Công thức soong khoai tây hạ carb
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần thay thế và mẹo nấu ăn
- Đánh giá công thức này
??Triệu Like Cho Món Rong Nho & Cá Hồi Sống Chấm Tương Wasabi - Ngon Nhức Nhối#226 (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 196 Chất béo 12g Carbs 21g Protein 3g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 196 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng carbohydrate 21g | 8% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Tổng số đường 7g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 485mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Khoai lang là một thành phần phổ biến trong các món ăn yêu thích của công thức mùa thu như món khoai lang hầm thịt là món chủ lực của Lễ Tạ ơn. Tuy nhiên, không giống như nhiều loại thực phẩm ngày lễ, khoai lang được đóng gói với các chất dinh dưỡng. Nhưng tương tự như các công thức nấu ăn ngày lễ khác, thịt hầm khoai lang có thể được nạp calo. Phiên bản cập nhật này của món ăn phụ Lễ Tạ ơn cổ điển tốt cho sức khỏe và không chứa gluten vì không sử dụng bột mì.
Khoai lang cung cấp một vị ngọt tự nhiên, vì vậy, thêm đường là không cần thiết, nhưng nếu bạn muốn thêm một chút vị ngọt và không lo lắng về một vài carbs thêm, bạn có thể thêm xi-rô cây thích vào hỗn hợp. Còn được gọi là khoai lang giòn, món thịt hầm ngon này kết hợp khoai lang ướp gia vị với topping hồ đào giòn.
Thành phần
- 3 pound khoai lang (cố gắng tìm những quả có cùng kích cỡ, để chúng chín đều)
- 1 1/2 chén quả hồ đào thô, chia
- 1/4 cốc xi-rô cây thích (tùy chọn)
- 2 muỗng cà phê quế xay, chia
- 1 muỗng cà phê muối Himalaya, chia
- 2 muỗng canh dầu dừa, chia
- 2/3 cốc nước cốt dừa
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 trứng lớn
Chuẩn bị
- Làm nóng lò trước 400 F.
- Chọc khoai lang nhiều lần bằng dao nhọn hoặc nĩa và nướng trong lò cho đến khi mềm, khoảng 45 phút đến 1 giờ tùy thuộc vào kích cỡ của khoai tây.
- Để khoai lang nguội trong vòng 10 đến 15 phút. Tách chúng và cạo thịt ra một cái bát; loại bỏ vỏ. Hạ lò xuống 375 F.
- Làm topping: Xung 1 cốc hồ đào trong máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay cho đến khi chúng được nghiền thành bữa ăn. Thêm xi-rô cây thích (nếu sử dụng), 1 muỗng cà phê quế, một nhúm muối và 1 muỗng dầu dừa và chế biến cho đến khi được trộn. Trộn 1/2 chén pecan còn lại bằng tay.
- Cho thịt khoai lang vào máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay sinh tố (bạn không cần phải rửa máy chế biến thực phẩm giữa làm topping và làm đầy khoai lang) và chế biến với nước cốt dừa và muỗng canh dầu dừa còn lại. Thay phiên, bạn có thể xay nhuyễn bằng máy nghiền khoai tây, nhưng kết cấu sẽ có phần mịn hơn nếu bạn sử dụng một bộ xử lý thực phẩm.
- Thêm 1 muỗng cà phê quế còn lại, hạt nhục đậu khấu, 1 muỗng cà phê muối, và hạt tiêu đen và thêm xi-rô cây thích, nếu muốn.
- Khi gia vị theo sở thích của bạn, thêm trứng và trộn.
- Rải hỗn hợp khoai lang trong một món nướng có dầu nhẹ và rắc hạt hồ đào lên trên. Nướng cho đến khi topping bắt đầu nâu, 10 đến 20 phút.
Thành phần thay thế và mẹo nấu ăn
Món thịt hầm khoai lang này di chuyển ra khỏi đường tinh chế, thay vào đó sử dụng xi-rô cây thích để cho món ăn có vị ngọt tự nhiên. Để đơn giản hóa công thức cho các gia đình bị dị ứng hạt hoặc trẻ em chưa ăn được hạt, hãy phục vụ món thịt hầm trong ramekins và để lại quả hồ đào cho những người có thể tham gia.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Soong đậu xanh lành mạnh hơn với công thức Topping hành tây
Nếu bạn yêu thích món thịt hầm đậu xanh nhưng không phải là lượng calo, hãy thử phiên bản low-carb và không chứa gluten của món ăn cổ điển này.
Gà kéo và bí mùa hè Công thức soong
Thịt gà, bí, và bánh ngô tortilla làm cho món khai vị tốt. Đó là sự giao thoa giữa gà Tex-Mex và thịt hầm bí nam.
Công thức nấu ăn khoai tây Bruschetta khoai tây thấp FODMAP
Hai lần vỏ khoai tây nướng, chiên bằng lò nướng với nhân bruschetta là món khai vị thịnh soạn cho những người đang ăn kiêng Low-FODMAP.
