Mì Zucchini với công thức sốt Miso bơ
Mục lục:
Bibimbap (비빔밥) & Dolsot-bibimbap (돌솥비빔밥) (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 526 Chất béo 20g Carbs 76g Protein 20g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 526 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 806mg | 35% |
| Tổng carbohydrate 76g | 28% |
| Chất xơ 20g | 71% |
| Tổng số đường 11g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 20g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 137mg | 11% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1185mg | 25% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Miso là một loại bột ăn được làm từ đậu nành lên men và lúa mạch hoặc mạch nha gạo, được sử dụng phổ biến nhất trong nấu ăn Nhật Bản. Nó được biết đến nhiều nhất trong súp miso, nhưng đã xuất hiện trong bối cảnh thực phẩm thường xuyên hơn gần đây.
Miso có một hương vị umami thơm ngon, trong tiếng Nhật có nghĩa đen là sự ngon miệng. Đây là một trong năm vị chính của chúng tôi. Kết hợp với bơ kem và các loại thảo mộc có hương vị, nước sốt miso này đạt được sự phong phú mặc dù hoàn toàn dựa trên thực vật. Chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật mang lại nhiều lợi ích, có thể bao gồm ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường và tăng huyết áp.
Thành phần
- 4 ounce mì spaghetti
- 2 zucchini vừa
- 1 cốc đậu xanh đóng hộp thấp
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 1 quả bơ nhỏ, khoảng 1/2 chén nghiền
- 1/2 chén rau mùi
- 1/2 chén hành lá
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh miso
- nước loãng, 4-8 muỗng
Chuẩn bị
1. Làm nóng lò trước 400F.
2. Toss đậu xanh với dầu ô liu và ớt bột. Nướng trong 20 phút, lật nửa chừng.
3. Nếu zucchini của bạn chưa có hình dạng mì / xoắn ốc, thì hãy sử dụng thiết bị xoắn ốc của bạn để cắt zucchini của bạn.
4. Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn gói.
5. Cho tất cả các thành phần nước sốt trừ nước vào máy xay. Xay đến khi mịn. Thêm nước 1 muỗng canh cho đến khi nước sốt đạt độ đặc mong muốn.
6. Xịt nhẹ một cái chảo lớn bằng dầu phun. Thêm zucchini và nấu trên lửa vừa trong vài phút cho đến khi mềm.
7. Xả mì spaghetti và cho vào chảo với zucchini. Thêm nước sốt và trộn đều. Thêm đậu xanh cuối cùng.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Zucchini tiền xoắn ốc sẽ tiết kiệm thời gian nhất, tuy nhiên, một công cụ xoắn ốc rất dễ sử dụng và có thể được mua với giá khoảng 30 đô la. Bạn cũng có thể sử dụng công cụ bóc để tạo hình ruy băng.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Khoai tây ngọt và cải bắp đỏ với nước sốt đậu nành Miso
Hãy thử công thức nấu ăn lành mạnh theo phong cách châu Á này với củ giàu kali và bắp cải đỏ nhiều chất xơ và cà rốt ngâm với nước sốt miso.
Salad rau bina ấm với công thức nước sốt thịt xông khói
Phiên bản này của món salad rau bina ấm (hoặc héo) cổ điển có thể được ăn một cách đơn giản hoặc có thêm rau hoặc thịt gà nấu chín.
Sốt xuất huyết (Sốt xương sống) là gì?
Sốt xuất huyết là một bệnh nhiễm virut do muỗi truyền thường gây ra các triệu chứng nhẹ, nhưng có thể tiến triển gây chảy máu ồ ạt, sốc và thậm chí tử vong.
