Tại sao chế độ ăn kiêng DASH tốt cho PCOS

Tự hỏi chương trình ăn kiêng tốt nhất là gì? US News and World Report đã đánh giá và xếp hạng 35 chế độ ăn kiêng với đầu vào từ một nhóm chuyên gia y tế. Để được xếp hạng hàng đầu, một chế độ ăn uống phải tương đối dễ thực hiện, bổ dưỡng, an toàn và hiệu quả để giảm cân và ngăn ngừa bệnh tiểu đường và bệnh tim. Người chiến thắng (cho 5^thứ năm liên tiếp) là phương pháp ăn kiêng được chính phủ phê chuẩn để ngăn chặn chế độ ăn kiêng tăng huyết áp (DASH).

Chế độ ăn kiêng DASH là gì?

Chế độ ăn DASH ban đầu được thiết kế để giảm huyết áp. Nó rất giàu trái cây, rau, ngũ cốc, và các sản phẩm từ sữa ít béo và ít chất béo bão hòa, cholesterol, ngũ cốc tinh chế, natri và đồ ngọt. (Các công thức nấu ăn trong Trung tâm dinh dưỡng PCOS Cookbook, cùng với kế hoạch bữa ăn bốn tuần, phù hợp với các hướng dẫn này.)

Với tất cả các chế độ ăn kiêng ngoài kia, chế độ ăn DASH có thể là chế độ tốt nhất cho phụ nữ mắc PCOS. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hormone và nghiên cứu trao đổi chất, Phụ nữ thừa cân mắc PCOS theo kế hoạch ăn DASH đã giảm mỡ bụng và cho thấy sự cải thiện đáng kể về tình trạng kháng insulin và các dấu hiệu viêm.

Dưới đây là sáu lý do tại sao chế độ ăn DASH tốt cho phụ nữ bị PCOS.

Dễ dàng để làm theo

Một trong những điều tốt nhất về chế độ ăn DASH và một yếu tố giúp nó được xếp hạng cao trong số các chuyên gia sức khỏe là nó rất dễ theo dõi. Không có điểm theo dõi, carbohydrate, hoặc calo với chế độ ăn kiêng này. Tất cả bạn phải làm là cắt giảm thực phẩm có đường, mặn và chất béo bão hòa cao và tăng lượng trái cây và rau quả mà bạn ăn.

Giàu rau quả

Chế độ ăn DASH khuyến nghị 4 đến 5 phần cả trái cây và rau quả. Điều này là do các chất dinh dưỡng như kali, canxi, magiê và chất xơ rất quan trọng để chống lại huyết áp cao. Bạn sẽ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng này và nhiều hơn nữa bằng cách ăn một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả. Tin tốt là những chất dinh dưỡng này cũng có thể hoạt động để cải thiện mức độ insulin và glucose.

Thêm viên mãn

Hướng dẫn của Mỹ khuyến nghị phụ nữ tiêu thụ tối thiểu 25 gram chất xơ mỗi ngày. Số tiền này có thể dễ dàng được đáp ứng trong chế độ ăn DASH. Bên cạnh việc giúp giảm cholesterol, chất xơ sẽ lấp đầy bạn và khiến bạn hài lòng lâu hơn. Chất xơ cũng giúp quản lý lượng glucose và insulin.

Ít natri

Quá nhiều natri có thể làm tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Hầu hết người Mỹ vượt quá giới hạn chế độ ăn uống hàng ngày giới hạn 2300 miligam natri mỗi ngày (để cho bạn biết, chỉ một muỗng cà phê muối cung cấp 2300 miligam natri). Được thiết kế cho những người bị huyết áp cao, chế độ ăn DASH natri thấp hơn khuyên bạn nên giữ mức natri dưới 1500 miligam, lượng natri tối đa mà Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo những người có lượng máu tiêu thụ cao.

Nhấn mạnh các loại hạt, hạt và cây họ đậu

Chế độ ăn DASH là chế độ ăn dựa trên thực vật với sự nhấn mạnh vào việc bao gồm 4 đến 5 phần mỗi tuần của nhiều loại hạt, hạt và các loại đậu (đậu lăng). Những thực phẩm này cung cấp một nguồn chất xơ tốt, cũng như magiê và kali để giảm huyết áp. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim (MUFA) và chất béo không bão hòa đa (PUFA) có trong các loại hạt có thể cải thiện insulin, androgen và mức cholesterol ở phụ nữ mắc PCOS. Được đóng gói với chất xơ, axit béo omega-3, protein, và các vitamin và khoáng chất thiết yếu, hạt cũng là một siêu thực phẩm thân thiện với PCOS.

Thức ăn ngon

Khi bạn ăn thực phẩm mà không có thêm muối, bạn thực sự có thể nếm sự khác biệt. Thức ăn chỉ ngon hơn.Để thay thế muối, sử dụng các loại thảo mộc tươi, cam quýt và gia vị để mang lại hương vị đậm đà của toàn bộ thực phẩm.