Đồ ăn nhẹ lành mạnh, di động mà không cần điện lạnh

Mùa hè là thời điểm khó khăn để bám sát kế hoạch ăn uống thông minh. Mặc dù các nghiên cứu cho thấy sự thèm ăn của chúng ta giảm nhiệt, chúng ta có nhiều khả năng hoạt động ngoài trời trong những tháng ấm hơn, vì vậy việc đóng gói đồ ăn nhẹ lành mạnh không cần làm lạnh là điều cần thiết trong mùa hè.

Có lẽ bạn sẽ không tìm thấy nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng trong các bữa tiệc bãi biển và tiệc nướng, và nếu bạn chỉ muốn ăn vặt lành mạnh cho một ngày bận rộn hoặc một chuyến đi xe dài, bạn có thể sẽ bị khập khiễng, sũng nước hoặc thực phẩm hư hỏng nếu xe quá nóng.

Vậy làm thế nào để bạn giữ được sức khỏe và bão hòa khi hơi nóng chạm vào mái nhà? Đây là một số đồ ăn nhẹ cầm tay lành mạnh nhất mà không cần làm lạnh. Gói một vài cho một ngày trên đường hoặc kết hợp một vài cho một buổi chiều tại hồ bơi hoặc đi dã ngoại tại công viên.

1

Khoai tây chiên

Tăng trò chơi thuần chay của bạn bằng cách ăn những miếng cải xoăn tốt cho sức khỏe khi bạn đang di chuyển. Bạn có thể mua muối hoặc gia vị trong cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.

Đơn giản chỉ cần mưa phùn lá cải xoăn với một lượng nhỏ dầu ô liu và rắc muối. Nướng ở 400F trong khoảng mười phút hoặc cho đến khi khoai tây chiên giòn.

Kale chứa ít calo, đầy đủ chất xơ và là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời bao gồm vitamin A, K và C.

2

Đậu phộng trong vỏ

Đậu phộng trong vỏ rất dễ mang theo và vui vẻ khi ăn. Nếu bạn đang cố gắng kiểm soát kích thước phần, đậu phộng là hoàn hảo. Thật khó để ăn quá nhiều khi bạn phải loại bỏ vỏ khỏi mỗi hạt lạc.

Cây họ đậu là một nguồn protein, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, và cũng cung cấp resveratrol, một chất chống oxy hóa quan trọng. Một khẩu phần đậu phộng 28 ounce duy nhất cung cấp 166 calo, 2,3 gram chất xơ và gần 7 gram protein.

3

Bánh quy yến mạch tốt cho sức khỏe

Nếu bạn thích mang theo đồ ăn nhẹ ngọt trong thời tiết nóng, hãy nướng một mẻ bánh quy yến mạch tốt cho sức khỏe và gói một ít cho một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Chúng được làm bằng tất cả các thành phần tự nhiên như chuối, bơ hạnh nhân, hạt lanh và hạt chia giàu omega-3.

4

Hạt đậu ăn được

Vỏ đậu thơm ngon dễ thực hiện và đồ ăn nhẹ giòn không cần làm lạnh. Đậu Hà Lan đường (hoặc đậu Hà Lan) cũng cung cấp một liều dinh dưỡng lành mạnh. Một khẩu phần một cốc cung cấp 60 calo, 10,5 gram carbohydrate và 3 gram chất xơ. Rắc chúng với muối hoặc ăn chúng đơn giản.

5

Thanh năng lượng tự chế

Thanh năng lượng rất dễ tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi hoặc chợ bên đường. Để tránh sự lộn xộn trong cái nóng, bạn sẽ muốn tránh những thứ được phủ sô cô la (chúng cũng thường có chất béo và calo cao hơn).

Các thương hiệu như KIND tạo ra các thanh ít lộn xộn hơn và cung cấp nhãn dinh dưỡng trong suốt để bạn biết chính xác những gì bạn đang ăn, nhưng bạn cũng có thể tự cắn năng lượng tại nhà bằng các thành phần lành mạnh như hạt chia và bơ đậu phộng.

6

Nho đông lạnh hoặc quả dưa

Nho là món ngọt hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, nhưng trong thời tiết nóng, bạn có thể đóng băng chúng để giúp bạn tiếp nhiên liệu, bù nước và làm mát cùng một lúc. Đơn giản chỉ cần ném nho đông lạnh trong một cái baggie và ném chúng vào ba lô hoặc túi đi biển của bạn. Cho phép chúng tan băng và ăn chúng khi đang di chuyển.

Nếu bạn thích dưa, hãy đóng băng một vài quả dưa và thêm chúng vào chai nước của bạn để giữ cho nó mát và thêm một chút vị ngọt sạch.

7

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô (không có thêm dầu, bơ, muối hoặc gia vị cung cấp một sự gia tăng tốt đẹp của cả chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa (còn được gọi là "chất béo lành mạnh").

