5 điều mọi người nên biết về dinh dưỡng

1

Thức ăn cho suy nghĩ

Chúng tôi biết rằng độc giả có rất nhiều câu hỏi về việc nên ăn loại thực phẩm nào, loại chế độ ăn kiêng nào và những chất dinh dưỡng nào chịu trách nhiệm cho những gì.

Cuộc trò chuyện về dinh dưỡng không nên cảm thấy quá phức tạp. Chúng tôi sẽ đơn giản hóa nó cho bạn - đây là những gì bạn cần biết.

2

Chế độ ăn kiêng không làm việc lâu dài

Chế độ ăn mốt loại bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm hoặc có các quy tắc cực kỳ nghiêm ngặt. Bạn có thể giảm một số cân nặng lúc ban đầu (nếu bạn có thể chịu đựng được), nhưng đại đa số những người ăn kiêng tăng cân trở lại sau khi họ ngừng chế độ ăn kiêng. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng với số lượng calo phù hợp là cách tốt nhất để theo dõi cân nặng của bạn.

• Tại sao chế độ ăn kiêng Fad xấu?
• Cách thực hiện chế độ ăn kiêng ít calo
• Mười lý do để ăn một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh
• Tôi cần bao nhiêu Calo?

3

Bạn có thể cần nhiều chất xơ

Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, giai đoạn 2015-2020, một người bình thường không có đủ chất xơ. Bạn cần chất xơ cho chức năng hệ tiêu hóa khỏe mạnh, và một số loại chất xơ có thể giúp điều chỉnh cholesterol. Tăng lượng chất xơ của bạn bằng cách ăn ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trái cây và rau quả.

• Chất xơ là gì?
• 5 thực phẩm tuyệt vời cho chất xơ
• 14 cách để tăng lượng chất xơ

4

Có lẽ bạn cần thêm trái cây và rau quả

Điều này đi đúng với chất xơ. Rất ít người thường xuyên ăn một lượng trái cây và rau quả vừa đủ, điều này thật đáng buồn vì chúng ít calo, nhiều chất xơ và rất cao các loại vitamin, khoáng chất và phytochemical khác nhau. Thêm nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống của bạn bằng cách ăn nhiều salad (xem các loại nước sốt có hàm lượng calo cao), ăn nhẹ với trái cây tươi và nhấm nháp rau sống thay vì khoai tây chiên.

• Có thêm trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống của bạn
• 4 ý tưởng mới để phục vụ trái cây
• Kích cỡ phục vụ cho 18 loại trái cây và rau quả
• Bạn cần bao nhiêu chén rau mỗi ngày?

5

Nhãn bao bì thực phẩm có thể gây hiểu nhầm

Tất cả các thực phẩm chế biến và đóng gói phải có nhãn Thông tin dinh dưỡng, có thể giúp bạn quyết định nếu bạn muốn mua sản phẩm. Các nhãn mô tả số lượng calo và hàm lượng dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần thực phẩm, nhưng bạn cần cẩn thận lưu ý kích cỡ khẩu phần - bạn có thể tiêu thụ hai hoặc ba phần trong một lần ngồi. Bạn cũng cần thận trọng với các yêu cầu có thể ở mặt trước của bao bì. Những tuyên bố này được sử dụng để tiếp thị sản phẩm và trong khi chúng chính xác về mặt kỹ thuật, chúng có thể bị đánh lừa.

• Cách đọc nhãn thành phần dinh dưỡng
• Đừng để nhãn thực phẩm rắc rối đánh lừa bạn
• Thực phẩm hữu cơ và yêu cầu ghi nhãn
• Làm thế nào để hạn chế kích thước phần của bạn

6

Bạn nên cẩn thận với thực phẩm bổ sung

Bổ sung chế độ ăn uống có vẻ vô hại đủ vì bạn có thể mua chúng ở hầu hết các cửa hàng. Và nói chung, chúng an toàn miễn là bạn tuân theo các hướng dẫn trên nhãn, nhưng vì chúng không được quy định chặt chẽ hoặc tiêu chuẩn hóa, bạn có thể không nhận được liều lượng bạn mong đợi.Một số chất bổ sung, như sắt, vitamin A và vitamin B-6 có thể gây ra vấn đề nếu bạn dùng quá nhiều. Chơi nó an toàn và nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống ngoài nhiều vitamin đơn giản.

• 5 lời khuyên cho việc mua thực phẩm bổ sung
• Bổ sung chế độ ăn uống An toàn, quy định và tiêu chuẩn hóa
• Lợi ích và rủi ro của việc bổ sung chế độ ăn uống
• 5 điều cần biết về thực phẩm bổ sung cho trẻ