Bí quyết để cho trẻ ăn rau

Hướng dẫn như, ăn Ăn bông cải xanh của bạn. Nó rất tốt cho bạn, và và Ăn thêm ba miếng đậu Hà Lan nếu bạn muốn món tráng miệng tối nay, chuông vang lên trên bàn ăn mỗi ngày. Và tại những bàn ăn tối đó, hầu hết các bậc cha mẹ đang chiến đấu với một trận chiến khó khăn liên tục để cho trẻ ăn rau.

Nó có khả năng là bạn không muốn dỗ con ăn bánh quy hoặc thử một miếng bánh. Nhưng nếu bạn giống như hầu hết các bậc cha mẹ, bạn có thể thấy mình cằn nhằn, ra lệnh và mua chuộc con bạn để ăn những thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Nhưng nghiên cứu cho biết những lý do lớn nhất khiến trẻ em không ăn uống lựa chọn lành mạnh là vì cha mẹ đang nghĩ sai.

Những gì nghiên cứu nói

Một nghiên cứu được công bố trong số tháng 7 năm 2014 của Tạp chí nghiên cứu người tiêu dùng kết luận rằng khi trẻ em nghe rằng thực phẩm tốt cho sức khỏe, chúng cho rằng nó không ngon. Các tác giả đã rút ra kết luận này dựa trên một loạt các nghiên cứu về trẻ em trong độ tuổi từ 3 đến 5 tuổi.

Những người tham gia nghiên cứu được đọc một cuốn sách ảnh về một nhân vật ăn một miếng bánh quy giòn hoặc cà rốt. Tùy thuộc vào nghiên cứu, câu chuyện đã hoặc đã làm tiết lộ lợi ích của món ăn nhẹ, bao gồm cả việc làm cho cô gái mạnh mẽ hoặc giúp cô học cách đếm.

Sau khi nghe câu chuyện, những đứa trẻ đã có cơ hội ăn những món ăn nhẹ đặc trưng trong câu chuyện. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những đứa trẻ ăn nhiều hơn khi chúng không nhận được bất kỳ loại thông điệp nào về lợi ích tích cực của các lựa chọn thực phẩm.

Khi trẻ nghe thấy một loại thực phẩm tốt cho chúng, chúng kết luận rằng nó phải có vị xấu. Họ biết rằng bất cứ thứ gì được coi là đồ ăn vặt của người Hồi giáo, có khả năng rất ngon và những loại thực phẩm này thường bị hạn chế. Vì vậy, khi đĩa của họ chứa đầy bông cải xanh và một phụ huynh nói, Ăn Ăn nó. Bông cải xanh rất tốt cho bạn, họ cho rằng nó không được ngon cho lắm và họ không muốn ăn nó.

Các lựa chọn thay thế cho Telling Kids Food là lành mạnh

Trẻ nhỏ không thích thú khi nghe rằng cá tốt cho não và sữa tốt cho xương. Nó không khuyến khích họ ăn nhiều hơn, và rõ ràng, việc gửi tin nhắn đó có thể gây tác dụng ngược và khiến trẻ ăn ít hơn.

Vậy cha mẹ phải làm gì? Rốt cuộc, điều quan trọng là trẻ em vẫn ăn thức ăn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số gợi ý để cho trẻ ăn thực phẩm lành mạnh:

• Nói về hương vị rau ngon. Chia sẻ suy nghĩ của bạn về việc một miếng bí đao có thể ngon như thế nào hoặc bạn thưởng thức món salad ngon như thế nào. Nói tích cực về mức độ bạn thích ăn rau và bạn sẽ khuyến khích con bạn có thái độ lành mạnh đối với thực phẩm.
• Vui mừng về rau. Sử dụng một mức độ phấn khích tương tự khi bạn nói về rau như khi bạn thảo luận về các món ngọt. Đôi khi cha mẹ gửi thông điệp rằng rau là thứ nên ăn vì bạn phải ăn, nhưng đồ ăn nhẹ và đồ ăn ngon hầu hết đều bị cấm.
• Nói về thực phẩm đến từ đâu. Thảo luận về cách trồng rau trong vườn và cho con bạn tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn. Hiểu rõ hơn về thực phẩm có thể thúc đẩy trẻ em thử ăn chúng.
• Nếu bạn không thích một món ăn đặc biệt, chỉ cần don đề cập đến nó. Nếu bạn cố gắng thuyết phục con bạn thích thức ăn đó - nhưng con bạn không bao giờ thấy bạn ăn nó hoặc không tin rằng bạn thấy nó ngon - nỗ lực của bạn có thể bị phản tác dụng. Vì vậy, nếu bạn không thích một món ăn tốt cho sức khỏe, đơn giản là bạn nên đưa ra bất kỳ nhận xét nào về tất cả.

• Chú ý đến cách thức ăn được bán trên thị trường. Trẻ em tiếp xúc với quảng cáo thông báo lợi ích sức khỏe của thực phẩm có thể bị tắt từ việc ăn những thực phẩm đó. Theo dõi con bạn tiếp xúc với quảng cáo trên TV và nhận ra rằng tin nhắn cũng có thể đến từ các nhà sản xuất.
• Nói chuyện với những người khác nuôi con của bạn. Các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc ban ngày có ý nghĩa, ông bà hoặc gia đình khác có thể phục vụ bữa ăn nhẹ của con bạn hoặc có mặt trong bữa ăn, có thể làm đổ đậu vào lợi ích sức khỏe của thực phẩm bổ dưỡng. Khi nó thích hợp để làm như vậy, nhắc nhở họ giữ tập trung vào các món ăn ngon thay vì lợi ích.

Từ chối ăn thực phẩm lành mạnh là một trong những vấn đề kỷ luật liên quan đến thực phẩm phổ biến nhất. Nhưng tin tốt là, một cách tiếp cận hơi khác với rau có thể giúp thúc đẩy con bạn tự mình đưa ra lựa chọn lành mạnh.