7 lời khuyên cho chế độ ăn kiêng low-carb trong mùa hè

Phim Biệt Động Sài Gòn Tập 1: Điểm Hẹn | Phim Chiến Tranh VN Hay (Tháng mười một 2024)

Khi mùa hè đến, đã đến lúc bỏ lại những thực phẩm cứng nhắc của mùa đông. Ăn low-carb lành mạnh thậm chí còn dễ dàng hơn vào mùa hè nhờ các sản phẩm tươi sống, nấu ăn ngoài trời và ăn, và tập trung vào các món ăn ngon được chế biến đơn giản. Có rất nhiều lý do để thưởng thức bữa ăn mùa hè low-carb, vì vậy hãy xem xét một vài lý do.

Rất nhiều rau mùa hè Low-Carb

Vào mùa đông, mẹ thiên nhiên cho chúng ta các loại rau có chứa năng lượng dự trữ và tồn tại rất lâu. Điều này thật tuyệt nếu bạn là người chủ nhà trải qua mùa đông với những gì bạn có trong hầm gốc (khoai tây, khoai mỡ, củ cải đường, v.v.). Tuy nhiên, nó không tuyệt vời cho chế độ ăn ít tinh bột và đường.

Vào mùa xuân và mùa hè, điều đó hoàn toàn ngược lại. Lá và chồi xanh được thiết kế để phát triển nhanh chóng, không có nhiều thực phẩm được lưu trữ trong đó. Mặc dù chúng phải được ăn nhanh hơn, nhưng chúng sẽ tốt hơn về số lượng carb.

Lá xanh và măng tây là một trong những người đầu tiên xuất hiện và mong đợi. Trái cây của cây (nghĩ rằng cà tím và ớt) có nhiều carbohydrate hơn một chút, nhưng vẫn ít hơn nhiều so với rau mùa đông. Vì vậy, mùa hè là một loại rau củ nhiều màu sắc, bổ dưỡng và ít carb cho chúng ta thưởng thức.

Trái cây mùa hè Low-Carb

Hầu hết các loại trái cây có sẵn trong mùa đông có lượng đường cao hơn so với những loại chúng ta có trong mùa hè. Điều đó có nghĩa là mùa hè là thời gian tuyệt vời để thưởng thức một đĩa quả mọng hoặc một quả đào hoặc quả mơ ngon ngọt.

Để cho bạn biết về lượng đường có trong những loại trái cây này, hãy nhìn vào những gì bạn có thể mong đợi từ nửa cốc những món ngon và tươi này.

Quả mâm xôi và quả mâm xôi - 3,5 gram
Dâu tây - 5 gram
Dưa hấu - 5,5 gram
Đào - 6,5 gram
Quả mơ - 7,5 gram
Mận - 8 gram
Anh đào - khoảng một gram mỗi anh đào

Hầu hết trong số này là rất hợp lý cho chế độ ăn kiêng low-carb của bạn. Tuy nhiên, hãy chú ý đến những quả anh đào này vì chúng có thể tăng lên nhanh chóng.

Ra ngoài nướng!

Đã qua rồi món thịt hầm và món hầm của mùa đông thường có thêm carbs trong nước sốt. Đã đến lúc nướng thịt và rau.

Tất cả những gì bạn cần làm là tìm những thực phẩm chất lượng cao nhất, thêm một chút muối và gia vị, đặt chúng lên vỉ nướng, và để chúng tỏa sáng. Là một phần thưởng bổ sung, bạn sẽ không làm nóng bếp và dọn dẹp cực kỳ dễ dàng.

Nướng thêm rau. Trong khi bạn có vỉ nướng, hãy thêm một bó rau vào hỗn hợp và sử dụng vỉ nướng hoặc giỏ rau đặc biệt để chúng không rơi vào. Trước tiên hãy bôi chúng bằng dầu ô liu: muối và gia vị sẽ làm cho chúng ngon hơn và chúng sẽ không dính vào vỉ nướng.

Lưu trữ thức ăn thừa nướng của bạn trong tủ lạnh và chúng sẽ sẵn sàng để sử dụng trong món salad hoặc làm đồ ăn nhẹ.Tìm các loại thịt nướng giá rẻ tốt nhất.Nướng thịt không phải phức tạp hay đắt tiền. Thịt gà là một lựa chọn thân thiện với ngân sách tuyệt vời cho món nướng và có nhiều cách để mang lại cho cuộc sống mới với gia vị. Một công thức gà ngũ vị hương Trung Quốc là một ví dụ hoàn hảo và bạn sẽ không bao giờ biết nó tốt cho chế độ ăn kiêng của mình.

Tương tự như vậy, với một chút suy nghĩ trước, bạn có thể mua một số miếng bít tết tương đối rẻ tiền nếu bạn biết cách cắt giảm tốt nhất để tìm kiếm. Giữ một mắt ra cho giao dịch trên xương sườn là tốt. Ném một ít xương sườn cho bé trên vỉ nướng có thể là một trong những bữa ăn dễ nhất của mùa hè.

Đừng quên cá.Không có lý do để dự trữ vỉ nướng cho thịt và rau khi cá là một lựa chọn tuyệt vời. Nó không chỉ có thể ngon và đơn giản, nó còn giúp bạn theo dõi chế độ ăn uống của bạn.

