Rolls tối miễn phí

Đối với nhiều người, một bữa ăn không hoàn thành nếu không có bữa tối hoàn hảo. Nhưng bạn có thể tìm thấy cuộn bữa tối không chứa gluten ở đâu để phù hợp với chế độ ăn không có gluten?

Rất nhiều nơi, hóa ra. Một loạt các công ty thực phẩm không có gluten hiện đang sản xuất bánh cuộn cho bữa tối (không chỉ là bánh hamburger không có gluten được ngụy trang thành bánh cuộn cho người mắc bệnh celiac và nhạy cảm với gluten không celiac, và bạn (không đề cập đến khách của bạn) -pressed để nói sự khác biệt giữa những cuộn và các giống chứa gluten.

Bạn có tùy chọn hâm nóng các cuộn cơm tối sẵn sàng để phục vụ, hoặc tự làm (từ hỗn hợp hoặc từ đầu).

Rolls tối sẵn sàng để không có gluten

Dưới đây là danh sách các cuộn bữa tối không chứa gluten (xem bên dưới để biết các lựa chọn của riêng bạn):

• Ener-G. Thương hiệu nổi tiếng không chứa gluten Ener-G làm cho các cuộn cơm tối không chứa gluten không chứa GMO được đóng gói trong sáu gói ổn định (không đông lạnh). Các cuộn được làm giàu với vitamin (bao gồm vitamin B1, B2, niacin, axit folic, vitamin D và sắt), và bao gồm cả men như một thành phần. Ener-G sản xuất các sản phẩm của mình trong một cơ sở không có sữa, không có đậu phộng và không có hạt cũng như không có gluten. Các sản phẩm của hãng được chứng nhận Kosher và Ener-G kiểm tra các sản phẩm của mình để đảm bảo chúng chứa ít hơn 5 phần triệu gluten, hiện là giới hạn thử nghiệm thương mại thấp nhất có thể.
• Bánh ngũ cốc mới. Ngũ cốc mới làm cho bữa tối cuộn thân thiện với người ăn chay của nó với một cơ sở của gạo trắng ngọt và bột gạo nâu ngọt, cộng với hạt lanh và bột sắn. Lưu ý rằng các cuộn có chứa yến mạch và men. (Một số người phản ứng với các loại ngũ cốc cũng phản ứng với yến mạch, vì vậy nếu bạn là một trong số họ, hãy tránh xa thương hiệu này.) Công ty xay xát các loại ngũ cốc không chứa gluten tại chỗ để giảm nguy cơ nhiễm chéo gluten.

• Không có gluten. Rudi's Gluten-Free làm cho bánh cuộn ciabatta không chứa GMO không chứa GMO. Chúng được chứng nhận không có gluten bởi Tổ chức chứng nhận không có gluten, yêu cầu thử nghiệm xuống dưới 10 phần triệu. Ciabatta đến trong gói tám. Chúng dựa trên các thành phần khoai tây, khoai mì và gạo, và có chứa trứng và men.
• Schar. Schar làm bánh ciabatta và bánh mì nướng, cả hai đều có thể dùng làm bánh cuộn. Cả hai đều chứa men và tinh bột ngô, và ciabatta cũng chứa protein đậu nành. Tất cả các sản phẩm đều không có sữa và trứng. Schar kiểm tra các thành phần thô của nó để phát hiện nhiễm chéo gluten xuống dưới 20 phần triệu và sản xuất các sản phẩm của mình trong một cơ sở chuyên dụng không chứa gluten.
• Không chứa gluten của Udi. Bạn có hai sản phẩm cuộn cho bữa tối của Udi để lựa chọn: cuộn bữa tối cổ điển của Pháp và bánh cuộn ăn tối nguyên hạt. Cả hai bao gồm men và lòng trắng trứng. Udi cũng làm bánh mì Pháp. Công ty được chứng nhận bởi Tổ chức chứng nhận không có gluten, yêu cầu thử nghiệm dưới 10 phần triệu triệu gluten.

Nướng Rolls Không chứa Gluten của riêng bạn

Nếu bạn thích ý tưởng về các bữa tối cuộn tại nhà nhưng không muốn bắt đầu lại từ đầu, bạn có thể muốn xem xét một hỗn hợp. Bạn có thể tái mục đích một hỗn hợp bánh mì không gluten cho việc này, và nó có thể sẽ hoạt động tốt. Chỉ cần chắc chắn khi làm bánh cuộn với hỗn hợp bánh mì không chứa gluten để điều chỉnh thời gian nướng phù hợp, vì bánh cuộn sẽ nấu nhanh hơn nhiều so với ổ bánh mì sẽ nấu.

Tuy nhiên, bạn cũng có thể muốn xem xét một hỗn hợp không chứa gluten dành riêng cho bữa tối. Đây là hai hỗn hợp cuộn tối không có gluten:

• Không chứa gluten của Pamela. Những thứ này được làm bằng hỗn hợp bánh mì không chứa gluten của Pamela, chứa nhiều loại ngũ cốc không chứa gluten (bột sắn, gạo ngọt, gạo nâu, gạo trắng và kê). Bạn cũng sẽ cần men và trứng. Báo cáo của Pamela rằng các sản phẩm của công ty luôn kiểm tra ở mức 5 phần triệu hoặc ít hơn gluten.
• Chebe. Chebe tạo ra hai hỗn hợp bạn có thể sử dụng để sản xuất bánh cuộn cho bữa tối: Hỗn hợp Bánh mì phô mai nguyên bản và Hỗn hợp bánh mì đa dụng. Cả hai đều dựa trên khoai mì và không có ngũ cốc, đậu nành, khoai tây, men và bột ngọt. Chebe được Hiệp hội Celiac Sprue (CSA) chứng nhận không có gluten, yêu cầu các sản phẩm phải kiểm tra dưới 5 phần triệu triệu gluten.

Lời của DipHealth

Cuộn tối không có gluten thường là những thứ khô, vụn mà không chịu nổi bơ (và thực sự không thú vị khi ăn). Nhưng các tùy chọn ở trên dễ dàng có thể vượt qua cho cuộn gluten-y. Trên thực tế, rất khó để phân biệt sự khác biệt giữa các cuộn bữa tối không chứa gluten và gluten mà bạn có thể muốn kiểm tra kỹ với máy chủ của mình nếu bạn được cung cấp các cuộn trong một nhà hàng, chỉ để đảm bảo rằng họ thực sự không có gluten.