Ăn Gluten có gây mụn không?

Mặc dù một số người bị mụn trứng cá xấu, đặc biệt là mụn trứng cá, đã báo cáo rằng da của họ đã được cải thiện khi họ bắt đầu tuân theo chế độ ăn không có gluten, không có bằng chứng y tế nào cho thấy gluten có thể gây ra mụn trứng cá. Cũng không có bằng chứng y tế nào cho thấy ăn không có gluten có thể giúp điều trị mụn trứng cá của bạn.

Tuy nhiên, điều đó không nhất thiết có nghĩa là những người tin rằng chế độ ăn không có gluten đã giúp họ giải quyết vấn đề mụn trứng cá đang tưởng tượng ra kết quả của họ.Hoàn toàn có khả năng những người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không celiac có thể thấy làn da của họ trở nên rõ ràng hơn một khi họ không có gluten, nhưng điều đó sẽ không phải do protein gluten ban đầu gây ra mụn trứng cá (mà không phải vậy).

Cũng có thể những người không bị nhạy cảm với celiac hoặc gluten có thể thấy sự cải thiện trong tình trạng mụn của họ bằng cách không có gluten, nhưng vì những lý do không liên quan gì đến hàm lượng gluten trong chế độ ăn uống của họ. Đọc để tìm hiểu những gì khoa học nói về bệnh celiac, chế độ ăn không có gluten và mụn trứng cá.

Mụn trứng cá, bệnh Celiac và nhạy cảm với gluten

Không có câu hỏi rằng bệnh celiac và độ nhạy gluten không celiac có liên quan đến nhiều tình trạng da, bao gồm viêm da phát ban rất ngứa herpetiformis, bệnh chàm da mãn tính, bệnh vẩy nến da tự miễn và nổi mề đay, thường liên quan đến dị ứng.

Tuy nhiên, không có bất kỳ báo cáo nào trong tài liệu y khoa về độ nhạy cảm với celiac hoặc gluten có liên quan đến mụn trứng cá. Điều đó không có nghĩa là mối liên hệ giữa các tình trạng liên quan đến gluten và mụn trứng cá là không thể, nhưng điều đó có nghĩa là các bác sĩ lâm sàng chưa chạy qua nó.

Tuy nhiên, có rất nhiều câu chuyện kể về những người được chẩn đoán mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten, những người đã thấy mụn của họ cải thiện khi họ bắt đầu ăn không có gluten. Vì vậy, những gì có thể xảy ra trong những trường hợp này?

Một khả năng là một người có tình trạng da có liên quan rõ ràng với celiac và / hoặc nhạy cảm với gluten như eczema hoặc nổi mề đay có thể thấy sự cải thiện tổng thể khi người đó được chẩn đoán mắc bệnh liên quan đến gluten và bắt đầu theo gluten chế độ ăn uống miễn phí.

Chắc chắn rằng ai đó có một trong những vấn đề về da đó có thể nhầm lẫn đó là mụn trứng cá, và cũng có khả năng một người có thể bị cả mụn trứng cá và một tình trạng da khác cùng một lúc, làm phức tạp thêm chẩn đoán. Vì chế độ ăn không có gluten được biết là cải thiện bệnh chàm, nổi mề đay và bệnh vẩy nến ở ít nhất một số người bị nhạy cảm với celiac và gluten, đó có thể là lý do tại sao bạn thấy các báo cáo về chế độ ăn không có gluten giúp loại bỏ mụn trứng cá.

Chế độ ăn uống trị mụn trứng cá và ít đường huyết

Có một lý do khác khiến một số người có thể nhận thấy chế độ ăn không có gluten có ích với mụn trứng cá của họ: Có một số bằng chứng cho thấy chế độ ăn ít đường huyết có thể giúp cải thiện mụn trứng cá. Do đó, nếu ai đó bắt đầu chế độ ăn không có gluten cũng làm giảm chỉ số đường huyết, thì chế độ ăn có chỉ số không có gluten / đường huyết thấp thực sự có thể giúp trị mụn trứng cá.

Chỉ số đường huyết xếp loại thực phẩm bằng cách chúng tác động đến mức đường trong máu của bạn. Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao hơn được hấp thụ nhanh hơn trong đường tiêu hóa của bạn và do đó làm cho lượng đường trong máu của bạn tăng nhanh hơn, trong khi thực phẩm có chỉ số thấp hơn sẽ không ảnh hưởng lớn đến mức đường trong máu của bạn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường kiểm soát được tình trạng của họ.

Các nghiên cứu được thực hiện tại Úc cho thấy những người theo chế độ ăn ít đường huyết thấy mụn trứng cá của họ cải thiện đáng kể khi so sánh với những người không tuân theo chế độ ăn ít đường huyết. Có thể việc giảm đột biến lượng đường trong máu có thể giúp cân bằng tốt hơn các hormone được cho là có liên quan đến sự phát triển của mụn trứng cá.

Nhưng làm thế nào để tất cả những điều này liên quan đến chế độ ăn không có gluten và các báo cáo về mụn trứng cá và các cải thiện da khác? Khi bạn thực hiện một sự thay đổi đáng kể trong chế độ ăn kiêng của bạn, chẳng hạn như ăn không có gluten, bạn sẽ cần loại bỏ nhiều loại thực phẩm, có lẽ bao gồm các lựa chọn đường huyết cao như bánh quy và các sản phẩm bánh mì được chế biến cao. Bạn cũng có thể thấy mình nấu ăn ở nhà thường xuyên hơn, điều đó có nghĩa là chế độ ăn uống của bạn trở nên tốt hơn (và có khả năng thấp hơn về chỉ số đường huyết).

