Công thức nấu ăn từ khoai tây, Leek và súp đậu trắng
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần biến thể và thay thế
- Mẹo nấu ăn và phục vụ
- Đánh giá công thức này
Spicy garlic fried chicken (Kkanpunggi: 깐풍기) (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 144 Chất béo 2g Carbs 24g Protein 8g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 (mỗi cốc 1 ly) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 144 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Tổng số đường 1g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 619mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nếu bạn bị huyết áp cao, tốt nhất nên tránh súp đóng hộp hoặc súp mua tại nhà hàng. Chúng chứa nhiều natri và nếu có dạng kem, chúng sẽ có thêm chất béo bão hòa. Đặc biệt, súp khoai tây thường được làm bằng kem nặng, thịt xông khói, phô mai và kem chua, nhưng chỉ vì bạn đang cố gắng ăn lành mạnh hơn nên không có nghĩa là bạn phải bỏ lỡ nó.
Món súp khoai tây, tỏi tây và đậu trắng này chứa đầy hương vị nhờ tỏi tây xào và khoai tây nấu trong nước dùng ít thịt gà hoặc rau. Sau đó, đậu trắng được trộn vào, tạo ra một kết cấu kem mịn với hàng tấn hương vị và dinh dưỡng.
Thành phần
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 3 tép tỏi (đập vỡ)
- 1 tỏi tây (rửa sạch và cắt làm đôi theo chiều dọc
- 4 chén khoai tây (gọt vỏ và chia khối)
- 3 chén gà ít natri (hoặc nước dùng rau)
- 1 15 ounce không thể thêm đậu trắng muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen (vừa mới nứt)
- Thịt xông khói (nấu chín và vỡ vụn)
- Hẹ (xắt nhỏ)
- Sữa chua không béo Hy Lạp
Chuẩn bị
- Đun nóng dầu ở nhiệt độ thấp dưới đáy nồi nặng.
- Băm nhỏ tỏi tây và tiết kiệm rau xanh cho sử dụng khác.Thêm phần trắng của tỏi tây và tỏi vào nồi kho và nấu, khuấy đều, cho đến khi mềm. Thêm khoai tây và nước dùng và đun nhỏ lửa, đậy nắp, cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển tất cả nội dung vào máy xay. Thêm đậu trắng và hạt tiêu và trộn cho đến khi mịn.
- Đổ ra bát và trang trí mỗi thứ với một hộp sữa chua, một muỗng cà phê hẹ và một muỗng cà phê thịt xông khói vụn (tùy chọn).
Thành phần biến thể và thay thế
Phiên bản súp khoai tây lành mạnh này cung cấp nhiều chất xơ và protein từ thực vật và có thể được chế biến thuần chay bằng cách sử dụng nước dùng rau. Nếu bạn không ăn chay, hãy thoải mái thưởng thức món súp với sữa chua Hy Lạp nguyên chất, một ít thịt xông khói vụn và hẹ để có thêm hương vị.
Để không có sữa, hãy bỏ sữa chua.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Nếu bạn thích món súp của mình đậm đà hơn, hãy để lại một nửa số đậu và một nửa số khoai tây khi trộn, và khuấy chúng trở lại vào cuối.
Món súp này làm cho một bữa ăn trưa ngon miệng và đầy đủ cùng với một món salad phụ hoặc trên chính nó. Công thức làm một mẻ lớn, vì vậy bạn có thể chia ra để ăn cả tuần.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Công thức salad khoai tây trắng và ngọt của Mexico
Hai loại khoai tây nướng đi vào món salad khoai tây này và được kết hợp với một loại nước sốt lấy cảm hứng từ Mexico FODMAP.
Low-FODMAP Công thức khoai tây và đậu lăng Ấn Độ
Hãy thử một công thức cho khoai tây lấy cảm hứng từ Ấn Độ và hầm đậu lăng trên gạo basmati. Nó được làm từ các thành phần FODMAP thấp sẽ không gây ra các triệu chứng IBS.
Công thức nấu ăn khoai tây Bruschetta khoai tây thấp FODMAP
Hai lần vỏ khoai tây nướng, chiên bằng lò nướng với nhân bruschetta là món khai vị thịnh soạn cho những người đang ăn kiêng Low-FODMAP.