Cá hồi là một loại cá nướng tuyệt vời. Tương tự như vậy, bạn có thể xiên một vài con tôm và tạo ra một lớp men hào hứng trong vài phút.
4
Món ăn phụ mùa hè

Để đi cùng với giá vé nướng đó, bạn sẽ muốn một số món ăn ít carb. Chúng không chỉ tuyệt vời cho bữa ăn chính, mà bạn có thể thưởng thức thức ăn thừa cho bữa trưa hoặc để dành chúng cho bữa tối tiếp theo.

Súp lơ "Khoai tây" Salad - Món ăn này là hoàn hảo cho bữa tối hoặc để mang đến một potluck mùa hè hoặc thịt nướng. Đó là một sự thay đổi mới mẻ từ món salad khoai tây nặng hơn.

Cole Slaw không đường - Bạn sẽ không tin có bao nhiêu đường trong hầu hết các lỗ hổng. Tất nhiên, bạn chỉ có thể để điều đó, nhưng hầu hết mọi người sẽ không xác định kết quả là "cole slaw" giống như món salad bắp cải. Công thức này chăm sóc cả hai vấn đề với một chút chất làm ngọt nhân tạo.

Salad bông cải xanh với thịt xông khói - Đây là một mùa hè cổ điển khác thường được đóng gói với đường. Với một tinh chỉnh đơn giản, bạn có thể tạo ra một mặt ngon cũng tốt cho chế độ ăn kiêng của bạn.

Đậu BBQ - Được làm với sốt BBQ không đường và đậu nành đen, đây là một công thức sẽ khiến không ai thắc mắc đường đi đâu.

Salad bốn đậu - Với một lựa chọn cẩn thận của đậu low-carb và các loại thảo mộc phù hợp, bạn có thể biến một món ăn yêu thích thành một món ăn mùa hè thân thiện với chế độ ăn kiêng.

5
Salads Galore

Salad là một món ăn chính trong chế độ ăn kiêng low-carb quanh năm, nhưng chúng đặc biệt hấp dẫn vào mùa hè. Bạn có thể dễ dàng thực hiện một bữa ăn trong số này và tận hưởng những gì tốt nhất mà mùa hè mang lại.

Salad gà băm nhỏ châu Á - Điều này có thể dễ dàng trở thành công thức yêu thích mới của gia đình bạn. Việc thay băng thêm một món ngon vào món salad và nó không thể dễ dàng hơn để chuẩn bị.

Salad Taco - Salad taco trung bình chứa đầy calo và chất béo. Với một vài thay đổi đơn giản, nó có thể trở thành một giấc mơ low-carb.

Salad xắt nhỏ - Khi bạn kết hợp thịt gà, cà chua, hạt tiêu, táo và bơ với phô mai xanh và vinaigrette, một hương vị tuyệt vời được tạo ra.

Salad gà dâu - Chỉ với một vài thành phần, bạn có thể tạo ra một món salad mùa hè tuyệt vời mà đẹp và nhẹ. Các vinaigrette dâu đặc biệt hấp dẫn khi nhiệt độ tăng.

6
Ý tưởng bữa ăn nhẹ và bữa ăn nhẹ

Mùa hè thường có chúng tôi khi di chuyển và khi bạn cần một bữa ăn siêu dễ dàng hoặc một bữa ăn nhanh, có rất nhiều ý tưởng low-carb. Những thứ này cũng không cần nấu nướng, vì vậy bạn có thể giữ cho nhà bếp đẹp và mát mẻ.

Bọc gà, cá ngừ, trứng, hoặc salad cá hồi trong lá rau diếp hoặc bánh ngô ít carb. Nếu bạn thích, thêm rau sống xắt nhỏ là tốt.

Quấn những lát cắt lạnh xung quanh rau bina nhúng, xương sống hoặc rau sống cho bữa trưa nhanh, nhẹ.

Trứng luộc chín là một món ăn nhẹ tuyệt vời và giữ tốt trong tủ lạnh. Khi bạn cảm thấy muốn thay đổi nó một chút, hãy biến chúng thành những quả trứng có hàm lượng carb thấp.

Thưởng thức phô mai hoặc sữa chua của bạn với quả mọng, dưa, hoặc đào, sau đó thêm một số loại hạt hoặc hạt.

Protein lắc như lắc protein berry này là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới hoặc giúp bản thân tăng cường năng lượng buổi chiều.

Có một đĩa antipasto hoặc phô mai với thịt nguội, pho mát, rau ướp, ô liu, vv sẵn sàng trong tủ lạnh.

Tạo nên một món súp máy xay sinh tố lạnh như súp dưa chuột.

7
Món tráng miệng mùa hè

Không có lý do để bỏ qua món tráng miệng, bạn chỉ cần đưa ra lựa chọn tốt. Tin tuyệt vời là trái cây mùa hè tạo thành một nền tảng tuyệt vời cho các món tráng miệng ít carb và không đường.

Bánh Berry tươi - Một lớp vỏ bánh hạnh nhân và quả mọng làm cho nó trở thành một chiếc bánh tươi trong vườn hoàn hảo sẽ không phá vỡ chế độ ăn kiêng của bạn.

Sữa chua Chia Pudding với quả việt quất - Dành một vài phút để làm một hỗn hợp quả việt quất tươi và hỗn hợp sữa chua và hạt chia. Khi bạn đã sẵn sàng cho một điều trị, chỉ cần kết hợp cả hai và thưởng thức.