Tri-Color Chay trứng cuộn Recipe

Các cuộn giấy trứng mỏng chỉ là 55 calo mỗi lần trước khi điền. Được nạp với rau, chúng là một ống dẫn chất béo thấp tuyệt vời cho chất xơ và chất tốt từ thực vật cho một tâm trí và cơ thể khỏe mạnh.

Thành phần

• 12 cuộn trứng
• 4 chén bắp cải và cà rốt
• 2 muỗng canh nước tương ít natri
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1/4 muỗng cà phê gừng xay
• 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất
• 1 muỗng canh giấm gạo
• 1/4 chén dầu mè để đánh răng (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở 350F.
2. Đặt cuộn trứng cuộn theo hình kim cương (có cạnh nhọn ở trên và dưới) trên một tấm nướng lót.
3. Đặt slaw vào một bát vừa. Cho nước tương, dầu, gừng, mật ong và giấm vào một cái bát nhỏ. Rưới nước sốt lên trên sườn và quăng cho đến khi tráng.
4. Thìa một muỗng nhỏ hỗn hợp slaw vào giữa mỗi bọc. Gấp góc dưới lên trên điền; cuộn chặt một nửa để lấp đầy. Gấp hai bên, trái và phải, chặt vào chỗ trám; lăn qua phần còn lại của góc đến góc trên cùng. Đặt mặt cuộn xuống trên tấm nướng. Chải ngọn bằng dầu, nếu muốn. Nướng trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi ngọn có màu nâu nhạt.

Thành phần biến thể và thay thế

Đổ đầy trứng cuộn với nhiều loại rau, trái cây và thịt. Bạn có thể chọn gà xé, cá lóc, tôm, gà tây hoặc thịt lợn để làm bữa ăn giàu protein. Thêm cải Brussels cạo râu, bông cải xanh rabe, ớt chuông julienned, húng quế, hoặc zucchini cho một twist giòn.

Để có hương vị ngọt ngào, thêm quả mọng hoặc đào hoặc lê thái lát. Quăng đậu nành, đậu đen hoặc đậu Hà Lan để thêm một miếng cắn chứa đầy chất xơ.

Thêm nhiệt với một gợi ý của Sriracha hoặc mù tạt nóng vào hỗn hợp slaw.

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Ăn kèm với mù tạt mật ong hoặc nước sốt chua ngọt.

Làm lạnh cuộn trứng còn sót lại trong hộp kín tối đa ba ngày. Hâm nóng trong lò trong 5 đến 10 phút hoặc lò vi sóng trên cao trong 60 giây.

Đánh giá công thức này