Chữ viết tắt về dinh dưỡng và chế độ ăn uống

IU, RDA, DRI, g, mg … Tất cả những chữ cái đó có thể bắt đầu trông giống như súp bảng chữ cái. Khi bạn đọc các bài viết về dinh dưỡng, chế độ ăn uống và bổ sung dinh dưỡng, bạn có thể gặp một số từ viết tắt.

Chữ viết tắt về dinh dưỡng và chế độ ăn uống

Dưới đây là một số từ viết tắt dinh dưỡng và chế độ ăn uống phổ biến nhất được giải thích:

Ôi- Axit amin: các thành phần riêng lẻ của protein.

TUẦN- Vitamin A, D, E và K: vitamin tan trong chất béo đôi khi được nhóm lại với nhau.

AI- Uống đầy đủ: lượng chất dinh dưỡng sẽ đáp ứng yêu cầu hàng ngày của một cá nhân. Nó được sử dụng khi trợ cấp chế độ ăn uống được đề nghị (RDA) không thể được xác định.

BMI- Chỉ số khối cơ thể: một phép đo chỉ ra béo phì bằng cách tính tỷ lệ phần trăm tương đối của chất béo và cơ bắp trong cơ thể.

Ca- Canxi: một khoáng chất chế độ ăn uống cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh, đông máu bình thường, và chức năng thần kinh và cơ bắp.

DRI- Khẩu phần ăn uống tham khảo: mức độ chung của các chất dinh dưỡng cần thiết cho tiêu thụ chế độ ăn uống. DRI bao gồm trợ cấp chế độ ăn uống được đề nghị (RDA), lượng hấp thụ đầy đủ (AI) và mức tiêu thụ trên có thể chấp nhận được (UL).

TAI- Ước tính yêu cầu Trung bình: mức độ hấp thụ của một chất dinh dưỡng sẽ đáp ứng yêu cầu của một nửa của tất cả các cá nhân khỏe mạnh.

Năng lượng RDA- Năng lượng khuyến nghị trợ cấp chế độ ăn uống: số lượng calo trung bình cá nhân cần, khác nhau theo giới tính và độ tuổi. Lưu ý: RDA năng lượng là một Trung bình cộng, vì vậy bất kỳ người nào thực sự có thể cần nhiều calo hơn hoặc ít calo hơn so với những gì biểu đồ calo cho thấy.

Fe- Bàn là: một khoáng chất cần thiết cho việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.

FTT- Không phát triển mạnh: một sự chậm trễ đáng kể trong sự tăng trưởng của trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ.

g- Gram: một đơn vị đo lường số liệu. Carbohydrate, chất béo và protein được đo bằng gam. Một ounce là khoảng 29 gram.

Tôi- Đơn vị quốc tế: thước đo hoạt động của vitamin và thuốc. Vitamin A, D và E thường được đo theo cách này. Chuyển đổi từ IU thành mg là khác nhau cho mỗi vitamin.

K- Kali: một khoáng chất chế độ ăn uống cần thiết cho sự cân bằng nước và chức năng cơ bắp khỏe mạnh trong cơ thể.

kcal- Kilocalorie: thước đo năng lượng mà chúng ta thường gọi là calo.

mcg- Vi chương trình, một đơn vị đo lường số liệu. Một số vitamin và khoáng chất được đo bằng microgam; ví dụ: 1.000 microgam bằng một miligam.

mg- Milligram: một đơn vị đo lường khác. Nhiều vitamin và khoáng chất được đo bằng miligam; ví dụ, 1.000 miligam bằng một gram.

Mg- Magiê: một khoáng chất chế độ ăn uống cần thiết cho chức năng cơ bắp khỏe mạnh và các quá trình khác trong cơ thể.

mEq- Milliequivalent: một phép đo tương đương với một phần nghìn gram tương đương.

Na- Natri: một khoáng chất chế độ ăn uống cần thiết cho sự cân bằng nước trong cơ thể.

RDA- Trợ cấp chế độ ăn uống được khuyến nghị: RDA chỉ định lượng chất dinh dưỡng sẽ đáp ứng yêu cầu của 97,5% người khỏe mạnh. Nó dựa trên EAR cộng với hai độ lệch chuẩn.

Rô bốt-​ Tiêu hao năng lượng nghỉ: số lượng calo bạn sẽ đốt cháy nếu bạn nghỉ ngơi cả ngày.

RN-​​ Lượng dinh dưỡng tham khảo: được sử dụng ở Anh, nó là viết tắt của các khuyến nghị dinh dưỡng hàng ngày để đáp ứng nhu cầu của phần lớn dân số.

UL-​ Mức dung nạp trên: mức cao nhất của một chất dinh dưỡng an toàn cho mọi cá nhân.