Bổ sung dầu cá cho lợi ích và thông tin trẻ em

Tất cả trẻ em cần vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác để khỏe mạnh và phát triển bình thường.

Và cũng giống như vitamin D, sắt và canxi, trẻ em cần các axit béo omega-3, bao gồm axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), mà chúng có thể lấy từ dầu cá. Đó là lý do tại sao kim tự tháp thực phẩm khuyên rằng trẻ em nên ăn 'cá giàu axit béo omega-3, như cá hồi, cá hồi và cá trích'.

Nếu trẻ em của bạn không ăn những loại cá này, chúng có thể cần một nguồn axit béo omega-3 khác, bao gồm các loại thực phẩm khác bổ sung dầu cá, vitamin tổng hợp với DHA và EPA hoặc các chất bổ sung dầu cá khác.

Lợi ích dầu cá

Mốt dinh dưỡng dường như đến và đi, ngay cả trong dinh dưỡng trẻ em.

Sắt từng là lớn trong số các vitamin và khoáng chất, và cha mẹ sẽ luôn cố gắng cho trẻ ăn rau bina. Khi nhiều thực phẩm được bổ sung sắt, cha mẹ dường như chuyển trọng tâm sang vitamin C.

Dầu cá có thể là mốt dinh dưỡng mới, mặc dù hầu hết các bậc cha mẹ nên tập trung vào canxi và vitamin D vì nhiều trẻ không uống đủ sữa.

Tại sao dầu cá phổ biến? Có phải vì dầu cá chứa nhiều axit béo không bão hòa đa, được cho là làm giảm mức chất béo trung tính? Hoặc bởi vì lợi ích dầu cá bao gồm nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và giảm nhẹ huyết áp cao?

Các lợi ích khác của dầu cá có thể khiến nó trở nên phổ biến bao gồm các tuyên bố giúp ADHD, hen suyễn, viêm khớp, nhịp tim bất thường và nó có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư.

Các tuyên bố rằng nó có thể giúp thúc đẩy sự phát triển não bộ có khả năng là lợi ích dầu cá mà hầu hết các bậc cha mẹ tập trung vào, và điều này làm cho dầu cá rất phổ biến. Thật không may, có nhiều nghiên cứu mâu thuẫn về lợi ích dầu cá, và không phải tất cả các nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rằng chúng có bất kỳ lợi ích nào.

Nguồn dầu cá

Ngoài thuốc và dầu bổ sung dầu cá, bạn có thể lấy dầu cá và axit béo omega-3 từ một số loại thực phẩm, bao gồm:

• Cá béo, bao gồm cá trích, cá hồi cầu vồng, cá thu, cá hồi và cá mòi, có hàm lượng DHA và EPA cao nhất
• Các loại cá khác, bao gồm cá minh thái, cá bơn, sò, nghêu, tôm, cá da trơn, cá ngừ albacore đóng hộp, cá ngừ ánh sáng đóng hộp, và thậm chí cả cá, tất cả đều có hàm lượng DHA và EPA thấp hơn cá béo
• dầu gan cá
• Thực phẩm và đồ uống tăng cường DHA, chẳng hạn như sữa chua Yotoddler và nước ép trái cây với DHA

Các nguồn axit béo omega-3 không có trong cá khác có thể bao gồm:

• Hạt lanh, quả óc chó, đậu nành, đậu phụ, và hạt lanh, dầu canola và dầu đậu nành - dưới dạng axit alpha-linolenic (ALA)
• Rong
• Hầu hết các nhãn hiệu sữa bột dành cho trẻ em, hiện được bổ sung thêm DHA và ARA để làm cho chúng giống sữa mẹ hơn, có axit béo omega-3
• Thức ăn trẻ em được bổ sung DHA, như Beech-Nut DHA PLUS
• Các loại thực phẩm tăng cường DHA khác (kiểm tra nhãn thực phẩm), bao gồm Horizon Organic Sữa Plus DHA Omega-3, PediaSure, Sara Lee Soft & Smooth Plus Bánh mì nguyên chất 100%, Sữa đậu nành Silk Health (Silk DHA Omega-3 & Canxi), và Mission Life Balance Flour Tortillas, v.v.

