Ăn uống, thay đổi sự thèm ăn và giảm cân trong sa sút trí tuệ

Khi chúng ta nghĩ về chứng mất trí nhớ, chúng ta thường tập trung vào việc mất trí nhớ, khó tìm ra từ đúng, mất phương hướng hoặc kỹ năng ra quyết định kém. Những khía cạnh nhận thức này là trung tâm của bệnh Alzheimer và các loại chứng mất trí khác. Tuy nhiên, những thách thức khác trong việc chăm sóc người mắc chứng mất trí nhớ bao gồm những thách thức liên quan đến hoạt động hàng ngày, chẳng hạn như ăn, uống, tắm và mặc quần áo. Điều này bao gồm những khó khăn trong việc ăn uống và thay đổi khẩu vị, thường dẫn đến giảm cân ngoài ý muốn.

Theo một nghiên cứu của hơn 16.000 người lớn được công bố trong Alzheimer's & Dementia: Tạp chí của Hiệp hội Alzheimer, giảm cân không có kế hoạch có liên quan mạnh mẽ với mức độ nghiêm trọng của chứng mất trí nhớ.

Dinh dưỡng đầy đủ là rất quan trọng để duy trì chức năng cao nhất có thể cho mỗi người, có lẽ đặc biệt là chứng mất trí, nơi những nhu cầu như đói có thể không luôn luôn được truyền đạt đầy đủ.

Nguyên nhân

• Thiếu công nhận thực phẩm
• Phiền muộn
• Giảm cảm giác về thị giác, khứu giác và vị giác
• Thiếu tập thể dục
• Nỗi đau không thể nhận ra
• Thiếu răng khỏe hoặc răng giả kém
• Mệt mỏi
• Tác dụng phụ của thuốc, chẳng hạn như táo bón và thay đổi khẩu vị
• Thiếu sự phối hợp cơ bắp hoặc bộ nhớ để di chuyển thức ăn vào miệng hoặc sử dụng dụng cụ
• Nhai và nuốt thay đổi, chẳng hạn như bỏ túi thức ăn vào má

Phương pháp tiếp cận và can thiệp

• Người mẫu ăn uống- Chỉ cho cô cách sử dụng muỗng cho ngũ cốc. Ngồi xuống và ăn với cô ấy.
• Môi trường yên tĩnh hơn- Đôi khi, có quá nhiều phiền nhiễu để tập trung vào việc ăn một bữa ăn đầy đủ.
• Các phần nhỏ hơn trên đĩa- Hãy thử cung cấp một đĩa thức ăn ít đầy đủ để nó ít áp đảo hơn.
• Nấu thức ăn thơm- Yêu cầu người mắc chứng mất trí nhớ hỗ trợ bạn nấu ăn hoặc thậm chí chỉ cần ở gần bạn để mùi hương có thể kích thích sự thèm ăn của cô ấy.
• Hướng đơn giản hóa- Đưa ra hướng dẫn rõ ràng, đơn giản, mỗi lần một. "Đây là cái muỗng. Đặt khoai tây vào cái muỗng. Đặt cái muỗng vào miệng."
• Thực phẩm ngón tay- Thực phẩm không cần dụng cụ có thể giảm bớt thách thức khi đưa thức ăn vào miệng.
• Thường xuyên hơn, bữa ăn nhỏ hơn và đồ ăn nhẹ- Ít thức ăn tại một thời điểm có thể khuyến khích ăn.
• Đánh giá và điều trị trầm cảm và đau đớn- Trầm cảm và đau đớn không được điều trị có thể làm giảm sự thèm ăn
• Tập thể dục- Nghiên cứu cho thấy tập thể dục có nhiều lợi ích cho những người mắc chứng mất trí
• Thăm nha- Đánh giá tình trạng răng và răng giả.
• Hỏi chuyên gia dinh dưỡng- Nếu anh ấy đang ăn kiêng tốt cho tim, liệu chế độ ăn kiêng của anh ấy có thể được nới lỏng để cho phép một vài điều trị ngay bây giờ không?

• Gặp bác sĩ mắt- Có phải sự thay đổi tầm nhìn khiến anh ấy khó ăn hơn?
• Hỏi bác sĩ- Cô ấy có thể xem xét nếu bất kỳ loại thuốc có thể gây mất cảm giác ngon miệng.
• Liệu pháp nghề nghiệp- Một OT có thể đưa ra các chiến lược cá nhân cho việc ăn uống, bao gồm cả thiết bị thích ứng.
• Hydrat hóa- Khuyến khích chất lỏng đầy đủ và ngon.
• Đừng trở thành một người keo kiệt về món tráng miệng- Đôi khi, món tráng miệng đầu tiên không phải là một chiến lược tồi.