Các lựa chọn đồ uống khác nhau khi bạn có IBS

Khi bạn bị IBS, có lẽ bạn đã đọc rất nhiều về những loại thực phẩm nên ăn và những thực phẩm nên tránh. Không có nhiều sự chú ý về việc uống gì.

Tuy nhiên, một số đồ uống có thể chứa các thành phần ăn kiêng có thể gây ra các triệu chứng IBS của bạn. Tìm ra các lựa chọn tốt nhất của bạn để làm dịu cơn khát hoặc chia sẻ đồ uống với bạn bè mà không sợ làm nặng thêm hệ thống của bạn.

Nước ngọt

Thật không may, hầu hết các loại soda không phải là một lựa chọn tuyệt vời bởi vì chúng có ga, khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh quá mức. Mặc dù bỏ qua soda có thể là một khó khăn nếu bạn thích uống soda, nhưng về lâu dài bạn có thể giúp ích cho sức khỏe của mình nếu bạn tránh xa soda. Soda thường xuyên có lượng đường rất cao, có liên quan đến béo phì, tiểu đường và bệnh tim. Diet soda cũng có liên quan đến tăng cân, và có lẽ tốt nhất là tránh chất ngọt nhân tạo nếu bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Tùy chọn không phải Soda

Trà đá là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy sử dụng màu đen, xanh hoặc trắng hoặc một trong những loại trà thảo dược tốt cho IBS. Bạn có thể giữ một bình trà đá làm tại nhà trong tủ lạnh của bạn. Nếu bạn đang dùng bữa ngoài trời, hãy yêu cầu trà đá không đường. Trong cả hai trường hợp, bạn có thể thêm một lượng nhỏ đường (không phải chất làm ngọt nhân tạo), vì số lượng thấp sẽ không gây ra các triệu chứng không mong muốn.

Nước ép nam việt quất là loại nước ép trái cây duy nhất được chứng minh là có ít FODMAP, là carbohydrate liên quan đến việc góp phần gây ra các triệu chứng IBS. Bạn có thể thử trộn nó với một ít soda câu lạc bộ để làm cho nó trở nên lễ hội hơn nếu bạn có thể xử lý các cacbonat.

Sữa thay thế

Nhiều người bị IBS không dung nạp đường sữa. Ngay cả khi bạn không tự nhận mình là như vậy, thì đường sữa được coi là một trong những FODMAP. Vì vậy, có thể tốt hơn để thử một số lựa chọn thay thế trong ngũ cốc, sinh tố của bạn hoặc bất cứ nơi nào bạn thưởng thức sữa.

Dưới đây là những lựa chọn tốt nhất của bạn:

• Sữa lactose miễn phí
• Nước cốt dừa (giới hạn 1/2 cốc)
• Sữa gạo
• Sữa hạnh nhân (số lượng nhỏ)

Sữa đậu nành không phải là một lựa chọn vì nó đã được tìm thấy có hàm lượng FODMAP cao.

Đồ uống nóng tốt nhất

Bạn có rất nhiều lựa chọn khi nói đến đồ uống nóng:

• Cà phê
• cà phê espresso
• Sô cô la nóng

Chú thích: Có lẽ tốt nhất là giới hạn bản thân một ly mỗi ngày để giảm nguy cơ tiêu thụ quá nhiều FODMAP mỗi lần. Ngoài ra, hãy chú ý đến những gì bạn đang thêm vào đồ uống của bạn. Như đã thảo luận trong slide trước, tốt nhất bạn nên tránh sữa thường xuyên và sử dụng một trong những lựa chọn thay thế sữa đã thảo luận trước đó.

Trà nóng là một lựa chọn tuyệt vời khác. Trà đen, xanh và trắng đều được coi là có hàm lượng FODMAP thấp. Chọn trà khử caffein nếu bạn thấy rằng caffeine là chất gây kích ứng tiêu hóa cho bạn.

Trà thảo dược cung cấp một số lợi ích làm dịu thêm:

• Peppermint là lựa chọn chiến thắng với phẩm chất chống co thắt (chống đau!).
• Trà hồi và trà thì là tuyệt vời cho bất cứ ai có IBS-C, nhưng không nhất thiết phải cho một người có chế độ ăn ít FODMAP.
• Chamomile là tốt đẹp và nhẹ nhàng, nhưng cũng không thích hợp cho một người nào đó trong chế độ ăn kiêng FODMAP thấp.

Thức uống dành cho người lớn tốt nhất

Mặc dù rượu có thể gây kích ứng tiêu hóa, IBS không có nghĩa là bạn không bao giờ có thể uống cocktail. Cảm ơn các nhà nghiên cứu tại Đại học Monash ở Úc, những người đã thử nghiệm các loại rượu mạnh khác nhau cho hàm lượng FODMAP của họ, bạn sẽ có thể thưởng thức bất kỳ đồ uống nào sau đây:

• Bia
• Gin
• rượu vodka
• Whisky
• Rượu vang (đỏ, trắng hoặc lấp lánh)

Chú thích: Giới hạn bản thân không quá hai trong một ngày. Đừng pha trộn đồ uống của bạn với đồ uống trái cây FODMAP cao. Cranberry dường như là tùy chọn FODMAP thấp duy nhất. Bạn có thể trộn đồ uống của bạn với câu lạc bộ soda nếu bạn có thể chịu đựng được sự cacbonat.

Hãy nhớ, đừng uống rượu và lái xe!

