Tự làm bí ngô cho bé

Bí ngô là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, và tôi thích sử dụng nó như một thành phần trong nhiều công thức nấu ăn tự chế biến cho trẻ em. Tuy nhiên, khi tôi lần đầu tiên bắt đầu sử dụng loại trái cây thu hoạch này, một số câu hỏi đã xuất hiện. Dưới đây là một số mẩu tin tôi đã học được sau khi thử nghiệm với các loại thực phẩm bí ngô cho bé.

Khi nào con tôi có thể có bí ngô?

Luôn luôn xem xét lịch sử sức khỏe độc ​​đáo của bé khi bắt đầu một loại thực phẩm mới. Nhìn chung, những đứa trẻ khỏe mạnh có thể thưởng thức một quả bí ngô nguyên chất khi còn nhỏ 6 tháng tuổi. Khi bé thể hiện khả năng chịu đựng thức ăn, bạn có thể thêm một lượng nhỏ gia vị, như hạt nhục đậu khấu hoặc quế. Bạn cũng có thể kết hợp bí ngô với các loại trái cây và thịt khác để kết hợp hương vị. Bí ngô làm cho thực phẩm ngón tay tuyệt vời cho bé khám phá thế giới tự ăn.

Những thực phẩm khác tôi có thể kết hợp với bí ngô?

Thực sự bầu trời là giới hạn. Tôi đã thêm bí ngô vào sữa chua và ngũ cốc cho trẻ sơ sinh, xoay tròn trong chuối, quả việt quất và đào, phủ lên trên đậu lăng nấu chín, và trộn nó với thịt gà để làm cho thịt ngon hơn cho em bé kén ăn của tôi. Chỉ cần chắc chắn khi bạn trộn bí ngô với các thực phẩm khác, rằng con bạn đã không có phản ứng bất lợi nào đối với thực phẩm đó.

Làm thế nào để tôi chọn bí ngô?

Bạn muốn tìm những quả bí ngô được dán nhãn nướng, bánh hoặc bí ngô. Tất cả đều có nghĩa giống nhau, nhưng tùy thuộc vào vị trí của bạn có thể đi bằng các tên khác nhau.

Những quả bí ngô có hương vị tốt nhất. Tôi thích những quả bí ngô có đường kính từ 5 đến 8 lbs hoặc 6 đến 8 inch. Bí ngô nhỏ hơn có xu hướng có vị ngọt hơn và dễ làm việc hơn vì chúng mềm hơn và không có nhiều hạt và chuỗi.

Làm thế nào để tôi nấu hoặc nướng bí ngô cho thức ăn trẻ em tự làm?

Bạn có thể chuẩn bị bí ngô theo cách tương tự như bạn chuẩn bị các loại trái cây và rau quả khác - hấp, luộc, luộc hoặc nướng. Tôi thích nướng bí ngô trong công thức nấu ăn trẻ em. Nướng dường như giúp giữ lại hương vị phong phú nhất của bí ngô cũng như giữ giá trị dinh dưỡng ở mức cao nhất. Ngoài ra, bí ngô chứa rất nhiều nước và các phương pháp như hấp, luộc và luộc dường như làm cho bí ngô quá ướt.

Thiết bị đặc biệt cần thiết để tự chế biến thức ăn trẻ em

Thành thật mà nói, bạn không cần nhiều thiết bị ưa thích khi làm đồ ăn cho trẻ em, đặc biệt là bí ngô. Một chảo nướng và nĩa sẽ đủ để nghiền thức ăn, mặc dù một bộ xử lý thực phẩm chắc chắn sẽ tạo ra một hỗn hợp nhanh. Nếu bạn muốn đóng băng bí ngô, khay đá, túi lưu trữ tủ đông và một điểm đánh dấu vĩnh viễn sẽ là tất cả những gì bạn cần.

Tôi có thể cho con tôi ăn bí ngô đóng hộp không?

Nếu bạn có thời gian ngắn hoặc không thích nướng bí ngô của riêng mình, bạn chắc chắn có thể sử dụng bí ngô đóng hộp. Tuy nhiên, chỉ cần chắc chắn rằng bạn đang sử dụng bí ngô đóng hộp đơn giản. Hỗn hợp bánh bí ngô không phù hợp với trẻ nhỏ vì nó chứa nhiều đường, gia vị và các chất phụ gia khác. Bạn cũng nên lưu ý rằng bí ngô đóng hộp không có giá trị dinh dưỡng của bí ngô tươi hoặc đông lạnh.

Lưu trữ và xử lý bí ngô

Bí ngô sẽ có màu nâu khi tiếp xúc với không khí. Điều này không có nghĩa là bí ngô không tốt. Tuy nhiên, bạn có thể ngăn ngừa một số màu nâu trong thực phẩm em bé tự chế của bạn theo một số cách.

• Ngay sau khi bạn cắt bí ngô và loại bỏ hạt, nướng nó.
• Sau khi bạn đã làm purée hoặc khối lập phương cho thực phẩm ngón tay, hãy sử dụng nó ngay lập tức hoặc đóng băng nó. Pumpkin, trong cả hai hình thức, đóng băng và tan băng độc đáo.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?