Hầu hết các loại thực phẩm được bổ sung DHA đều sử dụng tảo, một nguồn thực phẩm chay của DHA. Nếu họ chỉ đơn giản nói rằng họ có axit béo omega-3 tự nhiên, thì có khả năng họ có một lượng nhỏ ALA, chứ không phải DHA và EPA.

Hãy nhớ rằng mặc dù thực phẩm tăng cường DHA có ít DHA hơn hầu hết các loại cá, con bạn có thể sẽ ăn và uống chúng thường xuyên hơn và với các thực phẩm tăng cường DHA khác. Ví dụ, một cốc sữa đậu nành Silk Healthy chỉ có 32mg DHA và EPA so với 330mg trong cá ngừ albacore hoặc hơn 3000mg trong cá hồi, nhưng trẻ em chỉ có thể ăn một lượng cá hạn chế, trong khi anh ta có thể uống hai hoặc ba cốc DHA- sữa tăng cường mỗi ngày, ngoài các thực phẩm khác có DHA và EPA.

Liều lượng dầu cá

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng tất cả người trưởng thành nên ăn nhiều loại cá, tốt nhất là những loại có nhiều axit béo omega-3, ít nhất hai lần một tuần và cũng nên ăn thực phẩm giàu ALA, như hạt lanh, quả óc chó, đậu nành, đậu phụ và hạt lanh, cải dầu và dầu đậu nành. Người lớn mắc bệnh tim mạch vành nên đảm bảo họ nhận được ít nhất 1000mg mỗi ngày và thậm chí liều cao hơn nếu họ có mức chất béo trung tính cao.

Mặc dù không có khuyến nghị cụ thể nào về dầu cá và axit béo omega-3 cho trẻ em, kim tự tháp thực phẩm khuyên rằng điều quan trọng là bao gồm cá, các loại hạt và hạt trong chế độ ăn của trẻ. Và nó có thể không phải là một sự chứng thực nhiệt tình, nhưng họ nói rằng có 'một số bằng chứng hạn chế cho thấy ăn cá giàu EPA và DHA có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.'

Liều lượng dầu cá thông thường cho trẻ em, nếu chúng nhận được dầu cá từ việc ăn cá thực sự, là hai phần một tuần. Vẫn chưa có khuyến nghị cụ thể về mg mỗi ngày cho DHA và ARA cho trẻ em.

Khi phục vụ cá cho trẻ em, cha mẹ nên ghi nhớ tất cả các cảnh báo về cá và thủy ngân, bao gồm cả việc chúng hạn chế cá ngừ albacore đóng hộp không quá một lần một tuần. Trẻ nhỏ có thể ăn các loại cá khác có hàm lượng thủy ngân thấp hơn, chẳng hạn như cá ngừ ánh sáng đóng hộp, cá hồi, cá minh thái và cá da trơn, hai lần một tuần. Và hãy nhớ rằng phụ nữ có thể mang thai, phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ nhỏ không nên ăn bất kỳ con cá mập, cá kiếm, cá thu vua hay cá ngói nào vì chúng có thể có hàm lượng thủy ngân cao.

Bổ sung dầu cá

Vì nhiều loại thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là những thực phẩm có nguồn gốc từ dầu cá, không phải là thực phẩm thân thiện với trẻ em, và vẫn chỉ có một số lượng hạn chế các loại thực phẩm tăng cường DHA, bạn có thể cần cho con ăn bổ sung dầu cá nếu bạn muốn đảm bảo rằng họ có đủ các axit béo omega-3 này. Mặc dù liều lượng dầu cá bình thường không được cho là có hại, nhưng việc bổ sung dầu cá cho trẻ em vẫn còn gây tranh cãi, vì không phải tất cả các nghiên cứu đều cho thấy rằng chúng có bất kỳ lợi ích nào.