Chúng có hàm lượng natri thấp và protein tương đối cao, đặc biệt là đối với một loại thực phẩm ăn nhẹ. Một khẩu phần duy nhất (100 gram) chứa 126 calo.

Tất nhiên, bạn có thể mua hạt bí ngô tại cửa hàng, nhưng bạn cũng có thể làm hạt bí ngô rang tại nhà để kiểm soát lượng muối và chất béo bổ sung.

8

Bánh nướng xốp

Mặc dù chúng dễ dàng mang theo trong thời tiết nóng, nhưng bánh nướng xốp ngọt mua ở cửa hàng thường không đứng đầu danh sách các thực phẩm ăn nhẹ bổ dưỡng. Nhiều loại có nhiều chất béo và nhiều đường.

Nhưng bạn có biết rằng bạn có thể làm bánh nướng xốp tốt cho sức khỏe từ các thành phần dinh dưỡng như rau bina hoặc xoài không? Chúng rất dễ nướng và thậm chí còn dễ dàng hơn để đóng gói và ăn. Làm bánh nướng xốp nhỏ nếu bạn đang cố gắng kiểm soát lượng calo.

9

đậu rang

Đậu xanh (đậu garbanzo) bổ dưỡng và ít calo. Một khẩu phần đậu xanh chỉ cung cấp khoảng 100 calo, 5 gram protein, 4 gram chất xơ và 1,5 gram chất béo.

Đậu xanh nướng tại nhà để có được một bữa ăn nhẹ giòn, ngon mà không tan chảy trong nhiệt. Thử nghiệm với các hương vị như Cumin-Lime Roick Chickpeas hoặc trộn các loại gia vị mà bạn thưởng thức.

10

Chips chuối

Rất may, huyền thoại rằng chuối gây tăng cân đã được gỡ bỏ. Một quả chuối cỡ trung bình (7-8 inch) chứa khoảng 105 calo và nó cung cấp một lượng dinh dưỡng kali, vitamin C và chất xơ tốt cho tim.

Mang một quả chuối vào một ngày nóng có thể là một thảm họa, vậy tại sao không chọn chuối chiên thay thế? Tự làm ở nhà hoặc mua chúng trong cửa hàng. Chỉ cần chắc chắn kiểm tra nhãn Thông tin dinh dưỡng nếu bạn mua chúng để đảm bảo rằng khoai tây chiên không chứa quá nhiều đường.

11

Bắp rang bơ

Bỏng ngô tự làm là một trong những món ăn nhẹ dễ dàng nhất để mang theo và ăn khi đang di chuyển. Air pop lô riêng của bạn và làm cho gói snack 100 calo để lấy.

Rắc với một hỗn hợp gia vị hoặc đầu nó với phô mai parmesan cho một hương vị thơm ngon. Một chén bỏng ngô 3 cốc sẽ bổ sung ít hơn 100 calo vào tổng số hàng ngày của bạn và toàn bộ thực phẩm ngũ cốc cung cấp 3,5 gram chất xơ.

12

Cá ngừ và bánh quy khỏe mạnh

Nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ quan trọng hơn, hãy lấy một túi cá ngừ hoặc cá hồi và một ít bánh quy ngũ cốc nguyên chất tốt cho bữa ăn nhỏ hoàn chỉnh, tốt cho sức khỏe.

Túi hải sản của các thương hiệu như Starkist không cần phải làm lạnh và ít lộn xộn hơn cá ngừ đóng hộp. Cả cá ngừ và cá hồi là nguồn tuyệt vời của chất béo và protein lành mạnh.

13

Chip khoai tây ngọt

Nếu khoai tây chiên thông thường là niềm vui tội lỗi của bạn, thay vào đó hãy xem xét lấy khoai tây chiên. Một củ khoai lang vừa cung cấp 112 calo và 26 gram carbohydrate. Thực phẩm giàu chất xơ và chứa gần ba lần lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày.

Khoai tây chiên mua ở cửa hàng có thể chứa quá nhiều chất béo và thêm đường, nhưng bạn có thể tự nướng khoai tây chiên tại nhà để tiết kiệm tiền và calo. (Gợi ý: bạn cũng có thể làm khoai tây chiên từ các loại rau ngon như zucchini và củ cải đường bằng phương pháp tương tự).

14

Giật mình

Thịt bò khô đã trở nên sành ăn trong những năm gần đây. Trên thực tế, bạn cũng có thể thấy gà tây bị giật hoặc thậm chí là cá hồi bị giật trên một số kệ hàng trên toàn quốc. Các thương hiệu như Field Trip tạo ra một loạt các hương vị cho những người đi bộ năng động và những người đam mê ngoài trời.

Mặc dù món ăn nhẹ này thường có hàm lượng natri cao hơn, nhưng nó chịu được nhiệt, chứa nhiều protein và dễ dàng ném vào ví, ba lô hoặc túi đi biển.

