Lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho cổng sau bóng đá

Mùi của bóng đá là trong không khí - các đội tưởng tượng đã được phác thảo và các trò chơi bầu cử đang cuộn lại. Một số người hâm mộ bóng đá đã chờ đợi ngày khai mạc cả năm. Và đối với những người giữ vé mùa hoặc những người bảo trợ chỉ thích đi đến một trò chơi, điều đó có thể có nghĩa là bạn sẽ tham gia vào một số trò chơi. Cho dù bạn đã bị tiểu đường trong một thời gian hoặc vừa được chẩn đoán, đôi khi các cuộc tụ họp, như những con chó săn, có thể trở nên căng thẳng mà không có kế hoạch trò chơi.

Một trong những yếu tố quan trọng để có thể sống một cuộc sống hạnh phúc với bệnh tiểu đường là học cách ăn uống trong bối cảnh. Cho dù bạn đang tham dự một bữa tiệc bóng đá hay lên kế hoạch cho một cổng sau, bạn vẫn có thể thưởng thức nó và đưa ra lựa chọn tốt. Chuẩn bị những thứ mà bạn biết bạn sẽ thích và khỏe mạnh, sẽ giúp bạn chuẩn bị cho ngày trò chơi.

Tôi có thể ăn gì?

Xiên:Không có gì nói bóng đá như thịt nướng. Bỏ qua các lựa chọn có hàm lượng calo cao như cánh gà và sườn dự phòng, và thưởng thức xiên thịt gà hoặc thịt bò nạc, rất giàu chất đạm, vitamin b12 và không chứa carbohydrate. Tránh nước sốt thịt nướng có thể có nguồn carbohydrate ẩn và chỉ cần ướp trong tỏi, dầu ô liu và các loại thảo mộc. Để có thêm chất xơ và yếu tố làm đầy, hãy thêm một số loại rau không chứa tinh bột vào xiên của bạn - ớt, cà chua, hành tây, v.v.

Bánh mì kẹp thịt:Không có lý do tại sao bạn không thể thưởng thức thịt bò (90-95% nạc) hoặc burger gà. Ngoài việc giàu protein, vitamin B12, một chất dinh dưỡng quan trọng trong quá trình trao đổi chất và chức năng thần kinh, thịt bò và thịt gà rất giàu crom có ​​thể hỗ trợ hoạt động của insulin. Chỉ cần chắc chắn rằng đó là một phần thích hợp (~ 4-6oz) và tránh bổ sung chất béo cao như thịt xông khói, phô mai đầy đủ chất béo hoặc mayonnaise. Thay vào đó, ném một ít hành tây xào và nấm lên trên. Bỏ qua sốt cà chua và thử một ít mù tạt hoặc nước sốt nóng hoặc một miếng guacamole để tăng thêm chất béo tốt cho tim. Mua bánh ngũ cốc nguyên hạt để thêm chất xơ và làm tăng lượng đường trong máu chậm hơn.

Ớt:Chili thường là một người thích đám đông. Đơn giản, ngon miệng, đầy đủ hương vị, chất xơ (nếu bạn thêm đậu) và protein, ớt là một thay thế tuyệt vời cho các loại thịt có hàm lượng natri cao như xúc xích và xúc xích. Và nếu bạn thêm đậu, bạn sẽ ăn một ít folate, một chất dinh dưỡng quan trọng để sản xuất hồng cầu. Chìa khóa để ăn ớt là theo dõi lớp trên - bỏ qua kem chua và rắc lên một ít phô mai cắt nhỏ chất béo, bơ hoặc salsa cay. Để giảm hàm lượng chất béo trong công thức ớt, hãy sử dụng 90-95% thịt bò nạc, thịt gà tây trắng hoặc thịt gà xay.

Xà lách trộn:Cơ sở của xà lách trộn, bắp cải, là một loại rau họ cải có ít carbohydrate và giàu chất xơ. Ngoài ra, một số nghiên cứu đoàn hệ tương lai đã chỉ ra rằng tiêu thụ năm hoặc nhiều loại rau họ cải hàng tuần có liên quan đến việc giảm đáng kể bệnh ung thư. Bạn thực sự có thể tạo ra một "lỗ hổng" lành mạnh bằng cách cắt bỏ đường và giảm mayonnaise và thêm sữa chua Hy Lạp không béo cho kem.