cơ thể đốt cháy chất béo để làm nhiên liệu. Mục tiêu của chiến lược là thúc đẩy giảm béo nhưng vấn đề hạn chế calo cũng có nguy cơ mất cơ đáng kể. Hạn chế lượng calo và các chất dinh dưỡng thiết yếu cũng có thể dẫn đến giảm hiệu suất thể thao, tăng bệnh tật và chấn thương tập luyện. Lượng protein không đủ chỉ đơn giản là không làm một cơ thể hoạt động tốt và thúc đẩy sự lãng phí cơ bắp hơn là tăng trưởng.

Có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra Cơ bắp bảo quản khối lượng cơ bắp đòi hỏi phải ăn một lượng protein chất lượng cao. Nhiều vận động viên và người trưởng thành hoạt động thể chất đang tiêu thụ protein với các axit amin chuỗi nhánh (BCAA) để kích thích tăng trưởng cơ bắp và giúp phục hồi tập thể dục. Các Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế Kết quả lâm sàng cho thấy bổ sung BCAA dưới sự hạn chế calo và tập luyện sức đề kháng nặng duy trì khối lượng nạc và cải thiện phục hồi bằng cách sử dụng trước và sau tập luyện. Một kết luận nghiên cứu khác khuyến nghị bổ sung tối thiểu carbohydrate vào chế độ ăn kiêng cắt giảm trực tiếp, cũng sẽ giúp cải thiện thành tích thể thao.