Crock Pot Gà Cacciatore Recipe
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần thay thế
- Đánh giá công thức này
Easy 6 Day Meal Prep Crock Pot Recipe! (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 222 Chất béo 8g Carbs 11g Protein 24g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 222 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 459mg | 20% |
| Tổng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 24g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 685mg | 15% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món hầm hầm cà chua thịnh soạn này có lợi cho sức khỏe, nấu chậm trong món thay thế cho món gà hầm truyền thống, bao gồm da gà và có lẽ không nhiều rau. Cacciatore có nghĩa là "thợ săn" trong tiếng Ý bởi vì món ăn này ban đầu được làm bằng cách bắt của thợ săn như thỏ, gà lôi hoặc heo rừng. Theo thời gian, và đặc biệt là ở Mỹ, cacciatore đã bao gồm thịt gà thay vì thịt trò chơi.
Điều này có thể mất một chút nỗ lực, nhưng thay vì nấu tất cả các thành phần cùng một lúc, món ăn này làm tốt hơn trong phương pháp hai phần. Đầu tiên, bạn cần xào rau, giảm chất lỏng và thêm bột cà chua, trước khi kết hợp với thịt gà trong crockpot. Nếu không, món ăn có thể bị quá nhiều nước.
Thêm vỏ phô mai Parmesan là một mẹo giúp tăng thêm độ sâu của hương vị cho nước sốt. Nó là tùy chọn, nhưng nếu bạn có một số Parmesan cứng trong tủ lạnh thì chắc chắn nó đáng để thử.
Thành phần
- 3 đùi đùi và chân gà (không xương)
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1 quả ớt chuông xanh vừa (xắt nhỏ)
- 8 ounce nâu đỏ (hoặc nấm portobello, xắt nhỏ)
- 4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 (14-ounce) cà chua có thể (xắt nhỏ)
- 2/3 chén rượu khô (trắng hoặc đỏ)
- 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị Ý (hoặc 1 muỗng cà phê mỗi oregano, húng quế và húng tây)
- 1/3 chén cà chua
- Tùy chọn: một chút đường hoặc chất làm ngọt tự nhiên
- Tùy chọn: 1 inch vỏ phô mai Parmesan
Chuẩn bị
- Cho gà vào nồi nấu chậm đặt lên cao và đậy nắp. Ngoài ra, bạn có thể làm nâu gà trong một cái chảo với một ít dầu và sau đó chuyển vào crockpot. Bạn có thể sử dụng cùng một chảo để nấu rau.
- Đun nóng dầu ô liu trên lửa cao trong một cái chảo lớn. Nấu hành tây và hạt tiêu xanh trong 2 đến 3 phút, sau đó thêm nấm và nấu trong 2 phút; thêm tỏi và nấu thêm một phút nữa
- Thêm cà chua xắt nhỏ, rượu vang, thảo mộc, và thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong 5 đến 10 phút, cho đến khi chất lỏng gần như sôi hoàn toàn. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị, nếu cần. Nếu nó có vị cay hoặc axit, chỉ cần thêm một chút chất làm ngọt (một nhúm đường hoặc một giọt Sweetzfree có thể làm được mẹo).
- Thêm bột cà chua và vỏ phô mai Parmesan, nếu sử dụng, và khuấy để kết hợp. Đặt gà vào nồi nấu chậm và thìa hỗn hợp cà chua lên trên đầu gà. Nấu trong 3 giờ ở mức cao hoặc 6 đến 8 giờ ở mức thấp. Khoảng 30 phút trước khi bạn sẵn sàng để ăn, kiểm tra và điều chỉnh gia vị thêm một lần nữa.
Thành phần thay thế
Nếu bạn thích gà không xương, hãy sử dụng 8 hoặc 9 đùi gà không xương. Hãy thoải mái thêm hoặc thay thế các loại rau trong công thức này. Hãy thử trái tim atisô, ô liu đen, hoặc thậm chí ném vào một vài nụ bạch hoa cho một zip. Chỉ cần chắc chắn nếm thử trước khi thêm bất kỳ muối bổ sung vì bạch hoa khá mặn.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Cách làm Bí quyết Crock Pot của riêng bạn
Nồi sành (nồi nấu chậm) là tuyệt vời cho một số bữa ăn và không quá tuyệt vời cho những người khác. Tìm hiểu làm thế nào để làm cho bữa ăn crock nồi tuyệt vời.
Recanna Channa Recipe Channa Recipe
Từ Gorda có nghĩa là đậu xanh, và một công thức đậu xanh nấu đầy đủ hành và gia vị được lấy cảm hứng từ hương vị Caribbean của Trinidad.
Crock Pot Ropa Vieja (Thịt bò, Ớt, Hành) Công thức
Ropa vieja là món thịt bò hầm kiểu Cuba với ớt. Công thức này đã được điều chỉnh cho nồi nấu chậm và ít natri.
