Tiêu chảy ra máu (Viêm đại tràng xuất huyết) Nguyên nhân do E. Coli

Mặc dù không được xác định là nguyên nhân gây viêm đại tràng xuất huyết (tiêu chảy ra máu) cho đến năm 1982, E coli O157: H7 hiện được công nhận là nguyên nhân phổ biến của tình trạng này. Sự bùng phát của viêm đại tràng do vi khuẩn này gây ra có liên quan đến bánh hamburger bị nhiễm độc, nước táo và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng. Mặc dù hầu hết các trường hợp nhiễm trùng không nghiêm trọng và tự khỏi, nhưng các biến chứng có thể gây tử vong có thể xảy ra sau khi bị nhiễm trùng E coli O157: H7.

Tên loài: Enterohemorrhagic Escherichia coli hoặc EHEC

Loại vi khuẩn: Vi khuẩn gram âm

Nó lây lan như thế nào

Thường là thức ăn.

Thực phẩm liên quan đến E coli đã bao gồm các loại thịt sống hoặc chưa nấu chín (ví dụ: thịt bò xay), thịt nguội, nước ép trái cây chưa tiệt trùng và các sản phẩm từ sữa, và sản xuất. Các nguồn lây nhiễm khác bao gồm vườn thú cưng, nước hồ và bàn tay bị ô nhiễm.

Ai có nguy cơ rủi ro?

Tất cả mọi người đều dễ mắc bệnh, nhưng những người rất trẻ và rất già có nguy cơ mắc bệnh nghiêm trọng hơn.

Triệu chứng

Các triệu chứng có thể khác nhau, nhưng thường bao gồm tiêu chảy (thường là ra máu), nôn mửa và đau bụng dữ dội. Thông thường, sốt không có hoặc rất nhẹ. Đối với hầu hết mọi người, nhiễm trùng sẽ hết khoảng 8 ngày.

Nó gây bệnh như thế nào

E coli gắn vào các tế bào ruột và tạo ra độc tố (độc tố Shiga) gây viêm và tiết dịch ruột. Chất độc này cũng làm hỏng lớp lót mô của ruột già và thận.

Biến chứng

Khoảng 5-10% cá nhân với E coli Nhiễm O57: H7 phát triển một biến chứng có khả năng gây tử vong gọi là hội chứng tan máu-niệu, hay HUS, được đặc trưng bởi suy thận hoặc suy thận và thiếu máu tán huyết (mất hồng cầu). Tình trạng này thường xảy ra ở trẻ em và có thể khá nghiêm trọng, dẫn đến tổn thương thận vĩnh viễn hoặc tử vong.

Chẩn đoán

Thử nghiệm mẫu phân được thực hiện với nuôi cấy vi khuẩn.

Tiên lượng

Hầu hết các bệnh nhiễm trùng tự khỏi trong vòng 5 đến 7 ngày mà không cần điều trị, nhưng một số bệnh nhiễm trùng có thể nghiêm trọng hoặc đe dọa đến tính mạng.

Điều trị

Điều trị bao gồm chăm sóc hỗ trợ, đặc biệt, tránh mất nước bằng cách truyền dịch.Thuốc kháng sinh và thuốc chống tiêu chảy (như Imodium) đặc biệt không phải đề nghị điều trị E coli Nhiễm trùng O157: H7. Việc sử dụng các loại thuốc này có liên quan đến bệnh nặng hơn; Rõ ràng, chúng có thể kéo dài thời gian tiêu chảy, tăng cường tác dụng của độc tố Shiga và làm tăng nguy cơ mắc hội chứng tan máu-niệu.

Phòng ngừa

Sử dụng vệ sinh tốt, rửa tay thường xuyên và thực hành an toàn nhà bếp.