Hướng dẫn cách ăn low-carb ở trường đại học

Là sinh viên năm nhất đại học, có rất nhiều yếu tố gây căng thẳng mới, cả tốt và xấu. Kết bạn mới, lần đầu tiên sống mà không có cha mẹ hoặc các thành viên khác trong gia đình, tránh xa các hành vi rủi ro và áp lực, yêu cầu học tập mới, thậm chí đối phó với một người bạn cùng phòng để lại một mớ hỗn độn ở khắp mọi nơi hoặc thổi nhạc lớn..

Với điều đó có thể có xu hướng ăn quá nhiều, kết hợp với một phòng ăn cung cấp các món chiên, đường và carb cao trong các phần quá khổ, là những gì dẫn đến "sinh viên năm nhất 15". Bạn có thể thấy mình ăn để tự làm dịu những cảm xúc khó khăn, hoặc hết buồn chán hoặc căng thẳng.

Không chỉ vậy, những thực phẩm này cũng thuận tiện. Để nghỉ học đêm khuya, bạn có thể thấy mình đang đánh máy bán hàng tự động để ăn nhẹ. Vào buổi sáng, những chiếc bánh mì tròn là một thứ dễ dàng để lấy trên đường đến lớp. Có những món tráng miệng không giới hạn trong quán ăn, và quán ăn vặt được dự trữ chủ yếu với bánh nướng xốp và bánh quy. Những carbs tinh chế này thực sự có thể chồng chất lên cân với tốc độ đáng báo động.

Đặc biệt là khi cố gắng thiết lập các thói quen học tập mới, bạn có thể dễ dàng rơi vào những thói quen xấu có thể khó thay đổi hơn sau này.

Tránh bẫy Carb College

Hãy yên tâm rằng có nhiều chiến lược để ngăn ngừa tăng cân trong năm đầu đại học. Bên cạnh việc đến trung tâm thể hình, một cách hữu ích khác để tránh sinh viên năm nhất 15 là chú ý đến lượng carbohydrate bạn đang ăn. Chế độ ăn nhiều carb, đặc biệt nếu bạn không phải là vận động viên, là một cách để tăng cân nhanh. Một sự nhấn mạnh vào việc ăn low-carb có thể kiểm soát cân nặng.

Thật không may, có các cửa hàng thức ăn nhanh trong khuôn viên trường đại học. Nhưng cũng có nhiều xu hướng tích cực, chẳng hạn như trái cây và rau quả tươi cũng như lựa chọn thực phẩm ít chế biến. Ngoài ra, có một xu hướng chia thực phẩm thành các thành phần để bạn có thể trộn và kết hợp theo ý thích của bạn.

Điều hướng phòng ăn

Thanh xà lách.Hầu như mọi quán cà phê đều có chúng bây giờ, với ngày càng nhiều sự lựa chọn. Tránh xa các món salad khoai tây và mì ống, và đi cầu vồng rau quả tươi và nhiều rau xanh.

Nhiều loại nước sốt ít béo và không béo được nạp đường, thường là trên một muỗng cà phê đường trong mỗi muỗng canh thay đồ! Bạn có thể hỏi một trong những người trong quán ăn để biết thông tin về loại nước sốt nào có ít đường. Hoặc, thậm chí tốt hơn, chỉ cần sử dụng dầu ô liu với chanh hoặc giấm và muối và hạt tiêu. Một ít dầu ô liu tốt cho tim trong món salad của bạn là một điều tốt bởi vì khi cắt giảm lượng carb bạn sẽ muốn tăng lượng chất béo.

Thanh xào.Đây có lẽ là lời đề nghị thú vị nhất cho những sinh viên đang theo dõi carbs của họ. Trong các thiết lập này, bạn có thể chọn loại protein và rau bạn muốn kết hợp. Một số quán ăn tự cho phép bạn tự nấu thức ăn, trong khi ở những người khác, nhân viên sẽ nấu cho bạn. Điều này danh sách rau low-carb có thể giúp bạn lựa chọn.

