Đối mặt với thực phẩm sợ hãi của bạn trong phục hồi rối loạn ăn uống

Hạn chế phạm vi thực phẩm mà một người ăn là triệu chứng rối loạn ăn uống phổ biến ở những người mắc chứng rối loạn ăn uống hạn chế, chẳng hạn như chán ăn tâm thần, cũng như những người bị rối loạn ăn quá nhiều, chẳng hạn như chứng cuồng ăn và rối loạn ăn uống.

Trong số những người trước đây, tránh các thực phẩm đậm đặc calo góp phần làm giảm cân và duy trì rối loạn.

Trong số các trường hợp sau, các trận đấu thường xảy ra do áp lực được tạo ra bằng cách đặt ra các quy tắc cứng nhắc đối với một số loại thực phẩm, sau đó trở nên không thể cưỡng lại đối với người vi phạm quy tắc và các lỗi. Do đó, vượt qua việc tránh thực phẩm là một nhiệm vụ trị liệu quan trọng đối với hầu hết bệnh nhân.

Hành vi tránh né này thường xuất phát từ các quy tắc ăn kiêng được nội hóa hóa về loại thực phẩm nào được cho phép ăn và một danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm. Trong thực tế, nghiên cứu chỉ ra rằng tái hợp những thực phẩm này là một yếu tố quan trọng của điều trị.

Đối với những người bị rối loạn ăn uống, một trong những loại thường tránh nhất là thực phẩm đậm đặc. Trong trường hợp chỉnh hình, các loại tránh có thể khác nhau và bao gồm thực phẩm chủ yếu được chế biến hoặc không vô cơ. Bất kể hạn chế, lý thuyết, hay thực phẩm nào tránh được việc điều trị cũng khá giống nhau.

Xử lý thực phẩm sợ hãi

Phát triển một danh sách các tình huống đáng sợ theo thứ tự mức độ sợ hãi được gọi là phân cấp độ phơi sáng, và cung cấp lộ trình thực hành phơi nhiễm theo cách giúp bạn tiến lên phía trước mà không bị quá sức. Thực hiện các bước gia tăng làm cho quá trình này dễ dàng hơn.

Bước 1: Lập danh sách

Bắt đầu bằng cách lập danh sách tất cả các loại thực phẩm đáng sợ của bạn và chia thành ba phần: Thực phẩm siêu đáng sợ, Thực phẩm đáng sợ trung bình và Thực phẩm đáng sợ.

Bạn có thể nhìn vào danh sách mẫu dưới đây để tìm cảm hứng.

Hơi đáng sợ	Đáng sợ trung bình	Siêu đáng sợ
Rửa xà lách	Mỳ ống	Miếng bò hầm
Bánh	pizza	Bánh ngọt
Bánh mỳ	Đồ ăn Trung Quốc	Pasta trong sốt kem
Guacamole	Súp	Phô mai
Ngũ cốc	Kem	Thanh kẹo
Lạp xưởng	Bơ	Thịt ba rọi
nước cam	Bánh xèo	Bánh quy

Tạo danh sách phân loại của riêng bạn. Hãy cố gắng trung thực và cởi mở nhất có thể.Nhiều trong số những thực phẩm này sẽ là những thực phẩm bạn chỉ thỉnh thoảng mới ăn (như bánh hoặc bánh rán), nhưng điều quan trọng là phải bao gồm chúng.

Đừng lo lắng: liệt kê chúng không có nghĩa là bạn phải ăn chúng thường xuyên, một gợi ý là hãy phổ biến chúng để bạn ăn một loại thực phẩm sợ một hoặc hai lần mỗi tuần. Bao gồm các loại thực phẩm bạn không ăn và thực phẩm bạn kiếm cớ không ăn. Ngay cả khi bạn nghĩ rằng có thể có một lời giải thích rối loạn không ăn uống hợp lý khác để tránh những thực phẩm này (bạn nghĩ rằng bạn không giống như họ), bạn vẫn được khuyến khích thêm chúng vào danh sách.