Thức uống Probiotic

Đồ uống lên men là một lựa chọn tuyệt vời cho IBS vì chúng sẽ giúp cải thiện việc trang điểm cho vi khuẩn đường ruột của bạn, về mặt lý thuyết sẽ giúp giảm các triệu chứng của bạn. Những sản phẩm này được điều chế theo cách chứa các chủng men vi sinh khác nhau, những vi khuẩn thân thiện rất tốt cho sức khỏe đường ruột.

Kombucha là một loại trà lên men. Khi chọn kombucha, hãy đọc nhãn và cố gắng chọn một loại không có hàm lượng đường đặc biệt cao. Kombucha không chứa một lượng cồn.

Kefir là một thức uống sữa lên men. Quá trình lên men lấy ra hầu hết đường sữa và do đó sẽ tốt cho người không dung nạp đường sữa. Tuy nhiên, có những lựa chọn không phải là sữa, chẳng hạn như kefirs đậu nành và dừa.

Hiện nay có nhiều lựa chọn uống sữa chua có sẵn. Chỉ cần chắc chắn đọc nhãn để tránh lấy quá nhiều đường. Bạn cũng sẽ phải theo dõi để chắc chắn rằng thức uống sữa chua không chứa trái cây FODMAP cao.

Sinh tố xanh

Sinh tố xanh là đồ uống máy xay sinh tố bao gồm hỗn hợp rau, trái cây và các thành phần tốt cho sức khỏe khác. Để làm sinh tố xanh, bạn cần một máy xay đủ mạnh để băm nhỏ các loại rau lá xanh thành một hỗn hợp có thể uống được. Bạn có thể thấy dễ dàng hơn khi trộn rau với chất lỏng của bạn trước khi thêm các thành phần khác.

Để làm sinh tố xanh không làm nặng thêm IBS của bạn, hãy bắt đầu bằng cách chọn các loại rau xanh và trái cây có hàm lượng FODMAP thấp. Rau bina là một màu xanh dịu nhẹ để bạn bắt đầu. Chuối thêm một số vị ngọt đẹp, trong khi các loại quả mọng (không phải quả mâm xôi có hàm lượng FODMAP cao) thêm một số chất phytonutrients tuyệt vời.

Bạn có thể thêm vào một ít bơ hạt, dầu dừa và / hoặc một nửa quả bơ cho một số chất béo chống viêm lành mạnh.Một bổ sung thú vị khác là một số hạt chia và / hoặc hạt lanh, cả hai đều có thể giúp ích cho IBS.

Các lựa chọn tốt cho chất lỏng sinh tố của bạn bao gồm:

• Sữa hạnh nhân (số lượng nhỏ)
• Nước cốt dừa (giới hạn 1/2 cốc)
• Nước dừa (giới hạn 3 oz)
• Kefir
• Sữa lactose miễn phí
• Sữa gạo
• Nước

Nước ép xanh

Nước ép xanh được chuẩn bị với một máy ép trái cây, một chiếc máy viết ra chất lỏng từ trái cây và rau quả, để lại phần lớn bột giấy phía sau. Về mặt lý thuyết, nước ép xanh có thể rất hữu ích cho IBS vì máy loại bỏ chất xơ không hòa tan khó tiêu hóa hơn.

Ngoài ra, nước ép cung cấp cho bạn những lợi ích sức khỏe của việc truyền nhanh các chất phytonutrients và chất xơ hòa tan IBS thân thiện. Khi bạn uống nước trái cây, bạn được hưởng lợi từ thực tế là bạn có thể uống trái cây và rau quả của bạn nhanh hơn nhiều, và với số lượng lớn hơn, bạn có thể ăn chúng!

Nếu bạn chọn thử nước ép, bạn có thể muốn bắt đầu bằng cách chọn các loại trái cây và rau có hàm lượng FODMAP thấp.

Nước là thức uống tốt nhất của tất cả!

Nước luôn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn. Mỗi tế bào trong cơ thể bạn cần nước để hoạt động tối ưu. Hầu hết mọi người có xu hướng đi bộ xung quanh một chút quá mất nước, vì vậy hãy chắc chắn để uống nhiều nước cả ngày dài!

Nước rất cần thiết cho tiêu hóa tối ưu. Nước giúp hệ thống của bạn phá vỡ, hấp thụ và di chuyển thức ăn trong suốt quá trình tiêu hóa.

Uống đủ nước cũng cực kỳ quan trọng nếu bạn bị táo bón mãn tính hoặc tiêu chảy. Cần có nước để giữ cho phân đủ ẩm để đi qua thoải mái. Nếu bạn không uống đủ nước, bạn sẽ có nguy cơ bị nước quá nhiều trong phân, dẫn đến việc đi đại tiện khó khăn.

Ở phía bên kia của quang phổ, nếu bạn bị tiêu chảy mãn tính, quá nhiều nước sẽ bị tống ra ngoài khi đi tiêu, do đó góp phần gây ra tình trạng mất nước cho phần còn lại của cơ thể.

Dưới đây là một số mẹo để có được nước của bạn khi bạn trải qua một ngày:

• Uống một ly rượu thật lâu sau mỗi lần bạn rót đầy và sau đó rót đầy lại ly.
• Tự thưởng cho mình một ly nước đẹp hoặc chai nước du lịch không chứa BPA.
• Luôn luôn có nước với bạn khi bạn đang lái xe của bạn.
• Thêm một ít nước cốt chanh vào nước của bạn để làm cho nó thú vị hơn và để giúp tối ưu hóa tiêu hóa.