Bạn có nên cho bé ăn đậu phộng để ngăn ngừa dị ứng?

Đậu phộng chắc chắn bị mang tiếng xấu trong những ngày này, vì ngày càng nhiều trẻ em được chẩn đoán bị dị ứng đe dọa đến tính mạng, nhưng một nghiên cứu mới đã tiết lộ rằng cho bé ăn đậu phộng sớm trong đời có thể giúp ngăn ngừa những dị ứng nguy hiểm đó.

Dị ứng chắc chắn không phải là điều gì đó nhẹ nhàng, nhưng sự gia tăng mạnh mẽ trong số nhiều trẻ em được chẩn đoán dị ứng đã gây hoang mang và làm phiền các bậc cha mẹ và các quan chức y tế. Tổ chức Giáo dục và Nghiên cứu Dị ứng Thực phẩm giải thích rằng số trẻ em bị dị ứng đậu phộng dường như có tăng gấp ba từ năm 1997 đến 2008 một mình ở Hoa Kỳ. Tất nhiên, giống như có nhiều rối loạn về sức khỏe, không phải lúc nào cũng rõ ràng nếu số trẻ bị dị ứng thực sự tăng hay nếu chúng ta chỉ chẩn đoán dị ứng thực phẩm tốt hơn, nhưng dù sao đi nữa, dị ứng thực phẩm là một phần của chúng ta cuộc sống hàng ngày bây giờ Dị ứng đậu phộng đặc biệt gia tăng ở các nước phương Tây nhưng hiện đang xuất hiện ở các nơi khác trên thế giới, chẳng hạn như ở châu Á và châu Phi.

Tại sao dị ứng thực phẩm rất nguy hiểm

Và dị ứng thực phẩm không chỉ là nhạy cảm - chúng gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Không chỉ trẻ bị dị ứng thực phẩm có xu hướng gặp các vấn đề sức khỏe khác, chẳng hạn như dị ứng thực phẩm hoặc hen suyễn khác, nhưng trẻ càng bị dị ứng với bất cứ điều gì dị ứng, cơ thể càng có thể phản ứng xấu hơn. Dị ứng đậu phộng, đặc biệt, là một trong những dị ứng nguy hiểm nhất đối với trẻ em và trẻ sơ sinh, bởi vì nó thường là dị ứng mà trẻ em không phát triển và nó có thể đe dọa đến tính mạng.

Cách phòng ngừa dị ứng đậu phộng ở trẻ sơ sinh

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ hiện khuyến cáo rằng nếu cha mẹ bị dị ứng thực phẩm, thì họ nên chờ đợi để giới thiệu chất gây dị ứng đó cho trẻ, đặc biệt là dị ứng như sữa bò hoặc dị ứng trứng. Nhưng không có hạn chế nào khi bé sẵn sàng bắt đầu ăn dặm, khoảng 4 đến 6 tháng.

Và bây giờ, một nghiên cứu mới trong Tạp chí Y học New England đã thấy rằng đủ đáng ngạc nhiên, việc cho đậu phộng cho những em bé ít nhất 4 tháng tuổi thực sự có thể giúp ngăn ngừa dị ứng đậu phộng hình thành.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã cho những em bé ở độ tuổi từ 4 đến 11 tháng tuổi và dễ bị dị ứng vì tất cả đều bị bệnh chàm nghiêm trọng và / hoặc một sản phẩm đậu phộng dị ứng trứng. Nghiên cứu thực sự đã cho tất cả các em bé thử nghiệm da để xem liệu chúng có dấu hiệu dị ứng đậu phộng hay không - nếu chúng cho kết quả âm tính, chúng được cho ăn một lượng protein đậu phộng cao hơn và nếu chúng hiển thị xét nghiệm da dương tính, chúng sẽ được dùng liều nhỏ hơn đã dần dần tăng lên. Tất cả các em bé đã nhận được sản phẩm đậu phộng cho đến khi chúng được 60 tháng tuổi và liên tục được kiểm tra phản ứng dị ứng đậu phộng.

Điều thú vị là, nghiên cứu cuối cùng đã phát hiện ra rằng tất cả những đứa trẻ ăn sản phẩm đậu phộng - cả những người thử nghiệm âm tính và những người có dấu hiệu dị ứng cao - cả hai đều giảm tỷ lệ dị ứng đậu phộng sau đó. Ngay cả khi những đứa trẻ có sản phẩm đậu phộng sớm và sau đó ngừng ăn chúng hoàn toàn, nguy cơ bị dị ứng đậu phộng vẫn thấp hơn.

Sản phẩm đã được sử dụng trong nghiên cứu này được gọi là Bamba và thực sự trông giống như một "phồng" đậu phộng. Những đứa trẻ không thích Bamba chỉ có bơ đậu phộng già. Và này, có lẽ một trong hai sản phẩm sẽ có giá trị nếu nó có thể giúp bé tránh dị ứng đậu phộng. Nhưng như mọi khi, hãy chắc chắn nói chuyện với bác sĩ hoặc bác sĩ nhi khoa của bé trước khi giới thiệu bất kỳ thực phẩm nào để ngăn ngừa dị ứng, đặc biệt là nếu em bé của bạn đã có nguy cơ.