Ăn kiêng đau cơ xơ: Thực phẩm tốt và xấu

Chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc quản lý đau cơ xơ hóa của bạn. Không nhất thiết phải có "chế độ ăn đau cơ xơ" phù hợp với tất cả mọi người với tình trạng này, nhưng nhiều người đã có thể giảm đau và các triệu chứng khác bằng cách tìm hiểu những thực phẩm nào làm và không hiệu quả với họ. Đối với hầu hết chúng ta, nó cần có thời gian và thử nghiệm.

Chúng tôi không có nhiều nghiên cứu về đau cơ xơ hóa và chế độ ăn kiêng, nhưng kho thông tin đang gia tăng. Những gì chúng tôi học được từ các nghiên cứu có thể giúp hướng dẫn bạn bằng cách cung cấp một nơi để bắt đầu. Bạn có thể muốn sử dụng chế độ ăn kiêng để cung cấp cho bạn một miếng đá sạch để bắt đầu.

Chất chống oxy hóa

Có lẽ bạn đã nghe rất nhiều sự cường điệu về "siêu thực phẩm chống oxy hóa", và đây có thể là một trường hợp có một điều gì đó đằng sau sự cường điệu đặc biệt là khi nói đến chứng đau cơ xơ hóa.

Chất chống oxy hóa là các chất trong thực phẩm, về cơ bản, bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tác hại của oxy. Một số chất chống oxy hóa là vitamin bạn đã nghe nói, chẳng hạn như vitamin C, vitamin E và beta-carotene. Những người khác có tên ít quen thuộc hơn, chẳng hạn như polyphenol và Reservatrol.

Một lý thuyết về đau cơ xơ hóa liên quan đến stress oxy hóa là một yếu tố nguyên nhân chính. Nghiên cứu về tiêu thụ chất chống oxy hóa có vẻ đầy hứa hẹn, điều này cho thấy sự tin cậy đối với lý thuyết này.

Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí quốc tế về nghiên cứu vitamin và dinh dưỡng cho rằng tiêu thụ chất chống oxy hóa, cụ thể là polyphenol, có liên quan đến số điểm giảm đau xơ cơ và chất lượng cuộc sống tốt hơn. Các loại thực phẩm cụ thể được chỉ định là:

• Cà phê
• Quả lê
• Trái cây màu đỏ
• Sô cô la đen

Một nghiên cứu khác từ năm 2016, nghiên cứu này được công bố trong Nghiên cứu sinh học cho điều dưỡng, đã xem xét tác dụng của dầu ô liu ngoài tinh khiết (EVOO) đối với stress oxy hóa trong đau cơ xơ hóa. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng EVOO trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa, cải thiện chức năng và tăng cường sức khỏe tinh thần liên quan đến sức khỏe.

Họ cho biết EVOO hoạt động tốt hơn các loại dầu ô liu khác, có thể vì các loại khác nhau chứa các chất chống oxy hóa khác nhau.

Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác bao gồm:

• Quả việt quất
• Dâu đen
• Nham lê
• Dâu tây
• Quả mâm xôi
• Táo
• Mận
• Hồ đào
• Đậu thận
• đậu tây
• rượu vang đỏ
• Trà
• Khoai tây màu nâu đỏ

Thực phẩm gây đau có thể

Các nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm cơn đau ở những người bị đau cơ xơ hóa. Họ đang:

• Bột ngọt (bột ngọt)
• Aspartame (NutraSweet)
• Axit Arachidonic (axit béo không bão hòa omega-6)
• Caffeine

Một đánh giá năm 2016 về nghiên cứu về những thực phẩm này, được công bố trong Đánh giá của chuyên gia về thần kinh trị liệu nói rằng trong khi ăn những thứ này có liên quan đến nỗi đau nhiều hơn, việc cắt chúng ra khỏi chế độ ăn đã giúp một số người, nhưng không phải tất cả mọi người.

Lưu ý rằng ít nhất một nghiên cứu đã nói rằng cà phê cải thiện các triệu chứng đau cơ xơ hóa trong khi nghiên cứu này nói rằng caffeine làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn. Đây là một ví dụ tốt về cách không có nghiên cứu này là dứt khoát; chúng ta vẫn cần nghiên cứu thêm, và mỗi người với tình trạng này cần thử nghiệm các loại thực phẩm có vấn đề tiềm ẩn để xem họ có thể có tác động gì.

Đau cơ xơ & Chế độ ăn kiêng FODMAP thấp

Một nghiên cứu vào tháng 6 năm 2017 do A.P Marum, MD dẫn đầu, đã xem xét những lợi ích có thể có của một thứ gọi là chế độ ăn kiêng FODMAP thấp.

FODMAP là từ viết tắt của rất nhiều thuật ngữ khó phát âm mà tất cả các loại rượu đường hoặc rượu có nghĩa là bị phá vỡ bởi vi khuẩn trong ruột già của bạn. (Đối với những người muốn những từ lớn, đó là "oligosacarit có thể lên men, disacarit, monosacarit và polyol.")

