5 cách lành mạnh để phục vụ khoai lang

Khoai lang chứa đầy dinh dưỡng tốt, bao gồm nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi. Chúng đặc biệt giàu vitamin A và beta-carotene. Ngoài ra, họ có rất nhiều canxi, kali, lutein và Vitamin C. Khoai lang cũng cung cấp một lượng chất xơ tốt và mỗi củ khoai lang cỡ trung bình có khoảng 100 calo.

Khoai lang là rẻ tiền, dễ dàng tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa và họ lưu trữ tốt ở nơi khô mát. Tuyệt nhất là chúng có sự kết hợp hoàn hảo của hương vị ngọt ngào và thơm ngon và dễ chế biến, bạn thậm chí không cần công thức nấu ăn. Ở đây, ví dụ, là năm cách để nấu và phục vụ khoai lang.

1

Nướng khoai lang

Khoai lang nướng là những thứ dễ làm nhất. Tất cả những gì bạn cần làm là rửa chúng, xỏ da bằng nĩa và cho khoai lang vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 400 độ F. Nướng chúng trong khoảng 45 phút hoặc cho đến khi thịt mềm.

Nếu bạn không có thời gian, bạn có thể 'nướng' khoai tây trong lò vi sóng. Chiếc áo khoác không có độ giòn như khoai lang nướng, nhưng nó cũng ngon như vậy. Thời gian nấu thay đổi dựa trên công suất vi sóng riêng, kích cỡ của khoai lang và số lượng bạn đang nấu. Có thể mất tới 8 phút, nhưng bắt đầu kiểm tra sau 5 phút hoặc lâu hơn.

2

Món khoai lang nghiền

Khoai lang nghiền làm cho một món ăn đẹp như vậy với màu cam tuyệt đẹp. Nó cũng dễ làm và nếu bạn có thể làm khoai tây nghiền thông thường, thì bạn đã biết cách làm khoai lang nghiền, nhưng thay vì sữa và bơ, hãy thử một ít nước dùng rau và một chút quế. Nếu bạn thích thứ gì đó ngọt hơn một chút, bạn có thể thêm một chút xi-rô cây thích hoặc mật đường, để nếm thử.

3

khoai tây chiên

Yum! Khoai tây chiên là một lựa chọn tuyệt vời cho khoai tây chiên và bạn sẽ thấy chúng khá thường xuyên trên thực đơn. Hầu hết các khoai tây chiên bạn tìm thấy trong các nhà hàng đều được chiên giòn, nhưng chúng rất dễ làm tại nhà.

Gọt một vài củ khoai lang sống và cắt chúng thành dải có kích thước bằng khoai tây chiên thông thường, rộng khoảng 1/4. Cho khoai tây chiên vào một cái bát lớn và quăng chúng với một ít dầu ô liu hoặc dầu canola, vừa đủ để phủ nhẹ chúng. Đặt giấy giấy da lên một tấm nướng bánh (hoặc phun tờ giấy bằng bình xịt chống dính) và trải đều khoai tây chiên ra giấy. Nướng chúng ở 450 độ F trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi chúng giòn ở bên ngoài và mềm bên trong.

4

Trong một Burrito Burrito

Hương vị của khoai lang kết hợp độc đáo với các loại đậu và ngô, vì vậy đây là một ý tưởng burrito rau củ dễ dàng và ngon miệng. Bắt đầu với một củ khoai lang nấu chín. Cắt nó thành miếng nhỏ có kích thước cắn. Làm nóng một số đậu đen hoặc đậu pinto đã nấu sẵn và một cốc ngô ngọt.

Đặt một lượng nhỏ của mỗi thành phần vào giữa một tortilla và thêm bất kỳ thứ gì bạn thích như nước sốt nóng, salsa, ớt, hành tây, rau diếp hoặc phô mai cắt nhỏ. Gấp burritos của bạn và thưởng thức.

Nếu bạn là người ăn thịt, bạn có thể thêm thịt gà xé, thịt bò, thịt lợn hoặc một ít tôm nấu chín để có một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng.

5

Khoai lang nướng

Lần tới khi bạn nướng lửa để nướng bít tết, cá hoặc gà, hãy tiếp tục và làm khoai lang nướng như một món ăn phụ.Bắt đầu bằng cách cắt khoai lang sống vào nêm (giống như khoai tây chiên) và cho chúng vào một cái bát. Nêm muối và hạt tiêu và đặt chúng lên vỉ, đun nóng trực tiếp trong khoảng 3 phút cho mỗi bên, hoặc chỉ đủ lâu để có được một số dấu hiệu nướng đang phát triển.

Di chuyển đồ ngọt ra khỏi nhiệt trực tiếp và để chúng nấu xong. Nó sẽ mất khoảng nửa giờ. Hãy chắc chắn để lật chúng một hoặc hai lần họ sẽ nấu.

Lời của DipHealth

Khoai lang được nạp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng cũng không quá nhiều calo, vì vậy chúng hoàn hảo để phục vụ như một món ăn phụ với protein yêu thích của bạn.