Nước sôi lại có an toàn không?

Uống nước đun sôi lại, sạch, không nhiễm bẩn sẽ không gây ung thư hoặc đầu độc bạn hoặc gia đình bạn. Miễn là nước của bạn đến từ một nguồn thường xuyên được kiểm tra, bạn có thể đun sôi bao nhiêu lần tùy ý.

Ý tưởng đằng sau huyền thoại này là nước sôi tập trung bất kỳ chất rắn nào có trong nước. Có thể bạn đã nhìn thấy những thứ phấn trắng dính vào hai bên nồi hoặc ấm trà sau khi bạn đun sôi nước (đó chỉ là canxi, vô hại). Miễn là không có gì xấu trong nước để tập trung, không có vấn đề gì về sức khỏe.

Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu có thứ gì đó khó chịu ẩn nấp trong nước của bạn?

Nếu nước của bạn có chứa asen, chì hoặc nitrat, sau đó đun sôi, nó sẽ làm tăng nồng độ của các chất đó. Tại điểm nào nó trở nên nguy hiểm? Điều đó thật khó nói, nhưng đó là lý do tại sao nước cần phải được kiểm tra thường xuyên.

Mức độ của cả nitrat và asen đều được quy định và nguồn nước phải được giám sát ở các thị trấn và thành phố, vì vậy nếu nước máy của bạn đến từ nguồn nước thành phố, điều đó an toàn.

Những chất độc hại này có thể xâm nhập vào nước của bạn bằng nhiều cách khác nhau. Nước ngầm có thể chứa nitrat, là những hóa chất thường được tìm thấy trong phân bón và asen có thể xảy ra tự nhiên hoặc từ chất thải nông nghiệp hoặc công nghiệp. Nếu bạn sống ở vùng nông thôn và có một cái giếng, nước phải được kiểm tra.

Chì không đến từ chính nguồn nước. Sự ô nhiễm xảy ra ở nhà. Chì có thể làm nhiễm bẩn nguồn cung cấp nước thông qua hệ thống ống nước cũ được giữ cùng với chất hàn chì hoặc được lưu trữ trong bể chứa chì. Tiếp xúc với chì có thể gây ra các vấn đề về cảm xúc và hành vi. Chì không thể được sử dụng cho hệ thống ống nước nữa, nhưng nó có thể có mặt trong các tòa nhà và nhà được xây dựng trước năm 1986.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh. "Asen và nước uống." Truy cập ngày 23 tháng 1 năm 2016. http://www.cdc.gov/ncidod/dpd/healthywater/factsheets/arsenic.htmlm. "
• Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh. "Nitrat và nước uống từ giếng riêng." Truy cập ngày 23 tháng 1 năm 2016.
• Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, Cơ quan Quản lý Chất độc và Đăng ký Bệnh. "Thông tin về người tiêu dùng về: Nitrates / Nitrites." Truy cập ngày 23 tháng 1 năm 2016.
• Thành phố New York, Bảo vệ môi trường NYC."Dẫn đầu trong hệ thống nước hộ gia đình - Câu hỏi thường gặp." Truy cập ngày 23 tháng 1 năm 2016.
• Tổ chức Y tế Thế giới. "Asen trong nước uống." Truy cập ngày 12 tháng 5 năm 2009. http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/arsenic/en/. "
• Yang CY, Cheng MF, Tsai SS, Hsieh YL. "Canxi, magiê và nitrat trong nước uống và tử vong do ung thư dạ dày." Jpn J Ung thư Res. 1998 tháng 2; 89 (2): 124-30. Truy cập ngày 23 tháng 1 năm 2016.