FODMAP được tìm thấy trong một số thực phẩm tự nhiên và thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.

Các nhà nghiên cứu đã quan tâm đến chế độ ăn kiêng này cho chứng đau cơ xơ vì các nghiên cứu cho thấy nó có hiệu quả đối với hội chứng ruột kích thích và có sự chồng chéo lớn giữa các tình trạng này. Nghiên cứu này rất nhỏ chỉ có 38 người tham gia nhưng rất đáng khích lệ. Các nhà nghiên cứu đã báo cáo những cải tiến đáng kể trong:

• Đau đớn
• Các triệu chứng đau cơ xơ hóa khác
• Tổng thể nghiêm trọng
• Cân nặng
• Chỉ số khối cơ thể
• Chu vi vòng eo

Có thể khó thực hiện chế độ ăn ít FODMAP nếu bạn có những hạn chế về thực phẩm khác, vì nhiều loại thực phẩm thường được coi là tốt cho sức khỏe có hàm lượng FODMAP cao.

Một số thực phẩm FODMAP cao bao gồm:

• Táo
• Trái đào
• Lúa mạch
• Lúa mì
• Kem
• Macgarin
• Sữa
• Đậu nành
• Xi-rô ngô fructose cao
• Mật ong
• Chất ngọt kết thúc ở ăn
• Cần tây
• Súp lơ

Một số thực phẩm FODMAP thấp bao gồm:

• Chuối
• Quả việt quất
• Nho
• đường nâu
• Đường
• Bơ
• Sữa hạnh nhân
• Bông cải xanh
• Cà rốt
• Những quả khoai tây
• gạo lức
• Yến mạch
• Hạt giống hoa hướng dương

Nếu bạn quan tâm đến việc thử chế độ ăn kiêng FODMAP thấp, hãy chắc chắn thực hiện nghiên cứu của bạn và nói chuyện với bác sĩ của bạn để đảm bảo rằng bạn sẽ thực hiện nó một cách an toàn.

Triệu chứng tâm trạng & Chế độ ăn uống của bạn

Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng theo dõi gần 500 phụ nữ bị đau cơ xơ trong hơn một năm. Mục tiêu của nó là để xem những gì tác động đến chế độ ăn uống đối với sức khỏe tâm thần nói chung, trầm cảm và lạc quan.

Trầm cảm và các vấn đề tâm trạng khác là các triệu chứng phổ biến / tình trạng chồng chéo với đau cơ xơ hóa, trong khi các nghiên cứu cho thấy những người lạc quan có khả năng đối phó với bệnh tật tốt hơn và tìm ra phương pháp điều trị và quản lý thành công.

Theo các nhà nghiên cứu, thực phẩm nào được gắn với sức khỏe tinh thần tốt hơn?

• Trái cây
• Rau
• Cá

Điều đáng chú ý là trái cây và rau quả có chứa chất chống oxy hóa, và cá có chứa axit béo omega-3, được cho là có lợi trong chứng đau cơ xơ hóa.

Trầm cảm hơn và ít lạc quan hơn có liên quan đến:

• Thịt ướp muối
• Đồ uống ngọt

Tuy nhiên, chúng ta không thể nói chắc chắn rằng việc ăn nhiều trái cây, rau và cá có dẫn đến sức khỏe tốt hơn hay nếu ít trầm cảm hơn, những người lạc quan hơn chỉ đơn giản là có nhiều khả năng chọn những thực phẩm đó. Nó có thể là trầm cảm khiến mọi người phụ thuộc nhiều hơn vào thực phẩm đóng gói. Sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn để nói mối quan hệ chính xác là gì.

Gluten & Fibromyacheia

Trong nhiều năm qua, gluten đã nhận được rất nhiều sự chú ý. Nó trở thành một trong những lĩnh vực được nghiên cứu tốt hơn về chế độ ăn uống và dinh dưỡng cho chứng đau cơ xơ hóa.

Cho đến nay, chúng ta không thể nói chắc chắn liệu việc không có gluten có cải thiện chứng đau cơ xơ hóa hay không. Một số nghiên cứu hấp dẫn đã được thực hiện, mặc dù. Có một cái nhìn sâu sắc về không dung nạp gluten trong đau cơ xơ hóa để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt.

Một từ từ DipHealth

Thay đổi chế độ ăn uống gây ra sự cải thiện đáng kể ở một số người bị đau cơ xơ hóa và không có thay đổi rõ ràng ở những người khác. Hãy chắc chắn rằng bất kỳ thay đổi bạn thực hiện là hướng tới một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, và tránh xa chế độ ăn kiêng hoặc mốt nhất thời.

Tham gia với bác sĩ của bạn trong các quyết định của bạn và, nếu bạn cảm thấy bối rối hoặc quá tải, bạn cũng có thể muốn gặp một chuyên gia dinh dưỡng. Có thể mất thời gian và kiên nhẫn để tìm ra chế độ ăn kiêng lý tưởng cho bạn, nhưng nếu nó có nghĩa là cảm thấy tốt hơn, nó cũng đáng nỗ lực.