Chế độ ăn kiêng thể hình tự làm đi kèm với rủi ro về sức khỏe

Nhiều người đam mê thể dục đã đưa mục tiêu của họ lên một tầm cao mới cùng với kế hoạch ăn kiêng của họ. Cơ thể của họ là đẹp, xác định, và phù hợp với sân khấu. Những gì còn lại chưa thấy là ẩn giấu trong chức năng sinh lý của họ.

Kế hoạch ăn kiêng tự làm đã tạo ra một người cơ bắp không khỏe mạnh với sự thiếu hụt chất dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe lâu dài có thể. Các Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế công bố một nghiên cứu trường hợp báo cáo chế độ ăn uống DIY (tự làm) chế độ ăn kiêng và chế độ bổ sung vượt quá đáng kể mức tiêu thụ hàng ngày được đề nghị giữa các vận động viên. "Những thói quen ăn kiêng này thường dẫn đến việc tiêu thụ quá mức một số vĩ mô và / hoặc vi chất dinh dưỡng, khiến vận động viên gặp rủi ro về sức khỏe.

Rủi ro sức khỏe tiềm ẩn

Nhiều người theo dõi chế độ ăn kiêng từ các trang web thể hình trực tuyến, tạp chí hoặc bạn bè tập luyện. Họ bắt đầu các chương trình mà không xem xét các tác động bất lợi có thể có đối với sức khỏe.

Khi nói đến sức khỏe, thể dục và dinh dưỡng, nó không bao giờ là một chương trình phù hợp với một kích cỡ. Thật không may, dân số sẽ sao chép những gì đã làm việc cho người khác và thường áp dụng nhiều hơn là nguyên tắc tốt hơn.

Nhiều protein và chất bổ sung dường như là những kẻ phạm tội lớn nhất trong kế hoạch dinh dưỡng DIY. Mong muốn duy trì cơ bắp được xác định rõ ràng làm lu mờ bất kỳ nghiên cứu cá nhân nào cho các thực hành dinh dưỡng tốt nhất.

Những rủi ro của chế độ ăn kiêng tự làm: trường hợp của một vận động viên thể hình nghiệp dư nghiên cứu làm sáng tỏ về chủ đề rất quan trọng và gây tranh cãi này. Mục đích của nghiên cứu đã xem xét các rủi ro sức khỏe của hành vi lặp đi lặp lại này theo thời gian và đặc biệt là giải quyết các tác dụng phụ tiêu hóa.

Các Tạp chí Dinh dưỡng Anh nghiên cứu trường hợp báo cáo các lý do vận động viên để bổ sung quá mức là "mức tăng mong muốn của khối lượng cơ bắp và bao gồm các yêu cầu vi chất dinh dưỡng." Các vận động viên tin rằng họ cần nhiều chất dinh dưỡng hơn do tập luyện hiệu suất cao.

Theo nghiên cứu trường hợp, các vận động viên xác định liều bổ sung của riêng họ đọc tờ rơi hướng dẫn (nếu có) và tần suất ăn vào được báo cáo bởi vận động viên. Trong số 3.887 vận động viên ưu tú, người ta đã phát hiện ra 1 đến 78 chất bổ sung được sử dụng cho mỗi vận động viên. Những khoản tiền này vượt quá mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị (RDA) và mức tiêu thụ cao hơn có thể chấp nhận được (UL).

Nghiên cứu bao gồm một vận động viên bơi lội nam trẻ tuổi sử dụng 10 chất bổ sung khác nhau. Theo nghiên cứu, việc tiêu thụ quá mức các chất bổ sung cho một lý do cần quan tâm. Các vận động viên không xem xét việc ăn cả thực phẩm tăng cường và bổ sung có thể gây ra các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.

Tiêu thụ cả thực phẩm tăng cường và bổ sung liều cao làm tăng tổng lượng tiêu thụ vitamin và khoáng chất. Sự kết hợp này có thể dễ dàng vượt quá mức trợ cấp hàng ngày được đề xuất (RDA) cho từng cá nhân và có thể đạt đến mức độc hại.

"Tác dụng độc hại có thể bao gồm khiếu nại đường tiêu hóa có thể đảo ngược trong thời gian ngắn và ảnh hưởng lâu dài như sự tiến triển của bệnh ung thư.

Nói cho tôi biết thêm

Các Viện sức khỏe quốc gia Nghiên cứu được công bố cho thấy chế độ ăn của vận động viên thường không cân bằng và có khả năng "ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất thể thao.

Gắng sức năng lượng cao đòi hỏi một nguồn cung cấp dinh dưỡng cân bằng đầy đủ để duy trì hoạt động thể thao. Các quá trình sinh lý đang diễn ra của chúng ta như duy trì tim, não và phổi cũng phụ thuộc vào các chất dinh dưỡng cân bằng.

Trong một nghiên cứu trường hợp của vận động viên thể hình nghiệp dư 33 tuổi, anh báo cáo sự mệt mỏi và mệt mỏi cản trở công việc và hiệu suất thể thao của anh. Ngoài ra, ông phàn nàn về tình trạng rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng với những cơn tiêu chảy lặp đi lặp lại hàng ngày sau khi ăn.

Ông tiêu thụ một chế độ ăn kiêng protein rất cao, nghèo chất xơ và bổ sung đồ uống protein có nguồn gốc từ sữa và một số vitamin và khoáng chất. Nghiên cứu trường hợp chỉ ra việc bổ sung không giám sát mãn tính và chế độ ăn uống tự làm có thể đã dẫn đến những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của anh ta.

Tư vấn dinh dưỡng thể thao

Mẫu số chung trong các nghiên cứu chỉ ra các vận động viên được tư vấn về chế độ dinh dưỡng phù hợp. Theo các nghiên cứu thể thao, cần có tư vấn dinh dưỡng thể thao để giúp các vận động viên. Giáo dục có được từ việc tư vấn sẽ cho phép các vận động viên cải thiện thói quen ăn uống, sức khỏe và hiệu suất thể thao của họ.

Dường như có sự đánh giá thấp tầm quan trọng của dinh dưỡng lành mạnh và đánh giá quá cao sức mạnh được cho là của các chất bổ sung giữa các vận động viên. Ngoài ra, sự thiếu nhận thức lớn về tác dụng phụ của việc bổ sung quá mức là phổ biến ở các vận động viên. Các chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên nên thông báo cho các vận động viên về những rủi ro sức khỏe có thể có của chế độ ăn kiêng và bổ sung. Hướng dẫn có giá trị này rất có thể ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và mãn tính tiềm ẩn.