Sunny Anderson, đầu bếp nổi tiếng

Một người sành ăn, năng lượng cao, sôi nổi, bắt đầu sự nghiệp phát sóng của mình khi phục vụ trong Không quân, Sunny Anderson sống theo tên của mình. Cô trở thành người dẫn chương trình yêu thích của một số chương trình trên Mạng lưới Thực phẩm và đã làm tất cả trong khi sống chung với bệnh viêm loét đại tràng, một dạng bệnh viêm ruột (IBD).

Ảnh hưởng ẩm thực của Sunny

Tình yêu ẩm thực của Sunny Anderson bắt đầu từ khi còn nhỏ và được cha mẹ cô nuôi dưỡng, người mà cô đi khắp thế giới khi cha cô ở trong Quân đội. Gia đình cô có một lịch sử lâu dài trong quân đội Hoa Kỳ, với cha cô phục vụ tại Việt Nam và ông nội cô phục vụ trong Thế chiến II. Cô đã chọn những ảnh hưởng quốc tế từ những nơi khác nhau mà cô sống trên toàn cầu, thường xuất hiện trong công thức nấu ăn của cô. Điều khiến cô ấy nổi bật là cô ấy thường kết hợp tình yêu của mình với các hương vị quốc tế với các mặt hàng chủ lực của Mỹ.

Đài phát thanh ban ngày, phục vụ ban đêm

Sau khi tốt nghiệp trung học ở San Antonio, Texas, Sunny nhập ngũ vào Không quân. Trong khi phục vụ, cô đóng quân ở Seoul, Hàn Quốc, nơi cô bắt đầu sự nghiệp phát sóng trên đài phát thanh. Khi trở về Hoa Kỳ, cô tiếp tục làm phóng viên, người dẫn chương trình và nhà sản xuất cho Thông tấn xã Không quân ở San Antonio. Sau khi rời Không quân, cô tiếp tục làm việc trong đài phát thanh trên khắp Hoa Kỳ, bao gồm các đài ở San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama và Detroit, Michigan.

Đài phát thanh là công việc hàng ngày của cô, nhưng cô đã có buổi biểu diễn thứ hai điều hành một doanh nghiệp phục vụ, Món ăn ngon của Sunny. Khởi đầu là nấu ăn cho bản thân và bạn bè và phát triển thành một doanh nghiệp thịnh vượng, phục vụ cho các sự kiện truyền thông. Một vị khách trên Emeril Live đã đẩy cô từ radio vào TV. Sunny đã xuất hiện trong một số chương trình trên Mạng ẩm thực và Kênh nấu ăn, bao gồm cả cách thức mà tôi nhận được trên đĩa của mình?, Phải lấy nó, nấu ăn thật và nhà bếp. Cô cũng xuất hiện thường xuyên trên The Rachael Ray Show và là một nhà văn thực phẩm cho Oprah's Tạp chí O.

Viêm loét đại tràng ảnh hưởng đến sự nghiệp của cô như thế nào

Điều mà Sunny giữ cho mình trong 20 năm là tất cả thời gian đó, vì thực tế cô ấy đã phục vụ trong Không quân, cô ấy đã bị viêm loét đại tràng.Cô ấy đã nói với một vài người được chọn về IBD của mình, bao gồm cả những người mà cô ấy làm việc chặt chẽ với đài phát thanh và TV, bởi vì đôi khi cô ấy thấy nó là một điều cần thiết. Là một tay đua đĩa, Sunny sẽ có một khoảng thời gian khó khăn nếu cô ấy bị bùng phát và cần phải rời khỏi phòng âm thanh khi cô ấy cần được phát trực tiếp trên radio. "Bạn nói với một vài đồng nghiệp, đặc biệt là khi khẩn cấp, và bạn đang ở đài phát thanh và bạn chỉ có một bài hát dài 3 phút. Bạn phải tìm ra những gì bạn sẽ làm khi bài hát bắt đầu ồ lên, "Sunny nói. Tuy nhiên, công chúng không bao giờ biết về tình trạng của cô, hoặc trong khi cô đang nấu thức ăn và vui chơi trong bếp, cô có thể phải hạn chế chế độ ăn uống của mình một cách cẩn thận.

Sunny bắt đầu cảm thấy rất mạnh mẽ rằng với tư cách là một đầu bếp nổi tiếng, cô có trách nhiệm đưa nhận thức về IBD đến công chúng. Bởi vì cô ấy rất nổi tiếng, cô ấy thường được tiếp cận không chỉ để chứng thực các sản phẩm, mà còn là một nhà vô địch cho các tổ chức phi lợi nhuận khác nhau. Sunny nói với nhân viên của mình rằng cô ấy thích làm gì đó liên quan đến căn bệnh mà cô ấy thực sự mắc phải - viêm loét đại tràng. "Tôi bị viêm loét đại tràng. Tôi cảm thấy như mọi người không biết về nó. Tôi không ngừng giáo dục mọi người về nó, từng người một," cô nói.

Cơ hội đưa IBD vào một đấu trường lớn hơn đến từ một trang web về chế độ ăn uống và dinh dưỡng cho những người mắc IBD, kết hợp với Crohn's và Colitis Foundation và Janssen Biotech, Inc. Trang web Get Your Full Course cung cấp thông tin cơ bản về bệnh Crohn và viêm loét đại tràng, thông tin dinh dưỡng và điều mà Sunny nổi tiếng nhất: công thức nấu ăn.

Sunny hiện đang sống ở Brooklyn, New York, nơi cô sống cùng nhiều chú mèo cứu hộ.

Thông tin thêm về Nắng:

• Nắng Anderson
• Nhận khóa học đầy đủ của bạn
• Theo dõi Sunny trên Twitter
• Theo dõi Sunny trên Facebook