8 hỗn hợp bánh mì không chứa gluten tốt nhất để mua trong năm 2018

Các biên tập viên của chúng tôi độc lập nghiên cứu, thử nghiệm và đề xuất các sản phẩm tốt nhất; bạn có thể tìm hiểu thêm về quá trình xem xét của chúng tôi ở đây. Chúng tôi có thể nhận được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện từ các liên kết đã chọn của chúng tôi.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bánh mì không chứa gluten có vị giống như bánh mì truyền thống mà bạn biết và yêu thích, cách tốt nhất của bạn có thể là tự làm nó. May mắn thay, điều này không có nghĩa là bạn phải bắt đầu lại từ đầu. Ngày nay, có một loạt các hỗn hợp bánh mì không chứa gluten ngày càng mở rộng để tạo ra và cung cấp mùi thơm, kết cấu và hương vị mà bạn đã thèm từ lâu.

Nhiều trong số các hỗn hợp này có sẵn tại các cửa hàng thực phẩm và thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc đặt hàng trực tuyến. Mặc dù chúng có xu hướng có giá cao, nhưng chúng mang lại sự hài lòng về tâm hồn của một chiếc bánh mì nướng tại nhà trong khi tránh những cạm bẫy của việc không dung nạp gluten.

Dưới đây là tám trong số các hỗn hợp bánh mì không gluten tốt nhất trên thị trường hiện nay:

Lựa chọn hàng đầu của chúng tôi

Thực phẩm Kinnikinnick

Mua trên Amazon

Thực phẩm Kinnikinnick cung cấp những gì có thể là hỗn hợp bánh mì không chứa gluten dễ nhất trong tất cả. Bạn chỉ cần thêm nước, khuấy và nướng. Hỗn hợp được làm chủ yếu với tinh bột khoai tây, tinh bột đậu, bột sắn và trứng nguyên chất.

Kinnik-Kwik Bread and Bun Mix của họ hoàn toàn không có sữa, men, đậu nành và các loại hạt và được vận chuyển trong một gói gồm sáu túi 35,5 ounce. Với sự trợ giúp của các phòng thí nghiệm dinh dưỡng của Đại học Nebraska, Kinnikinnick chứng nhận thực phẩm của mình có chứa ít hơn năm phần triệu (ppm) gluten.

Bob's Red Mill

Mua trên Amazon

Bob's Red Mill có bốn hỗn hợp bánh mì không chứa gluten để lựa chọn: Bánh mì Wholegrain GF Hearty, Bánh mì tuyệt vời tự làm của họ, Bánh mì nho quế GF và Bánh ngô ngô. Bob's Red Mill kiểm tra các sản phẩm của mình xuống tới 20 ppm nhưng không sản xuất yến mạch không chứa gluten trong cùng nhà máy với các sản phẩm GF khác.

Các thành phần và chuẩn bị khác nhau từ sản phẩm để sản phẩm. Ví dụ, bánh ngô kêu gọi thêm sữa, trứng và dầu hoặc bơ. Mỗi chiếc bánh mì trắng và bánh mì trắng của họ đều cần giấm táo cộng với men (bao gồm), trong khi bánh mì quế-nho khô chỉ cần men. Tất cả trừ bánh ngô có thể dễ dàng thực hiện trong một máy làm bánh mì.

Glutino Không chứa gluten

Mua trên Amazon

Dòng hỗn hợp bánh mì không chứa gluten của Glutino bao gồm hỗn hợp bánh mì Sandwich yêu thích dễ làm của họ, Bánh mì Pháp và Pizza Mix, và hỗn hợp bánh ngô Yankee và Muffin Mix. Cả hai hỗn hợp bánh mì trắng đều chứa men và có thể dễ dàng chuẩn bị trong máy làm bánh mì.

Gluten-Free Pantry, như công ty mẹ Glutino Inc., kiểm tra tất cả các dòng sản phẩm của mình với ít hơn 20 ppm gluten.