15

Salad hạt mặn

Một giải pháp bữa ăn nhỏ thông minh khác là salad nguyên hạt. Sử dụng gạo hoang dã hoặc một loại ngũ cốc lành mạnh như quinoa, sau đó thêm rau giòn cho hương vị.

Ớt xanh và đỏ giữ nhiệt tốt. Đậu xanh và cà rốt là những bổ sung thông minh vì chúng vẫn giòn ngay cả trong nhiệt độ ấm áp.

Nếu bạn thích một món salad ngọt ngào hơn, hãy thêm hạt lựu hoặc trái cây họ cam quýt như xoài hoặc quýt. Mang xà lách trong hộp nhựa có thể khóa lại hoặc bình mason.

16

Đường mòn trộn

Trail mix (đôi khi được gọi là nho khô và đậu phộng tốt của GORP) rất phổ biến đối với những người đi bộ đường dài vì đây là nguồn nhiên liệu nhanh chóng và dễ dàng chịu được nhiệt. Bạn có thể mua hỗn hợp đường mòn, nhưng các loại mua tại cửa hàng thường chứa các thành phần ít lành mạnh hơn và một số thậm chí có chứa kẹo.

Thực hiện một loạt lớn hỗn hợp đường mòn ở nhà. Hãy thử các công thức nấu ăn như Nut-Free Trail Mix (đối với những người bị dị ứng hạt cây) hoặc Pumpkin Pie Spice Ro rang Almond Trail Mix.

17

Trái cây nhiệt đới hoặc cam quýt

Trái cây nhiệt đới và cam quýt phát triển trong cái nóng để chúng giữ tốt trong ánh mặt trời mùa hè. Các giống như dứa, xoài, đu đủ và kiwi sẽ giúp bạn giữ nước và cũng cung cấp một liều dinh dưỡng lành mạnh.

Dứa, ví dụ, là một nguồn vitamin C và thiamin tuyệt vời, và kiwi có nhiều kali như một quả chuối. Nếu bạn ăn một quả xoài dưới trời nóng, bạn sẽ được hưởng lợi từ ba gram chất xơ chỉ với 100 calo.

18

Bánh gạo với bơ

Để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng thỏa mãn cơn thèm cho cả thực phẩm kem và giòn, hãy gói một ít bánh gạo và một quả bơ. Bánh gạo rất ít calo. Họ cũng giữ cho giòn của họ trong nhiệt.

Bơ cung cấp một lượng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh.Chất béo không bão hòa đơn hoặc MUFA đến từ các nguồn thực vật và có thể hữu ích trong việc giảm cholesterol LDL hoặc cholesterol "xấu". Lớp vỏ dày sẫm màu của quả bơ sẽ bảo vệ nó khi bạn vận chuyển trái cây ở nhiệt độ ấm hơn. Gọt vỏ và phết bơ lên ​​bánh gạo của bạn ngay trước khi ăn.

19

Ngũ cốc nguyên hạt

Trong một nhúm, một trong những món ăn nhẹ nhanh nhất và dễ nhất để đóng gói là ngũ cốc nguyên hạt. Ném một muỗng ngũ cốc giàu chất xơ bổ dưỡng vào bịch và bạn sẽ thấy ngon miệng.

Hãy kén chọn các thương hiệu, mặc dù. Không phải tất cả các loại ngũ cốc nguyên hạt đều tốt cho sức khỏe. Lúa mì cắt nhỏ, sợi một, ngô Chex, Cheerios, Wheaties và mật ong yến mạch là những lựa chọn hàng đầu trong số các chuyên gia dinh dưỡng.

20

Ớt chuông

Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và ớt chuông cam không chỉ giữ được độ giòn ở nhiệt độ ấm hơn, mà gia vị cũng ngon hơn khi ở nhiệt độ cao.

Ớt là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin K, folate, kali và mangan rất tốt và là nguồn cung cấp vitamin C. Tuyệt vời nhất là bạn có thể ăn cả hạt tiêu chỉ khoảng 50 calo. Xem nếu bạn có thể tìm thấy ớt chuông mini, quá.

21

Hạnh nhân, Táo và Cà rốt

Một số đồ ăn nhẹ lành mạnh phổ biến nhất mà bạn có khả năng đóng gói vào mùa thu hoặc mùa đông cũng là những món ăn nhẹ tốt cho mùa hè. Các loại trái cây và rau quả dễ tìm như cà rốt và táo rất dễ ném vào túi đi biển. Và hạnh nhân luôn là một chế độ chờ tốt vì chúng cung cấp một lượng nhanh chất béo và protein lành mạnh.

Thưởng thức đồ ăn nhẹ của bạn với đồ uống thông minh để giữ nước. Uống nước hoặc nước có hương vị mà bạn làm ở nhà, và nhớ tránh uống quá nhiều rượu hoặc đồ uống chứa caffein dưới ánh nắng mặt trời để duy trì hoạt động và tràn đầy năng lượng suốt mùa hè dài.