Buổi dã ngoại mùa hè và tiệc nướng với IBD

Khi thời tiết ấm hơn, những lời mời đến tiệc nướng và dã ngoại cho các bữa tiệc tốt nghiệp, sinh nhật và đoàn tụ gia đình bắt đầu đến. Đối với hầu hết mọi người, đây là thời gian để mong chờ trong những tháng mùa đông lạnh lẽo và ý tưởng ra ngoài Mặt trời với gia đình và bạn bè được chào đón nhất. Tuy nhiên, đối với những người mắc bệnh viêm ruột (IBD), các bữa tiệc ngoài trời cuối tuần có thể là một nguồn gây căng thẳng và lo lắng.

Nếu bạn có IBD, bạn có thể đi không?

Xu hướng đầu tiên của bạn có thể là từ chối lời mời đến các bữa tiệc, đặc biệt nếu họ đang ở công viên hoặc địa điểm khác nơi phòng vệ sinh không có sẵn hoặc có thể không sạch sẽ và được dự trữ tốt. Và, đó là sự thật, nếu bạn đang ở giữa cơn giận dữ và bạn đang đi vào nhà vệ sinh 10 lần một ngày - bạn sẽ không muốn xa phòng tắm thoải mái. Nhưng, nếu bạn đang làm tốt một cách hợp lý, hoặc đang trong tình trạng thuyên giảm, không có lý do gì bạn không thể đi đến một bữa tiệc. Hãy nhớ mang theo bộ dụng cụ khẩn cấp cùng với bạn, tìm ra nơi đặt các cơ sở ngay lập tức, hít một hơi thật sâu và cố gắng giữ bình tĩnh.

Nếu bữa tiệc được đặt tại nhà của ai đó, đó có thể là một lời mời dễ dàng hơn để chấp nhận, ngay cả khi bạn cảm thấy không khỏe. Miễn là bạn làm cho chủ nhà biết rằng bạn có thể thường xuyên vào nhà để sử dụng phòng tắm, bạn không nên để IBD cản trở thời gian của bạn với gia đình và bạn bè.

Bạn có thể ăn gì?

Thực đơn cho một bữa tiệc ngoài trời có thể vô cùng đa dạng, và nó sẽ phụ thuộc rất nhiều vào loại tiệc bạn đang tham dự, cũng như địa điểm tổ chức. Dưới đây là một số thực phẩm thịt nướng phổ biến và cách chúng có thể ảnh hưởng đến IBD của bạn:

Đậu. Điều này gần như có thể đi mà không nói, nhưng đậu là nổi tiếng, với lý do chính đáng, vì là một thực phẩm cực kỳ hỗn độn. Đây có thể là một vấn đề lớn đối với bạn, hoặc nó có thể là một vấn đề nhỏ - hy vọng bạn biết bao nhiêu đậu sẽ ảnh hưởng đến bạn. Đậu là dinh dưỡng, và chúng không phải là thực phẩm bạn muốn tránh hoàn toàn trên cơ sở vĩnh viễn, nhưng nếu bạn sẽ trải qua nhiều đầy hơi hoặc khó chịu, bạn có thể muốn tránh xa các bữa tiệc.

Salad xanh. Một món salad xanh là một loại thực phẩm bổ dưỡng khác, nhưng đôi khi có thể có nghĩa là đau và đầy hơi đối với một số người bị IBD. Nếu bạn biết đó là cách nó sẽ ảnh hưởng đến bạn, một món salad có thể là thứ bạn muốn thưởng thức vào một thời điểm khác.

Bánh mì kẹp thịt. Tin tốt: một chiếc bánh hamburger có lẽ là một trong những thực phẩm tại bữa tiệc nướng sẽ dễ dàng hơn trên IBD của bạn. Điều này đặc biệt đúng nếu nó được chuẩn bị bằng cách nướng chứ không phải bằng cách chiên. Mặc dù vậy, hãy chú ý đến chiếc bánh đó: hạt có thể khó tiêu hóa và nếu bánh có đầy đủ, bạn sẽ muốn ăn bánh hamburger của bạn mà không cần một (hoặc sử dụng 2 bánh dưới cùng).

