Công thức Salad Caesar không có gluten

Thành phần

• 1/3 đầu xà lách Romaine
• 3/4 chén crouton không gluten
• 1/4 chén salad Caesar không gluten
• 1/2 muỗng cà phê muối biển
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
• Philê cá cơm 1/2 ounce (tùy chọn nên không có gluten, nhưng xác minh)

Chuẩn bị

1. Xé rau diếp Romaine thành miếng vừa ăn và đặt vào bát trộn salad lớn.
2. Muỗng Caesar trộn salad trên rau diếp, sau đó quăng cho đến khi tất cả các miếng rau diếp được phủ tự do với nước sốt. Thêm crouton và cá cơm không gluten (nếu muốn), và ném cho đến khi trộn kỹ.
3. Chia thành hai phần riêng biệt trên đĩa salad và thêm muối biển và hạt tiêu tươi cho vừa ăn.

Thành phần biến thể và thay thế

Để trộn salad, hãy gắn bó với các nhãn hiệu sau:

• Brianna - Nước sốt Asiago Caesar không chứa gluten.
• Cardini của - Tất cả các món salad salad Caesar của Cardini đều không chứa gluten, bao gồm Nguyên gốc, Không béo, Tỏi chanh và Jalapeño đỏ.
• Girard của- Những băng này được sản xuất bởi cùng một công ty sản xuất Cardini. Nước sốt Caesar của Girard không chứa gluten.
• Nhà hàng bít tết của Ken- Nước sốt salad của Ken không được kiểm tra gluten, nhưng thương hiệu này giữ một danh sách các loại nước sốt không có thành phần gluten, bao gồm Ken's Caesar, Lite Caesar và Lite Creamy Caesar.
• Riêng của Newman - Tất cả các loại nước sốt Caesar, Caesar Creamar, Caesar hữu cơ và Lite Caesar đều được coi là không chứa gluten.

Đối với các loại salad salad Caesar khác trên kệ của cửa hàng, những sản phẩm này không được khuyến khích cho những người tuân theo chế độ ăn không có gluten:

• Mặc quần áo Caesar của Hidden Valley là không phải trong danh sách không có gluten của công ty, vì vậy hãy tránh xa.
• Thực phẩm kraft, một nhà sản xuất lớn khác của salad salad, sẽ tiết lộ bất kỳ thành phần có chứa gluten. Tuy nhiên, công ty không kiểm tra các sản phẩm của mình để tìm gluten và chúng có thể bị nhiễm chéo gluten trong chế biến.

• Nước sốt salad của Marie không có thành phần lúa mì nhưng có thể chứa lúa mạch và / hoặc lúa mạch đen.
• Wish-Bone, một thương hiệu của Unilever, sẽ tiết lộ rõ ​​ràng bất kỳ thành phần có chứa gluten nào trên nhãn của mình, nhưng giống như Kraft, không kiểm tra các sản phẩm của mình về gluten. Do đó, salad salad xương có thể bị nhiễm chéo.

Ngoài ra, bạn sẽ cần thay thế bánh mì thông thường bằng bánh mì không có gluten. Có một số thương hiệu có thể có trên thị trường:

• Aleialàm cho crouton không gluten trong hương vị cổ điển và Parmesan. Các sản phẩm của Aleia được chứng nhận không chứa gluten, có nghĩa là chúng được thử nghiệm chứa ít hơn 10 phần triệu gluten.
• Ener-G,chuyên về các sản phẩm không gây dị ứng, cung cấp các loại bánh mì giòn được thử nghiệm có chứa ít hơn 5 phần triệu gluten.
• Bánh mì nướng của Olivia bây giờ cung cấp croutons tỏi không gluten. Lưu ý rằng các crouton này được sản xuất trong một cơ sở chuyên dụng tách biệt với nơi công ty sản xuất các sản phẩm chứa gluten thường xuyên.
• Schar Gluten-Free làm cho bánh mì không có gluten đơn giản trong một cơ sở chuyên dụng không chứa gluten.

Đánh giá công thức này