Dâu đá trà xanh

Thành phần

• 3 túi trà xanh
• 2 cốc nước
• 1 muỗng mật ong
• 1 cốc dâu tây cắt lát mỏng

Chuẩn bị

1. Đun nước và pha trà.
2. Trộn mật ong khi còn nóng và khuấy đều để kết hợp.
3. Để nguội ở nhiệt độ phòng trong một giờ hoặc đặt trong tủ lạnh (với các túi trà trong hỗn hợp) trong tối đa 24 giờ.
4. Đổ hỗn hợp trà đã nguội vào khay đá.
5. Đặt khay đá vào tủ đông và để đông trong 15 phút.
6. Sau 15 phút trôi qua và các khối đã bắt đầu đóng băng, nhẹ nhàng thêm một vài quả dâu tây cắt lát vào mỗi khối.

1. Trả khay vào tủ đông để đóng băng hoàn toàn, khoảng 3 giờ.
2. Sau khi đông lạnh, để đá viên trong khay cho đến khi sẵn sàng sử dụng hoặc chuyển vào túi an toàn trong tủ đông.

Thành phần biến thể và thay thế

Thay vì đóng băng thành khối, trộn trà nguội với dâu tây thái lát và rót đá để có một thức uống giải khát và ít calo.

Trao đổi trong bất kỳ giống trà yêu thích của bạn và trái cây tươi cho công thức này. Sự kết hợp hương vị khác bao gồm trà trắng và quả mâm xôi, hoa cúc và quả việt quất, hoặc trà đen có hương vị chanh với cam cắt lát mỏng.

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Các khay làm đá có đủ loại hình dạng và kích cỡ, vì vậy hãy điều chỉnh các phần ăn cho phù hợp. Những viên đá lớn là một lựa chọn lý tưởng cho bình lớn, chai nước miệng rộng hoặc bình pha chế đồ uống, trong khi những khay có kích thước nhỏ hơn hoạt động tốt hơn nếu bạn sẽ phục vụ đồ uống trong từng ly.

Đánh giá công thức này