Xúc xích. Hầu hết chúng ta đều biết rằng những con chó nóng không nằm trong số những thực phẩm bổ dưỡng nhất. Có những con chó nóng trên thị trường bây giờ "tốt hơn" vì chúng được làm mà không có nitrat và với chất lượng thịt tốt hơn. Câu hỏi là, bạn sẽ biết nếu những con chó nóng được phục vụ có chất lượng cao hơn? Nếu trước đây bạn không có vấn đề gì với những con chó nóng và chủ nhà của bạn đang cung cấp những con chó nóng không có nitrat, thì đó có thể là thứ bạn có thể ăn có chừng mực.Nhưng, nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào, hãy tránh những con chó trong ngày.

Salad trái cây. Một món salad trái cây có thể không phải là một đề xuất tất cả hoặc không có gì. Một số loại trái cây có thể dễ tiêu hóa hơn, và bao gồm dưa hấu, mật ong và chuối. Các loại trái cây khác, đặc biệt là táo, nho và cam, có thể khó tiêu hóa hơn. Tùy thuộc vào trải nghiệm cá nhân của bạn với trái cây, bạn sẽ muốn được chọn lọc với món ăn này.

Gà. Đây là loại gà và cách chế biến sẽ là yếu tố quyết định lớn nhất đến việc bạn có muốn thử ăn nó hay không. Gà rán, rõ ràng là một thực phẩm chiên, sẽ không phải là một lựa chọn tốt cho đường tiêu hóa của bạn. Trong một tình huống khó khăn, bạn có thể có được bằng cách lấy da ra và chỉ ăn thịt, nhưng điều đó có thể không tốt với chủ nhà của bạn, vì vậy bạn sẽ cần phải là người đánh giá tốt nhất những việc cần làm trong tình huống đó. Gà nướng, cung cấp thịt gà không phải là một vấn đề thực phẩm cho bạn, có lẽ sẽ là thứ bạn có thể ăn, đặc biệt là nếu bạn có thể khiến chủ nhà của bạn nấu cho bạn một miếng thịt gà mà không có nước sốt thịt nướng trên đó.

Ngô trên lõi ngô. Ngô không tiêu hóa dễ dàng, và trừ khi bạn làm rất tốt và bệnh của bạn đã thuyên giảm, ngô không phải là thứ bạn muốn ăn. Nếu bạn bị cắt bỏ xương hoặc đã phẫu thuật gần đây, thậm chí có thể gặp rủi ro khi ăn quá nhiều ngô vì ngô đã được biết là góp phần gây tắc ruột.

Xà lách khoai tây. Salad khoai tây có thể được chế biến theo vô số cách khác nhau, nhưng nói chung, khoai tây (không có vỏ) và mayonnaise không phải là thực phẩm khó tiêu hóa. Một số người thấy rằng khoai tây gây ra khí gas, vì vậy hãy bỏ qua món ăn này nếu bạn là một trong số đó. Nếu salad khoai tây có vỏ khoai tây hoặc các loại rau khác như cần tây, bạn có thể muốn sử dụng thận trọng. Ngoài ra, nếu thực phẩm ngồi dưới ánh mặt trời trong bất kỳ thời gian nào mà không cần làm lạnh, bạn sẽ không muốn mạo hiểm ăn nó và phát triển ngộ độc thực phẩm.

Salad trứng. Trứng là một nguồn protein tuyệt vời cho những người bị IBD, vì vậy miễn là các thành phần khác không có trong danh sách "không ăn" của bạn, bạn có thể có thể thưởng thức món salad trứng. Và, giống như salad khoai tây, nếu món salad trứng đó đã ra ngoài nắng - hãy bỏ qua nó. Đây là một món ăn dễ dàng mang theo bên mình và bạn có thể bỏ qua cần tây và hành tây hoặc các thành phần khác không đồng ý với bạn.

Bia và rượu. Bia đặc biệt là một loại đồ uống rất độc và rượu là thứ bạn có thể uống (trong chừng mực!) Chỉ khi bạn biết rằng nó sẽ không ảnh hưởng xấu đến bạn. Mặc dù vậy, nước có lẽ là lựa chọn tốt nhất cho đồ uống.

Bạn có thể mang một món ăn để vượt qua?

Các bữa tiệc ngoài trời có xu hướng không chính thức hơn một chút, vì vậy việc mang theo một món ăn để chia sẻ thường rất được chủ nhà chào đón. Ngay cả khi chủ nhà không yêu cầu khách của họ mang theo một cái gì đó, nhiều người vẫn mang thức ăn đến các bữa tiệc như một cử chỉ cảm ơn. Phần thưởng là bạn có thể chắc chắn mang đến một món ăn mà bạn sẽ thích và bạn biết là "an toàn" cho bạn ăn.