Thực phẩm giàu chất béo tốt hơn cho bạn

1

Full-Fat tốt hơn cho bạn

Thực phẩm béo đã đánh đập quá lâu. Các nghiên cứu gần đây đang làm sáng tỏ rõ ràng hơn về chất béo không phải là con quỷ ban đầu nghĩ. Khi một tiếng còi truyền thông vang lên đến rap xấu rap, một mặt hàng thực phẩm, có rất nhiều công ty sẵn sàng cung cấp một sự thay thế kỳ diệu. Đây thường là những sản phẩm chứa chất bảo quản chứa ít chất béo, đường, muối và thậm chí không có calo.

Có một câu nói nổi tiếng của tác giả Rory Freedman điều đó đi Càng bất cứ khi nào bạn thấy những từ "không béo" hay "ít béo", hãy nghĩ đến những từ "bão hóa học. Điều này khá nhiều tổng hợp làm thế nào chất béo đầy đủ tốt hơn cho bạn, nhưng điều quan trọng cần nhớ là chất béo không nên chiếm hơn 30% lượng dinh dưỡng hàng ngày của bạn.

Chúng ta có thể thở dễ dàng hơn, loại bỏ nỗi sợ đầy chất béo và tận hưởng thỏa thuận thực sự để cung cấp chất dinh dưỡng và duy trì vóc dáng thon gọn.

2

Sữa đầy đủ chất béo

Sữa đầy đủ chất béo đã là một chủ đề nghiên cứu hiện tại cho lợi ích sức khỏe. Phản hồi thú vị từ mười tám nghiên cứu quan sát đã chỉ ra tổng lượng sữa không góp phần vào tỷ lệ mắc bệnh tim mạch hoặc tử vong.”

Sữa, phô mai và sữa chua đang tăng lên hàng đầu như là người đóng góp cho một Tác dụng bảo vệ tiềm năng của người Viking đối với nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu tại Luxembourg đã kiểm tra 1352 người tham gia và thu thập điểm sức khỏe tim mạch (CHS). Những người tham gia cho thấy giá trị cao hơn đáng kể khi tiêu thụ các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo ít nhất 5 lần mỗi tuần.

Những phát hiện tích cực khác bao gồm duy trì chỉ số khối cơ thể (BMI) bình thường và có thể tuân thủ các thực hành ăn uống lành mạnh. Các Tạp chí chăm sóc sức khỏe ban đầu Scandinavia lượng chất béo sữa liên quan cao để giảm nguy cơ béo phì trung tâm. Nhiều nghiên cứu đang được tiến hành để làm rõ chi tiết cụ thể nhưng tin tuyệt vời cho đến nay là sữa đầy đủ chất béo vẫn có tác dụng tốt cho cơ thể!

3

Bơ thật

Vượt qua bơ vì đầy đủ chất béo đã trở lại. Bơ đã bị đánh bằng nhiều cách và bị buộc tội sai là không lành mạnh. Các nghiên cứu gần đây đang tiết lộ lợi ích sức khỏe liên quan đến cây gậy đầy chất béo này và việc mua bơ tiêu dùng đang tăng lên một lần nữa.

Bơ chỉ là một nguồn vitamin tan trong chất béo có giá trị. Nếu thưởng thức bơ ăn cỏ, nó sẽ giàu vitamin K2 cho thấy giúp chuyển hóa canxi và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nhiều nghiên cứu theo trường hợp và đoàn hệ đã được kiểm soát trong hơn 21 năm qua đã không thể gắn thẻ bơ là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch (CHD) và Mùi chỉ ra rằng lượng bơ ăn vào không dự đoán tỷ lệ mắc CHD. Nghiên cứu đang tiếp tục để khám phá nhiều lợi ích sức khỏe hơn từ bơ nhưng cũng nên nhớ chất béo vẫn là chất béo. Thưởng thức thích hợp!

4

Lòng đỏ trứng

Lòng đỏ trứng đã được kéo ra và đổ xuống cống đủ lâu. Rất may khoa học đã đưa ra vòng tròn đầy đủ với việc cung cấp phản hồi tích cực cho việc ăn toàn bộ trứng so với thay thế trứng.

An Nghiên cứu trừu tượng về lipid nơi những người tham gia tiêu thụ 3 quả trứng trong khoảng thời gian 12 tuần được cung cấp vào tháng 3 năm 2015. Theo nghiên cứu, Tiêu thụ toàn bộ trứng hàng ngày dẫn đến sự gia tăng lớn hơn về HDL-cholesterol trong huyết tương (HDL-C). Lipoprotein mật độ cao (HDL) là cholesterol tốt trong cơ thể chúng ta. Chúng tôi cố gắng để giữ điều đó ở mức cao hơn thông qua dinh dưỡng và tập thể dục.

Nghiên cứu cũng cung cấp thông tin phản hồi cụ thể cho Lòng đỏ trứng phục vụ như là một nguồn phospholipids chế độ ăn uống phong phú và có tính sinh học cao (> 90%). Phospholipids đơn giản là các hợp chất axit béo hữu cơ trong cơ thể đóng vai trò quan trọng trong các tế bào của chúng ta.

Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn cả quả trứng thúc đẩy quá trình trao đổi chất tăng lên và những thay đổi có lợi trong thành phần HDL. Các phản hồi tích cực đảm bảo nghiên cứu thêm cho bằng chứng thuyết phục hơn. Trong khi đó, việc bẻ khóa cả quả trứng vào cuộc tranh giành đó sẽ xuất hiện để tăng cường thành phần dinh dưỡng.

5

Miếng bò hầm

Bật lửa nướng và thưởng thức bít tết cho bữa tối. Thịt đỏ là một thực phẩm cấm kỵ khác được cho là có liên quan đến bệnh tim (HD). Khoa học đã nói quá sớm và truyền thông đã nhảy vào cơ hội để nổ tung thịt đỏ là nguyên nhân của HD.

Các Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ đã đến giải cứu với thông tin chính xác hơn về chủ đề Thịt bò trong chế độ ăn kiêng tối ưu. Rõ ràng tất cả thịt đỏ được ném xuống dưới xe buýt thay vì lấy thịt bò nạc để nghiên cứu là có lợi.

Một nghiên cứu ngắn về các loại thịt khác nhau đã được tiến hành tuyển dụng những người đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh có lipoprotein mật độ thấp (LDL), cholesterol xấu trong cơ thể chúng ta.Những người tham gia đã ăn 4 chế độ ăn có kiểm soát khác nhau (HAD: 33% tổng chất béo, 12% chất béo bão hòa (SF), 17% protein; DASH: 27% tổng chất béo, 6% SF, 18% protein và 28g thịt bò; 28% tổng chất béo, 6% SF, 19% protein và 113g thịt bò và BÓNG +: 28% tổng chất béo, 6% SF, 27% protein và 153g thịt bò) trong khoảng thời gian 5 tuần với mỗi tuần nghỉ giữa mỗi tuần.

Có sự giảm cholesterol toàn phần và LDL với chế độ ăn DASH, BOLD và BOLD + so với chế độ ăn HAD cho thấy chế độ ăn ít chất béo bão hòa có thể có lợi. Nghiên cứu kết luận chất béo bão hòa thấp trong thịt bò nạc có tác dụng thuận lợi đối với bệnh tim và có thể được đưa vào chế độ ăn có lợi cho tim.