Một con tôm đơn giản với công thức Pasta

Đó là một ứng cử viên hoàn hảo cho một bữa tối cuối tuần bận rộn hoặc, với một món salad và bánh mì baguette, nó có thể dễ dàng chuyển thành một bữa ăn xứng đáng với công ty.

Thành phần

• Xịt nấu rau không dính
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng cà phê húng quế khô
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 muỗng cà phê oregano khô
• 1 pound tôm vừa, bóc vỏ và bỏ hạt (xem ghi chú bên dưới)
• 8 ounce mì sợi thiên thần chưa nấu
• 1/2 chén xay
• Parmesan cheese

Chuẩn bị

1. Đặt một nồi nước để đun sôi cho mì ống.
2. Nhẹ nhàng phủ một cái chảo lớn bằng bình xịt nấu rau không dính. Đặt trên lửa vừa cao và thêm dầu ô liu. Để nóng trong 1 đến 2 phút.
3. Thêm húng quế khô, muối, oregano khô và tôm. Xé vỏ tôm với rau thơm và nấu 6 đến 8 phút, hoặc cho đến khi tôm chín và chuyển sang màu hồng, chuyển một lần.
4. Trong khi đó, nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Để ráo nước.

1. Toss hỗn hợp tôm với mì ống nóng.
2. Rắc phô mai Parmesan và phục vụ.

Cách bóc vỏ và Devein Tôm

• Nếu đầu vẫn được gắn và bạn muốn loại bỏ nó, nhẹ nhàng vặn nó ra. Sau đó, bắt đầu từ đầu cuối, đi bên dưới, nơi chân được gắn vào, và lột bỏ chân và vỏ.
• Nếu bạn muốn để lại cái đuôi, hãy tiếp tục. Nếu không, giữ chặt thân tôm, gỡ đuôi bằng một cái kéo nhẹ.
• Đặt tôm xuống và dùng dao gọt, cắt dọc giữa lưng tôm để lộ tĩnh mạch. Cố gắng không cắt quá sâu, và kéo ra các tĩnh mạch màu xám mỏng.
• Đối với tôm đuôi, bỏ vỏ như hướng dẫn ở trên, nhưng để lại đoạn cuối cùng được gắn, sau đó devein.
• Rửa sạch và vỗ khô tôm trước khi thêm vào công thức yêu thích của bạn.

Đánh giá công thức này