Tất nhiên, hiệu ứng này là xa một điều chắc chắn. Trên thực tế, nhiều người chuyển sang chế độ ăn không có gluten thấy mình ăn thực phẩm có nhiều đường và bột gạo, cả hai đều là thành phần có chỉ số đường huyết cao. Chỉ có một vài nhãn hiệu bánh mì không chứa gluten có chứa ngũ cốc nguyên hạt và có thể cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn sẽ không mang nhiều loại chất xơ cao hơn (ngũ cốc nguyên hạt thấp hơn về chỉ số đường huyết). Vì vậy, nếu bạn không có gluten nhưng thấy mình ăn nhiều bột gạo tinh luyện cao, hoặc tìm đến các gói bánh quy và kẹo không chứa gluten, bạn sẽ không thể thấy rằng nó giúp cải thiện mụn trứng cá của bạn.

Tất nhiên, nếu chế độ ăn kiêng không có gluten / chỉ số đường huyết thấp thực sự giúp ích cho mụn trứng cá của bạn, thì đó không phải là vì bạn đã loại bỏ gluten. Đó là vì bạn đã loại bỏ lượng đường trong máu. Ngoài ra, bằng chứng cho thấy chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp có thể giúp trị mụn trứng cá là các chuyên gia sơ bộ cho biết nghiên cứu này rất thú vị, nhưng chưa có bằng chứng nào cho thấy chế độ ăn ít đường huyết là hữu ích.

Thuốc trị mụn Isotretinoin có thể gây ra bệnh Celiac không?

Có một lý do khác cho sự nhầm lẫn tiềm ẩn về mối liên hệ có thể có giữa gluten, bệnh celiac và mụn trứng cá: Đã có báo cáo, hiện đã được gỡ bỏ, về những người phát triển bệnh celiac trong khi dùng một loại thuốc đặc trị cho mụn trứng cá.

Nếu bạn bị mụn trứng cá nghiêm trọng, bác sĩ của bạn có thể đã kê toa thuốc trị mụn isotretinoin. Thuốc từng được bán dưới dạng Accutane ở Hoa Kỳ, nhưng hiện có sẵn dưới dạng thuốc chung. Có bằng chứng cho thấy isotretinoin có thể gây ra bệnh viêm ruột trong những trường hợp rất hiếm, và có rất nhiều báo cáo giai thoại từ những người dùng thuốc nói rằng họ bị bệnh celiac khi sử dụng.

Tuy nhiên, hai nghiên cứu y khoa không tìm thấy mối liên hệ giữa việc sử dụng isotretinoin và bệnh celiac.Các nghiên cứu, một từ Trung tâm Bệnh Celiac của Đại học Columbia và một của Phòng khám Mayo, đã xem xét các nhóm lớn người đã dùng isotretinoin để xem họ có nguy cơ mắc bệnh celiac cao hơn không.

Nghiên cứu từ Đại học Columbia đã phát hiện ra rằng những người mắc bệnh celiac có nguy cơ bị chẩn đoán bị mụn trứng cá cao hơn một chút. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu không chắc chắn lý do tại sao mối liên quan giữa celiac và mụn trứng cá có thể xảy ra, và nói rằng đó có thể đơn giản là do "thiên vị giám sát", trong trường hợp này có nghĩa là những người mắc bệnh celiac có nhiều khả năng nhìn thấy bác sĩ nói chung, và do đó có nhiều khả năng được chẩn đoán bị mụn trứng cá.

Một từ từ DipHealth

Mụn trứng cá có thể là một tình trạng khó chịu, khó điều trị, và vì vậy có thể hiểu rằng một người bị mụn trứng cá xấu sẽ tìm cách khắc phục chế độ ăn kiêng. Trên thực tế, nhiều chế độ ăn kiêng khác đã được nghiên cứu liên quan đến mụn trứng cá: Có một số bằng chứng cho thấy chế độ ăn ít thịt có thể giúp cải thiện mụn trứng cá, mặc dù chế độ ăn chay hoặc ăn chay đã được chứng minh là có ích. Ngoài ra, chỉ ăn thực phẩm hữu cơ sẽ không giúp điều trị mụn trứng cá của bạn, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy và trà xanh cũng không thể chữa khỏi mụn trứng cá.

Điểm mấu chốt là, áp dụng chế độ ăn kiêng mốt nhất định, đặc biệt là một chế độ hạn chế có thể sẽ không giúp ích cho mụn trứng cá của bạn và nó có một số khả năng dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng.

Nếu bạn bị mụn trứng cá, cách tốt nhất của bạn là nói chuyện với bác sĩ da liễu về phương pháp điều trị mụn tốt nhất cho trường hợp cụ thể của bạn. Các phương pháp điều trị hiệu quả bao gồm các sản phẩm không kê đơn, thuốc theo toa (cả uống và bôi lên da) và các quy trình như lột da bằng hóa chất và liệu pháp quang học. Bất chấp những gì bạn có thể đã đọc, chế độ ăn không có gluten dường như không thể giúp bạn làm sạch da.