Túi cá ngừ cầm tay mang đi làm

Thành phần

• 1 con cá ngừ nhẹ có thể đóng gói nước 5 ounce, ráo nước và vẩy
• 1/4 chén đậu trắng đóng hộp, rửa sạch và đập nhẹ bằng nĩa
• Ớt chuông đỏ nhỏ, thái nhỏ
• 1 cọng cần tây nhỏ, thái nhỏ
• 1 củ cà rốt nhỏ, gọt vỏ và nghiền
• 1 quả cà chua nhỏ, thái nhỏ
• 1/4 chén rau mùi tây, xắt nhỏ
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê bột thì là
• nhúm bột nghệ
• 1 muỗng canh mayonnaise ít béo
• 1 pita lúa mì nguyên hạt vừa, chia làm đôi và mở

Chuẩn bị

1. Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ pita trong một bát.
2. Chia salad cá ngừ giữa hai nửa pita.

Thành phần biến thể và thay thế

Công thức này có thể được sử dụng để "làm sạch tủ lạnh của bạn." Nếu bạn có rau quả còn sót lại, hãy cắt nhỏ chúng và thêm chúng vào ngoài những thứ được yêu cầu, hoặc chỉ trao đổi những thứ được liệt kê cho bất cứ thứ gì bạn có ích.

Mua sắm cho đậu trắng có thể gây nhầm lẫn! Thường có ba loại được lưu trữ trên kệ của cửa hàng tạp hóa: đậu trắng phía bắc, đậu hải quân và đậu cannellini.

Bất kỳ trong số ba sẽ làm việc trong công thức này.

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Sử dụng bất cứ loại cà chua nào bạn có sẵn, nhưng lưu ý rằng một số có thể tiết ra nhiều nước ép hơn những loại khác khi bạn cắt chúng. Đừng vứt nước trái cây đi! Đơn giản chỉ cần thêm vào hỗn hợp.

Để có một bữa trưa cân bằng, hãy thưởng thức cả hai nửa pita nhồi với một bên súp nhỏ, hoặc một phần với phần súp lớn hơn.

Đánh giá công thức này