Công thức Parmesan gà nướng thân thiện với trái tim

Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng, mất tất cả khoảng 1 giờ từ đầu đến cuối, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời vào một tuần bận rộn.

Thành phần

• 4 ức gà không xương, không da
• 1/2 chén vụn bánh mì
• 3 muỗng canh phô mai Parmesan chất lượng tốt
• Gia vị Ý
• Một chút xíu muối
• 4 muỗng cà phê dầu ô liu

Chuẩn bị

1. Lò nướng nhiệt đến 375 F.
2. Nhẹ nhàng phủ một món nướng với xịt nấu rau.
3. Trong một bát nhỏ, kết hợp 1/2 chén vụn bánh mì dày dạn, 3 muỗng canh phô mai Parmesan chất lượng tốt (không phải là thứ trong một cái hộp), một chút gia vị Ý và một chút muối. Trộn đều.
4. Đặt 4 ức gà không xương, không da đã được vỗ khô trên đĩa và phủ chúng bằng 4 muỗng cà phê dầu ô liu.
5. Nạo vét ức gà hai bên trong hỗn hợp bánh mì-vụn. Chuyển sang món nướng.

1. Rắc bất kỳ hỗn hợp vụn bánh mì còn lại lên gà.
2. Nướng trong vòng 35 đến 45 phút hoặc cho đến khi hoàn thành.

Thông tin thêm về Parmesan gà truyền thống

Gà Parmesan nghe có vẻ như là một công thức ra khỏi Ý, phải không? Chà, mặc dù tên và thành phần của nó là sốt cà chua, phô mai mozzarella và phô mai Parmigiano-Reggiano, nó thực sự có nguồn gốc từ Hoa Kỳ.

Các cộng đồng người Mỹ gốc Ý đã phát triển các công thức nấu ăn giống như các món ăn của quê hương họ. Do đó, những người nhập cư từ Parma, Ý, đã nghĩ ra món gà này. Parmigiana có nghĩa là người Hồi giáo theo phong cách của Parma."

Mặc dù lịch sử của nó, công thức nấu ăn gà Parmesan bắt nguồn từ Ý. Hãy xem xét người anh em họ Melanzana alla Parmigiana, hoặc Cà tím Parmesan. Đó là một sự thay đổi về nguồn gốc của món ăn này. Hầu hết các chuyên gia ẩm thực Ý đều nói rằng đây là một trong hai nơi ở khu vực phía bắc của Parma hoặc ở miền nam nước Ý nơi cà tím phát triển dồi dào.

Đánh giá công thức này