Mac và phô mai Calo và thành phần dinh dưỡng

Yêu mì ống và phô mai? Bạn không cô đơn. Đó là một yêu thích trong các hộ gia đình trên cả nước. Nhưng thực phẩm thân thiện với trẻ em này có bổ dưỡng không?

Kraft Mac và Cheese Cheese là đáng kể. Và lượng calo mac và pho mát khác (ngay cả các loại tự làm) cũng cao. Nó cũng có nhiều chất béo và rất cao natri. Nhưng một số thương hiệu tốt hơn những thương hiệu khác.

Và có nhiều cách để giảm lượng calo trong mì ống và phô mai và làm cho nó khỏe mạnh hơn.

Mac và phô mai Calo

Thành phần dinh dưỡng của Macaroni và phô mai
Phục vụ Kích thước 1 cốc (70 g)
Mỗi phục vụ	% Giá trị hàng ngày*
Calo 250
Calo từ chất béo 25
Tổng số chất béo 3g	5%
Chất béo bão hòa 1,5g	8%
Cholesterol 10mg	3%
Natri 570mg	24%
Carbohydrate 47g	16%
Chất xơ 2g	8%
Đường 6g
Chất đạm 9g
Vitamin A 0% · Vitamin C 0%
Canxi 0% · Sắt 0%
* Dựa trên chế độ ăn 2.000 calo

Lượng calo và các thành phần dinh dưỡng của Kraft Mac và Cheese được liệt kê ở đây chỉ dành cho một khẩu phần (khoảng 1/3 hộp) mà không cần thêm các thành phần cần thiết để chuẩn bị bữa tối. Tùy thuộc vào cách bạn chuẩn bị của bạn, tổng dinh dưỡng sẽ khác nhau.

Hướng dẫn trên hộp Kraft chỉ ra rằng nên thêm bốn muỗng bơ hoặc bơ thực vật và một phần tư cốc sữa để trộn mac và phô mai của bạn. Một khẩu phần như đã chuẩn bị cung cấp 350 calo và 110 calo từ chất béo.

Nếu bạn ăn cả hộp, lượng calo và chất béo sẽ cao hơn nhiều. Để có được tổng số calo của bạn trong mì ống và phô mai, hãy thêm vào sau đây dựa trên phương pháp chuẩn bị của bạn.

Kraft Mac và Cheese Calories: Biến thể

• Nếu bạn làm mac và pho mát của bạn với bốn muỗng bơ và một phần tư cốc sữa thêm 445 calo và 48 gram chất béo và 30 gram chất béo bão hòa
• Nếu bạn làm mac và pho mát của bạn với bốn muỗng canh bơ thực vật và một phần tư cốc sữa thêm 444 calo và 48 gram chất béo và 10 gram chất béo bão hòa
• Nếu bạn làm mac và pho mát của bạn với bốn muỗng bơ và một phần tư cốc sữa 2 phần trăm thêm 437 calo và 47 gram chất béo và 30 gram chất béo bão hòa
• Nếu bạn làm mac và pho mát của bạn với bốn muỗng bơ và một phần tư cốc sữa tách kem thêm 428 calo và 46 gram chất béo và 29 gram chất béo bão hòa

Thêm Mac và phô mai Calo và dinh dưỡng

Còn các nhãn hiệu khác của mì ống và phô mai thì sao? Đây là những thông tin về calo và dinh dưỡng cho các thương hiệu phổ biến khác theo dữ liệu của USDA.

• Một khẩu phần Macaroni và phô mai của Stouffer (1/5 hộp đựng kích thước gia đình) cung cấp 350 calo, 17 gram chất béo, 7 gram chất béo bão hòa, 34 gram carbohydrate, 15 gram protein, 2 gram chất xơ, 2 gram đường và 920 gram natri.
• Một khẩu phần Lean ẩm thực Macaroni và pho mát cung cấp 300 calo, 6 gram chất béo, 48 gram carbohydrate, 13 gram protein, 2 gram chất xơ, 5 gram đường và 560 miligam natri.
• Một khẩu phần Thực phẩm hữu cơ của Amy Macaroni và phô mai (đông lạnh) cung cấp 400 calo, 16 gram chất béo, 10 gram chất béo bão hòa, 16 gram protein, 47 gram carbohydrate, 3 gram chất xơ, 6 gram đường và 640 miligam natri.

