Rau bina Địa Trung Hải Thịt viên với rau Orzo
Mục lục:
910 The Man Who Married a Toad , Multi-subtitles (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 550 Chất béo 25g Carbs 46g Protein 38g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 550 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 146mg | 49% |
| Natri 527mg | 23% |
| Tổng carbohydrate 46g | 17% |
| Chất xơ 7g | 25% |
| Tổng số 3g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 38g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 268mg | 21% |
| Sắt 26mg | 144% |
| Kali 230mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Mặc dù nó có hình dạng giống như gạo, orzo thực sự là một loại mì ống. Nó nấu nhanh hơn nhiều so với gạo, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời trong một món súp hoặc một món ăn nhanh. Công thức này sử dụng orzo lúa mì nguyên chất cung cấp 30 gram ngũ cốc nguyên hạt cho mỗi khẩu phần. Ớt chuông là một nguồn vitamin C tuyệt vời, có chức năng như một chất chống oxy hóa và đóng vai trò trong chức năng miễn dịch. Ngũ cốc nguyên hạt, rau, protein nạc như gà tây và chất béo có lợi cho tim như dầu ô liu là đỉnh cao của chế độ ăn Địa Trung Hải.
Thành phần
- 2 chén rau bina
- 3 tép tỏi (hoặc 1 muỗng cà phê tỏi băm)
- Gà tây 1 pound
- 1 quả trứng
- 1 chén phô mai mozzarella, cắt nhỏ
- Muỗng canh húng quế, sấy khô
- 1 muỗng canh oregano, sấy khô
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 chén bánh mì panko
- 3/4 chén lúa mì nguyên chất, khô
- 1 quả ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông vàng, xắt nhỏ
- 1/2 củ hành đỏ, xắt nhỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng nước cốt chanh
- Chén húng quế tươi
- 1/4 muỗng cà phê muối biển
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
Chuẩn bị
1. Cho rau bina và tỏi vào máy chế biến thức ăn của bạn. Xung thành những mảnh rất nhỏ. Nếu bạn không có một bộ xử lý thực phẩm, xúc xắc cho đến khi rau bina và tỏi được thái nhỏ.
2. Trộn gà tây, trứng, phô mai, rau bina và hỗn hợp tỏi, húng quế, oregano, muối, hạt tiêu và vụn bánh mì vào một bát trộn lớn.
3. Hình thành khoảng 16 viên thịt. Bạn có thể cần thêm một ít vụn bánh mì nếu hỗn hợp quá ướt để tạo thành.
Nướng thịt viên trong 20-25 phút ở 400F.
4. Đun một nồi nước lớn đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm orzo và nấu trong 8 đến 9 phút. Thoát nước trong một cái chao. Đặt lại vào nồi và trộn đều với dầu ô liu để tránh bị dính.
5. Trong khi orzo đang nấu ăn, hãy xắt ớt và hành tây thành những miếng nhỏ nếu bạn chưa làm như vậy. Cắt húng quế thành dải mỏng.
6. Thêm ớt, hành tây, tỏi, nước chanh, húng quế tươi, muối và hạt tiêu với orzo. Trộn đều.
7. Phục vụ thịt viên trên giường của orzo.
Thành phần biến thể và Substitutions
Gà đất cũng hoạt động tốt trong công thức này.
Rau trong orzo cũng có thể được thay thế dựa trên những gì bạn có trong tay. Cà chua hoặc cà rốt cũng sẽ hoạt động tốt.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc bóc vỏ tỏi, đây là một mẹo nhỏ: Đặt nó xuống phẳng trên thớt của bạn, đặt phần rộng của con dao lên trên nó, và nhẹ nhàng nghiền nát nó.
Sau đó, vỏ sẽ tắt ngay.
Bạn có thể tạo thành nhiều viên thịt như bạn muốn, nhưng thời gian nấu này thích hợp cho 16 viên thịt (mỗi ounce 1 con gà tây).
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Công thức Salad Salad rau nhiều màu Địa Trung Hải
Kéo thớt ra và cắt nhỏ. Công thức mì ống rau chay nhanh chóng này đang bùng nổ với các loại rau, đậu và kem feta đầy màu sắc.
Địa Trung Hải Orzo Salad Salad Recipe
Tôm nạc bổ sung protein vào món salad orzo này chứa đầy các nguyên liệu dễ cắt và thêm. Nó có thể là một trong những công thức salad hải sản tốt hơn mà bạn sẽ thử.
Salad rau bina ấm với công thức nước sốt thịt xông khói
Phiên bản này của món salad rau bina ấm (hoặc héo) cổ điển có thể được ăn một cách đơn giản hoặc có thêm rau hoặc thịt gà nấu chín.