Thanh Pasta. Nếu không có thanh xào, có thể có một thanh mì ống, nơi bạn có thể chọn những gì để đặt vào mì ống. Tin tốt là, bạn có thể chọn để có những thứ đó mà không cần mì ống! Hoặc, nếu bạn không thể tưởng tượng cuộc sống không có mì ống, hãy yêu cầu một lượng nhỏ mì ống nguyên hạt.

6 quy tắc chung cho ăn uống đại học

Nếu bạn làm theo các hướng dẫn này, bạn sẽ giảm đáng kể lượng thức ăn có vấn đề. Tất nhiên, nếu bạn đang theo một kế hoạch ăn kiêng low-carb cụ thể như Atkins hoặc South Beach, bạn sẽ muốn tuân theo các quy tắc của kế hoạch đó.

Tập trung vào những điều cơ bản. Protein, rau, và một số trái cây nên là mặt hàng chủ lực của bạn. Nếu bạn chắc chắn rằng bạn đang nhận đủ các loại thực phẩm này, nó sẽ giúp việc tránh thanh sundae dễ dàng hơn nhiều.

Làm cho thực phẩm có đường và tinh bột là ngoại lệ, không phải là quy tắc. Món tráng miệng, kẹo, đồ uống ngọt, bánh mì, khoai tây, gạo, mì ống và ngũ cốc nên được ăn một cách tiết kiệm nếu bạn muốn tránh tăng cân. Kiểm tra nàykim tự tháp thực phẩm low-carb để được giúp đỡ nhiều hơn

Đừng sợ béo. Với tất cả các phiên bản ít chất béo và không có chất béo của thực phẩm phổ biến hiện nay, có thể là một thách thức để tìm ra nguồn chất béo lành mạnh. Hãy tìm những thực phẩm như bơ, ô liu và dầu ô liu, các loại hạt, bơ đậu phộng, và, vâng, thậm chí là bơ. Như Tiến sĩ Richard Feinman, một chuyên gia về dinh dưỡng và hóa sinh, nói: "Những tác động xấu của chất béo đã được đo lường khi có carbohydrate cao. Chế độ ăn nhiều chất béo với sự hiện diện của carbohydrate cao khác với chế độ ăn nhiều chất béo với sự hiện diện của carbohydrate thấp. " Nói cách khác, nếu bạn xem carbs của mình, đừng lo lắng về việc ăn nhiều chất béo.

Giữ tủ lạnh nhỏ cho phòng của bạn. Một tủ lạnh, cũng như một vài mặt hàng chủ lực được lựa chọn tốt, có thể là một trợ giúp to lớn trong việc tránh xa khoai tây chiên và pizza. Ví dụ, nếu bạn giữ mù tạt và một ít rau diếp trong tủ lạnh, bạn có thể làm salad cá ngừ và gói nó trong rau diếp.Bột hạt lanh là một thực phẩm tuyệt vời để giữ trong tủ lạnh của bạn. Đặt một số trong một túi khóa zip nhỏ và mang nó đến quán ăn, nơi bạn có thể thêm nó vào món salad. Hoặc thêm nó vào sữa chua thường với một số loại hạt và trái cây. Kiểm tra điều này danh sách đồ ăn nhẹ low-carb để biết thêm ý tưởng về thực phẩm để giữ trong phòng của bạn.

Sử dụng bếp nếu có. Nếu bạn có thể chuẩn bị các thực phẩm đơn giản như trứng luộc hoặc pizza low-carb, bạn có thể mở rộng rất nhiều lựa chọn thực phẩm của mình.

Cẩn thận hơn về đồ uống, rượu hoặc cách khác. Hầu như tất cả các loại đồ uống "tốt cho sức khỏe" được bán trong những ngày này đều có rất nhiều đường, vì vậy hãy đọc nhãn cẩn thận. Ngoài ra, những loại cocktail có đường đóng chai rất phổ biến trong những ngày này, vì vậy nếu bạn 21 tuổi và đi đến quán bar địa phương, hãy làm quen với các loại cocktail ít carb.