• Một khẩu phần Vỏ và phô mai Velveeta cung cấp 360 calo, 12 gram chất béo, 3,5 gram chất béo bão hòa, 49 gram carbohydrate, 13 gram protein, 2 gram chất xơ, 4 gram đường và 870 miligam natri.

Mac và phô mai dinh dưỡng

Bạn có thể giảm lượng calo và chất béo nếu bạn tự làm mì ống và phô mai tại nhà không? Lượng calo và dinh dưỡng sẽ thay đổi dựa trên thành phần của bạn, nhưng một cốc tiêu biểu mì ống và phô mai tự làm công thức sẽ cung cấp 492 calo, 22 gram chất béo, 13 gram chất béo bão hòa, 19 gram protein, 54 gram carbohydrate, 3 gram chất xơ và 909 miligam natri.

Mac và phô mai tốt cho sức khỏe

Vậy thương hiệu nào tốt cho sức khỏe? Tất cả chúng đều có lượng calo, natri và chất béo cao. Và hầu hết trong số họ cung cấp các thành phần nhân tạo. Trong số tất cả những người được liệt kê, Lean ẩm thực Macaroni và pho mát sẽ làm tổn hại ít nhất đến vòng eo của bạn. Điều đó nói rằng, cũng có thể tự làm mac và phô mai bằng các nguyên liệu nhẹ hơn. Một lựa chọn khác là thay thế mì ống bằng một thực phẩm lành mạnh hơn, ít calo hơn như súp lơ hoặc bông cải xanh.

Có một vài điều bạn nên cân nhắc trước khi thêm mì ống và phô mai vào kế hoạch bữa ăn của bạn. Thực phẩm này có lượng calo rất cao và không có khả năng giúp bạn duy trì cân nặng hoặc giảm cân trừ khi bạn thực sự xem kích thước phần của mình.

Hầu hết các công thức nấu ăn và các loại đóng gói sẵn sử dụng mì ống làm giàu, không phải mì ống nguyên hạt. Vì vậy, bạn không nhận được nhiều chất xơ khi ăn thực phẩm. Chất xơ cung cấp một số lợi ích sức khỏe và giúp người ăn kiêng kiềm chế cơn đói.

Ngoài ra, mì ống và phô mai rất giàu natri. Ngay cả loại bạn làm ở nhà cũng cung cấp gần một nửa lượng natri khuyến nghị hàng ngày. Vì vậy, khi bạn chỉ thêm một khẩu phần thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có khả năng tiêu thụ quá nhiều natri trong ngày.

Cuối cùng, mì ống và phô mai là một loại thực phẩm mà chúng ta thường ăn quá nhiều. Hộp màu xanh phổ biến được cho là cung cấp 2,5 phần ăn. Nhưng nhiều người ăn toàn bộ hộp như một bữa ăn. Nếu bạn tiêu thụ toàn bộ hộp Kraft Macaroni và Pho mát (được chế biến từ bơ thực vật và 2% sữa), bạn sẽ tiêu thụ 875 calo, 32,5 gram chất béo, 11 gram chất béo bão hòa và 25 gram protein. Bạn cũng sẽ tiêu thụ hơn 1800 miligam natri.

Macaroni & Cheese Mẹo

Mặc dù phiên bản tự làm của mì ống và phô mai không phải là bữa ăn lành mạnh nhất, bạn sẽ nhận được lợi ích từ dinh dưỡng tốt hơn nếu bạn tự làm. Tại sao? Bởi vì nhiều thương hiệu sản xuất sử dụng phô mai bột và các thành phần nhân tạo khác không cung cấp những lợi ích mà các thành phần thực sự cung cấp.

Vì vậy, làm thế nào để bạn làm sáng lên công thức yêu thích của bạn? Một cách để điều chỉnh bất kỳ công thức mì ống và phô mai để có sức khỏe tốt hơn là sử dụng mì ống nguyên hạt. Nó sẽ không làm giảm lượng calo, nhưng bạn sẽ có được một lượng chất xơ tốt cho chế độ ăn uống của mình. Và cho dù bạn tự làm ở nhà hay mua loại hộp, sử dụng sữa tách béo hoặc 2 phần trăm sẽ giảm cả chất béo và calo. Bạn cũng có thể thử một cách tiếp cận khác với công thức này cho mì ống và phô mai chậm lành mạnh.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?