Rối loạn ăn uống có thể là bệnh khó khăn. Khá nhiều bệnh nhân mắc chứng rối loạn ăn uống khăng khăng rằng họ không thích các loại thực phẩm nhất định, nhưng khi tiếp tục hồi phục, họ có thể thấy rằng đó là nỗi sợ thay vì không thích giữ chúng khỏi những thực phẩm đó. Bạn cũng có thể bao gồm những thực phẩm mà bạn say sưa.

Bây giờ bạn có hệ thống phân cấp của bạn và bạn có thể xác định bạn đi lên thang chậm hay nhanh. Một số người thích đi nhanh hơn và một số người thích đi chậm hơn.

Bước 2: Lập kế hoạch và thực hiện các tiếp xúc của bạn

Đây là điều: tiếp xúc được cho là làm tăng sự lo lắng của bạn. Nó phải làm như vậy để làm việc. Qua nhiều lần tiếp xúc, bộ não được đào tạo lại rằng tình huống đáng sợ không thực sự nguy hiểm. Chỉ khi tiếp xúc, bộ não mới thực sự quen thuộc và tìm hiểu tình huống không nguy hiểm. Ngược lại, tránh những thứ đáng sợ chỉ làm mất đi nỗi sợ hãi của chúng.

Vì vậy, chúng tôi thường khuyên bắt đầu với một cái gì đó từ danh sách Hơi đáng sợ.

Bạn không cần phải áp đảo chính mình; nó sẽ cảm thấy một chút đáng sợ, nhưng có thể quản lý được. Kế hoạch kết hợp một khẩu phần của một hoặc hai loại thực phẩm từ danh sách này mỗi tuần. Lên kế hoạch ăn thực phẩm sợ hãi này thay thế hoặc một phần của bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ bình thường. Tuy nhiên, hãy lên kế hoạch cẩn thận và chu đáo. Bạn có thể muốn giới thiệu thực phẩm vào một ngày bạn cảm thấy tự tin hơn hoặc sẽ có công ty. Nếu bạn đã có một lịch sử say sưa với pizza, việc đặt mua một chiếc bánh pizza khi bạn ở nhà một mình là điều không thể và mong đợi nó sẽ hoạt động tốt. Thay vào đó, hãy lên kế hoạch làm thế nào bạn có thể ăn một phần bình thường của nó và thành công. Thay vào đó, bạn có thể đến một nhà hàng pizza với một người bạn và gọi 1 hoặc 2 lát cùng với salad và ăn nó ở đó.

Mỗi thực phẩm trong danh sách của bạn có thể sẽ cần phải được tiêu thụ nhiều lần (trong một khoảng thời gian) cho đến khi suy nghĩ về việc ăn nó không còn gây ra lo lắng cực độ. Nó cũng có thể giúp chia nhỏ mọi thứ thành các bước nhỏ hơn. Ví dụ, nếu bạn sợ ăn bánh, bạn có thể bắt đầu bằng một miếng cắn và tiếp xúc nhiều lần (trong một vài tuần hoặc vài tháng) làm việc theo cách của bạn đến một lát đầy đủ. (Đừng lo lắng, bạn không cần ăn bánh mỗi ngày!). Khi làm việc với mì ống, bạn có thể bắt đầu với một mặt nhỏ của mì ống, theo thời gian, ăn mì ống như một món ăn chính với nước sốt marinara, và cuối cùng có một món mì chính với nước sốt phong phú hơn.

Nó có thể hữu ích để tìm kiếm sự hỗ trợ khi bạn thực hiện các tiếp xúc này. Bạn có thể xem xét tiếp cận với bạn bè, thành viên gia đình hoặc thành viên trong nhóm điều trị của bạn và yêu cầu họ ăn cùng bạn khi bạn đối mặt với thực phẩm sợ hãi.