Hỗn hợp bánh mì không gluten của King Arthur Flour

Mua trên Amazon

Hỗn hợp bánh mì không chứa gluten của King Arthur Flour làm cho một chiếc bánh mì sandwich trắng thịnh soạn, nướng trong lò nướng hoặc máy làm bánh mì. Hỗn hợp, chứa bột gạo, bột sắn, tinh bột khoai tây và men, hoàn toàn không có đậu nành và các loại hạt. Tất cả bạn cần làm là thêm sữa, trứng và dầu hoặc bơ.

King Arthur Flour có một cơ sở chuyên dụng không chứa gluten và các sản phẩm của nó được chứng nhận không có gluten bởi Tổ chức chứng nhận không chứa gluten (GFCO), yêu cầu thử nghiệm dưới 10 ppm gluten. Các hỗn hợp cũng được chứng nhận kosher.

Chébé Brazil Cheese Bread Mix

Mua trên Amazon

Chébé Bread Products dựa trên hỗn hợp bánh mì của nó trên pão de queijo, một loại bánh mì phô mai truyền thống của Brazil. Các thành phần chính đến từ cây sắn, còn được gọi là yucca hoặc sắn.

Theo truyền thống, pão de queijo được làm thành những cuộn nhỏ, nhưng hỗn hợp của Chébé có thể được sử dụng để tạo ra một loạt các sản phẩm bánh mì bao gồm calzones, bánh mì sandwich, bánh tortilla và bánh quy giòn.

Hỗn hợp bánh mì hoàn toàn không có men và chỉ chứa sắn, sữa khô và muối biển. Hỗn hợp này được sản xuất trong một cơ sở không chứa gluten và được chứng nhận bởi Hiệp hội Celiac Sprue, yêu cầu thử nghiệm xuống đến năm ppm.

Sản phẩm của Pamela Hỗn hợp bánh mì không gluten

Mua trên Amazon

Nhà sản xuất chuyên dụng không có gluten Sản phẩm của Pamela tạo ra hai hỗn hợp bánh mì: Hỗn hợp bánh mì không chứa gluten truyền thống hơn và hỗn hợp Cornbread và Muffin thịnh soạn của nó. Hỗn hợp bánh mì truyền thống bao gồm bột lúa miến, bột sắn, bột kê và men, trong khi hỗn hợp bột ngô bao gồm bột ngô, bột sắn và tinh bột khoai tây.

Tất cả các loại thực phẩm Sản phẩm của Pamela đều được kiểm tra ít hơn năm ppm gluten. Các hỗn hợp bánh mì được vận chuyển trong một gói sáu túi 19 ounce, mỗi túi tạo ra một ổ bánh có kích thước tiêu chuẩn.

Namaste Thực phẩm Bánh mì và cuộn trộn

Mua trên Amazon

Thực phẩm Namaste Bread-Free Bread and Roll Mix được làm từ sự kết hợp của bột gạo lức, bột lúa miến, bột sắn, bột kê, mũi tên và men. Tất cả bạn cần làm là thêm trứng, dầu và nước.

Các sản phẩm Namaste được sản xuất trong một nhà máy chuyên dụng và không chứa đậu nành, ngô, khoai tây, bơ sữa, casein, đậu phộng hoặc hạt cây. Các sản phẩm cũng được chứng nhận kosher.

Hỗn hợp bánh mì không có gluten

Mua trên Amazon

Orgran làm cho cả hỗn hợp bánh mì dễ nướng và hỗn hợp bánh ngô và bánh mì không có gluten. Hỗn hợp bánh mì trắng hoàn toàn không có sữa, không men, không trứng và thuần chay.

Trong khi đó, hỗn hợp bột ngô được làm bằng ngô không biến đổi gen và không có sữa, trứng, men, hạt cây và đậu nành. Nó cũng là thuần chay.

Tiết lộ

Tại DipHealth Fit, các nhà văn Chuyên gia của chúng tôi cam kết nghiên cứu và viết các bài đánh giá chu đáo và độc lập về các sản phẩm tốt nhất cho cuộc sống của bạn và gia đình bạn.Nếu bạn thích những gì chúng tôi làm, bạn có thể hỗ trợ chúng tôi thông qua các liên kết đã chọn của chúng tôi, giúp chúng tôi nhận được hoa hồng. Tìm hiểu thêm về quá trình xem xét của chúng tôi.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?