Bổ sung dầu cá cho trẻ em bao gồm:

• Dầu gan trẻ em CodL, hương vị dâu tây
• Coromega Omega-3 Kids Squeeze Pack trong hương vị cam và chanh
• Irwin Naturals Omega-3 Citrus Nhai
• GNC Kids DHA Mềm nhai, hương cam quýt
• Marvel Heroes Complete - một loại vitamin tổng hợp có thể nhai được bao gồm DHA (nguồn thực vật)
• Đại dương trẻ em DHA

Vitamin gummy với dầu cá cũng có sẵn, bao gồm:

• Clifford Multi-Vitamin + Brain Health - một loại vitamin tổng hợp bao gồm axit béo omega-3
• Trái cây dẻo Coromega Omega3 cho trẻ em
• Disney Gummies Multiv vitamin (nhân vật khác nhau) - bao gồm DHA
• Iron Kids Gummies Omega-3
• L'G Critters Omega-3 Gummy Fish
• Marvel Heroes Gummies - một loại vitamin tổng hợp bao gồm DHA
• Bắc Âu Naturals Gummies Bắc Âu Omega-3
• Yummi gấu DHA

Hãy nhớ rằng lượng axit béo omega-3 trong các vitamin này có thể thay đổi rất nhiều. Một số vitamin tổng hợp có DHA thực sự có rất ít DHA trong đó, thường chỉ khoảng 100mcg hoặc 0,1mg mỗi liều. Các chất bổ sung dầu cá khác, như Coromega Kids DHA Gummy Fruits, có 50mg DHA cộng với 10mg EPA mỗi khẩu phần (2 gummies). Kiểm tra nhãn để chắc chắn rằng bạn đang nhận được lượng DHA mà bạn đang mong đợi.

Những điều bạn cần biết về dầu cá

Có rất nhiều suy nghĩ khi xem xét bổ sung dầu cá và dầu cá. DHA, ALA, thực phẩm được bổ sung DHA có nguồn gốc từ tảo và nguy cơ thủy ngân trong cá chỉ là một số điều cần đảm bảo bạn hiểu.

Những điều khác cần biết về dầu cá bao gồm:

• Không có% giá trị hàng ngày cho DHA, EPA hoặc ALA, ngay cả khi bạn nhìn thấy chúng trên một số nhãn thực phẩm hoặc chất bổ sung.
• Axit béo omega-3 là axit béo thiết yếu, có nghĩa là cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất chúng và cần phải lấy chúng từ chế độ ăn uống của chúng ta, từ thực phẩm chúng ta ăn và uống hoặc từ chất bổ sung.
• Tăng khả năng chảy máu và các vấn đề về đông máu có thể là tác dụng phụ của dầu cá liều cao (hơn 3000mg DHA cộng với EPA mỗi ngày cho người lớn).
• Mặc dù nguồn axit béo omega-3 dường như không quan trọng, nhưng hãy đảm bảo rằng bổ sung dầu cá hoặc bổ sung omega-3 của bạn có chứa cả DHA và EPA nếu bạn muốn những lợi ích có thể có của dầu cá. Cá, tảo hoặc dầu cá đều là những nguồn tốt của các axit béo omega-3 này.
• Vị tanh của một số chất bổ sung dầu cá thường được phủ bằng đường hoặc chất ngọt nhân tạo.
• Không cho con bạn bổ sung dầu cá nếu chúng bị dị ứng với cá hoặc động vật có vỏ.
• Có một số lo ngại rằng một số chất bổ sung dầu cá có thể bị nhiễm biphenyls polychlorin (PCB) hoặc thủy ngân, điều này đặc biệt liên quan vì FDA không thực sự phải phê duyệt chất bổ sung để đảm bảo chúng an toàn hoặc hiệu quả. Mua các chất bổ sung có chứng nhận USP (Dược điển Hoa Kỳ) có thể giúp đảm bảo chúng đáp ứng chất lượng, độ tinh khiết và hiệu lực. Thật không may, rất ít nhà sản xuất bổ sung thực sự tham gia chương trình USP.