Bước 3: Lưu giữ hồ sơ

Nhiều người thấy hữu ích khi giữ một biểu đồ phơi sáng của họ. Trong hồ sơ này, bạn có thể ghi lại ngày, thực phẩm đã ăn và đánh giá lo lắng của bạn (theo thang điểm từ 0 đến 10). Có thể yên tâm khi thấy xếp hạng lo lắng cho một số loại thực phẩm nhất định và có thể cảm thấy tốt khi có bằng chứng cho sự dũng cảm của bạn khi đối mặt với thực phẩm bị cấm.

Bước 4: Thí nghiệm hành vi

Bạn cũng có thể muốn ghi chú lại nỗi sợ hãi của bạn khi ăn loại thực phẩm nào đó và chạy thử nghiệm để xem nó có thành sự thật không. Ví dụ, ăn Nếu tôi ăn một miếng bánh, tôi sẽ tăng được 5 pound. Nếu tôi ăn một miếng bánh pizza, tôi sẽ không thể ngừng ăn pizza và sẽ tiếp tục ăn pizza cả đêm. hoặc không dự đoán của bạn trở thành sự thật. Bạn sẽ thấy rằng nó thường không.

Sau khi bạn đã chinh phục tất cả các loại thực phẩm trong danh sách Hơi đáng sợ, sau đó làm việc với các loại thực phẩm trong danh sách Medium Scary, và cuối cùng là danh sách Super Scary theo cách tương tự.

Cách thích ứng với FBT

Nếu bạn là cha mẹ giúp con bạn phục hồi, bạn có thể lập danh sách tất cả các loại thực phẩm chúng từng ăn khoảng hai đến ba năm trước khi chúng có bất kỳ dấu hiệu nào của chứng rối loạn ăn uống. Nó thường là trường hợp khi nhìn lại, đã có những dấu hiệu hạn chế tinh tế từ lâu trước khi chẩn đoán rối loạn ăn uống. Đây là lý do tại sao bạn nên quay lại hơn nữa: điều này sẽ cho bạn một bức tranh chính xác hơn về phạm vi rộng hơn của các loại thực phẩm mà bạn sẽ muốn cho con bạn tiếp xúc.

Don Tiết lo lắng về việc xếp hạng chúng và nếu con bạn đang trong giai đoạn phục hồi sớm, xin vui lòng don hy vọng chúng sẵn sàng tham gia vào bài tập này hoặc thậm chí thừa nhận rằng chúng sợ một số loại thực phẩm. Thông thường, thanh thiếu niên và thanh niên đang trong quá trình hồi phục mạnh mẽ khẳng định rằng họ thực sự không thích những thực phẩm này. Mặc dù vậy, hãy giữ chúng trong danh sách riêng tư của bạn. Một trong những mục tiêu của bạn là giúp con bạn có thể ăn tất cả các loại thực phẩm trong danh sách này.

Tóm lại, nhiều người thấy đây là một phần đáng sợ trong điều trị, nhưng nó thường là phần thưởng xứng đáng nhất. Thực phẩm thể hiện văn hóa và cung cấp cơ hội kết nối với những người khác. Một khi bạn đã làm việc thông qua các loại thực phẩm sợ hãi của bạn, toàn bộ thế giới thực phẩm mở ra cho bạn.

Một từ từ DipHealth

Đối mặt với thực phẩm sợ hãi của bạn sẽ có thể gây đau khổ, đặc biệt là vào đầu. Theo tự nhiên, tiếp xúc được thiết kế để được! Tuy nhiên, với thực hành, nó sẽ trở nên dễ dàng hơn. Công nhận và cho mình tín dụng để thực hiện bước dũng cảm này để phục hồi.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Latner J D, & Wilson GT.Trị liệu hành vi nhận thức và tư vấn dinh dưỡng trong điều trị bulimia neurosa và ăn nhạt. Hành vi ăn uống. 2000.

• Steinglass, J. E., Sysko, R., Graffitiofer, D., Albano, A. M., Simpson, H. B., & Walsh, B. T. (2011). Cơ sở lý luận cho việc áp dụng tiếp xúc và phòng ngừa đáp ứng với điều trị chứng chán ăn tâm thần. Tạp chí quốc tế về rối loạn ăn uống, 44 (2), 134–141.