Calo phô mai, thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe

Pho mát Cottage là một mặt hàng chủ lực trong nhiều kế hoạch ăn uống lành mạnh. Thực phẩm từ sữa mang lại lợi ích đặc biệt cho những người đang cố gắng giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe. Nhưng lượng calo và dinh dưỡng phô mai có thể thay đổi tùy thuộc vào loại mà bạn mua.

Calo phô mai và thành phần dinh dưỡng

Cottage Cheese Lowfat, 2% thành phần dinh dưỡng từ sữa
Phục vụ Kích thước 4 oz (113 g)
Mỗi phục vụ	% Giá trị hàng ngày*
Calo 98
Calo từ chất béo 25
Tổng số chất béo 2,8g	4%
Chất béo bão hòa 1.1g	5%
Chất béo không bão hòa đa 0,1g
Chất béo không bão hòa đơn 0,5
Cholesterol 11mg	3%
Natri 373mg	15%
Kali 95mg	2%
Carbohydrate 4,1g	1%
Chất xơ 0g	0%
Đường 4,1g
Chất đạm 13g
Vitamin A 1% · Vitamin C 0%
Canxi 10% · Sắt 1%
* Dựa trên chế độ ăn 2.000 calo

Nhiều người ăn uống lành mạnh bao gồm phô mai trong bữa ăn của họ mua loại ít chất béo hoặc hai phần trăm. Phiên bản này cung cấp đủ chất béo cho hương vị nhưng không nhiều như các loại thông thường. Vậy làm thế nào để so sánh lượng chất béo và calo giữa các loại phô mai khác nhau?

Calo phô mai theo loại

• Skim / không béo phô mai: 80 calo mỗi nửa cốc phục vụ, 0 gram chất béo, 0 gram chất béo bão hòa
• 1% phô mai: 90 calo, 1,5 gram chất béo, 1 gram chất béo bão hòa
• Phô mai 2%: 90 calo mỗi nửa cốc phục vụ, 2,5 gram chất béo, 1,5 gram chất béo bão hòa
• 4% (thường xuyên) phô mai: 110 calo mỗi nửa cốc phục vụ, 5 gram chất béo, 3 gram chất béo bão hòa

Hãy nhớ rằng một khẩu phần duy nhất của sản phẩm sữa này chỉ là bốn ounce hoặc một nửa cốc. Vào bữa ăn, rất dễ dàng để múc nhiều hơn thế vào đĩa của bạn. Vì vậy, hãy chắc chắn chiếm kích thước phần đầy đủ của bạn nếu bạn đang đếm calo.

Nếu bạn ăn một cốc phô mai (một phần rất phổ biến), bạn sẽ cần tăng gấp đôi lượng calo và chất béo.

Phô mai Cottage có ít đường và là nguồn cung cấp phốt pho, canxi, riboflavin và vitamin B12 tuyệt vời. Tuy nhiên, thực phẩm từ sữa có nhiều natri. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng cắt giảm muối, đây có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho bạn.

Một số thương hiệu, tuy nhiên, làm natri thấp hoặc là không thêm muối phiên bản của phô mai có chứa ít natri.

Cottage Cheese Dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe

Nhiều người ăn uống lành mạnh tiêu thụ phô mai vì lượng calo tương đối thấp. Những người tập thể hình thường chọn phô mai làm món ăn nhẹ hoặc là một phần của bữa ăn vì đây là nguồn protein nhanh chóng và tiện lợi. Một khẩu phần duy nhất cung cấp hơn 15 gram chất dinh dưỡng xây dựng cơ bắp.

Phô mai cũng là một thực phẩm ít carb. Số lượng carbohydrate cho một khẩu phần chỉ hơn 4 gram hoặc 16 calo từ carbohydrate. Nếu bạn không ăn bất kỳ toppings trên pho mát tiểu của bạn, thực phẩm này làm cho nó dễ dàng để giữ cho lượng carb của bạn thấp.

Cuối cùng, phô mai que rất dễ kết hợp vào bữa ăn và không cần chuẩn bị đặc biệt để thưởng thức. Vì lý do đó, nhiều người ăn kiêng bao gồm nó trong kế hoạch bữa ăn của họ. Thực phẩm rất dễ mang theo, đơn giản để ăn nếu bạn đang di chuyển và kết hợp tốt với các thực phẩm lành mạnh, thân thiện với chế độ ăn uống khác như trái cây và rau quả.

Sự khác biệt giữa sữa đông lớn và nhỏ là gì?

Khi bạn mua phô mai, bạn có thể chọn giữa các chất béo khác nhau, nhưng bạn cũng có thể chọn từ các kích cỡ sữa đông khác nhau. Sữa đông là những cục dày trong thức ăn.

Không có sự khác biệt về dinh dưỡng thực sự giữa sữa đông nhỏ hoặc sữa đông lớn (đôi khi được gọi là phô mai "kiểu chunk"). Sự khác biệt đơn giản là kết quả của cách làm phô mai.

Lựa chọn và lưu trữ phô mai Cottage

Sau khi bạn mua phô mai, hãy đảm bảo giữ lạnh và kín. Nó là một loại thực phẩm dễ hỏng nên tốt nhất là tiêu thụ phô mai trước ngày hết hạn trên bao bì. Thời hạn sử dụng có thể phụ thuộc vào cách thức thực phẩm được sản xuất. Ngoại trừ phô mai khô (không có phần lỏng), thực phẩm này không đông cứng.

Những cách lành mạnh để bao gồm phô mai Cottage trong chế độ ăn uống của bạn

Pho mát Cottage là đồng bằng tuyệt vời, nhưng bạn cũng có thể kết hợp nó với các loại thực phẩm khác để làm cho một bữa ăn hoàn chỉnh.

Hãy thử bất kỳ ý tưởng nào trong số này.

• Thêm một mặt của các loại rau mặn như bông cải xanh hoặc củ cải cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh
• Top với trái cây như quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây hoặc dưa để thỏa mãn vị ngọt của bạn
• Rắc hạt như hạnh nhân hoặc quả óc chó, hoặc với các loại hạt như hạt lanh cho giòn và hương vị
• Làm một món tráng miệng phô mai bằng cách trộn trong sô cô la đen hoặc ngòi ca cao.

Một từ từ DipHealth

Calo phô mai là một nguồn năng lượng tốt và sản phẩm sữa có thể là một bổ sung tốt cho chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là khi bạn kết hợp nó với các thực phẩm lành mạnh khác. Hãy sáng tạo và thử hương vị mới để giữ thực phẩm này trong kế hoạch bữa ăn của bạn.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?