Hương vị mùa hè Mozzarella tươi và salad cà chua
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần biến thể và thay thế
- Mẹo nấu ăn và phục vụ
- Đánh giá công thức này
Tiệm bánh Hoàng tử bé - Tập 252 - Ngày hạnh phúc (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 128 Chất béo 9g Carbs 4g Protein 8g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 (mỗi cốc 1/2) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 128 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 187mg | 8% |
| Tổng carbohydrate 4g | 1% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Bao gồm 1g đường bổ sung | 2% |
| Chất đạm 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 218mg | 17% |
| Sắt 0mg | 0% |
| Kali 128mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất của mùa hè với món salad cà chua cổ điển này. Mặc với giấm balsamic ngọt và húng quế tươi cay, mặc dù chỉ có một số ít các thành phần, nhưng có rất nhiều hương vị và chất dinh dưỡng.
Mozzarella tươi có ít chất béo và protein cao hơn nhiều loại phô mai khác. Cà chua chứa đầy chất chống oxy hóa lycopene, một sắc tố màu đỏ mạnh mẽ bảo vệ các tế bào và chống viêm. Bạn có được điều tốt nhất chỉ trong một khẩu phần!
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng canh giấm balsamic
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- Muỗng cà phê muối kosher
- Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- 2 quả cà chua anh đào
- 8 ounce phô mai mozzarella tươi, thái hạt lựu
- 1 chén lá húng quế tươi, xắt nhỏ
Chuẩn bị
- Trong một bát vừa kết hợp dầu ô liu, giấm, mật ong, tỏi, muối và hạt tiêu; đánh tốt
- Cắt tất cả cà chua anh đào làm đôi.
- Đặt cà chua vào bát, tiếp theo là phô mai mozzarella tươi thái hạt lựu và sau đó húng quế.
- Toss thành phần nhẹ nhàng để áo trong đầm.
- Che và cho phép ngồi ở nhiệt độ phòng trong 30 phút trước khi phục vụ.
Thành phần biến thể và thay thế
Thêm các loại rau vườn tươi khác vào món salad này, chẳng hạn như dưa chuột, ớt chuông hoặc bông cải xanh để tăng màu sắc và dinh dưỡng.
Basil và cà chua cung cấp một sự hài hòa salad truyền thống hơn, nhưng các loại thảo mộc như hẹ, rau mùi tây và tarragon làm cho một cái gì đó khác biệt một chút nhưng thú vị.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Bạn có thể phục vụ món salad này ngay sau khi làm, nhưng cho phép nó ướp trong một thời gian sẽ không cho phép hương vị phát triển và vị ngọt tự nhiên của cà chua thực sự đi qua. Thay vì 30 phút ở nhiệt độ phòng, lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Phục vụ như một món ăn phụ hoặc trên một chiếc giường hỗn hợp rau xanh; cũng thử món salad trộn với các loại ngũ cốc nấu chín như quinoa, gạo nâu hoặc farro.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Nguy hiểm của sữa tươi hoặc chưa tiệt trùng
Thanh trùng là một quá trình được sử dụng để tiêu diệt các sinh vật gây hại. Tìm hiểu làm thế nào sữa được tiệt trùng để ngăn ngừa bệnh từ thực phẩm.
Cách tận hưởng mùa xuân và mùa hè với Grandkids
Vào mùa xuân, sự ưa thích của ông bà chuyển sang những gì họ có thể làm với các cháu. Và mùa hè tiếp theo mùa xuân, và đó thực sự là thời gian vui vẻ.
Xu hướng mở rộng và tùy chọn định hướng
Tìm hiểu ý nghĩa của xu hướng mở rộng khi nói đến điều kiện trở lại. Tìm hiểu lý do tại sao những người tiếp cận để chữa bệnh đau lưng có giá trị khoa học hơn.
