7 lời khuyên cho những chuyến đi không có gluten

Theo nhiều cách, ô tô là phương thức vận chuyển đường dài dễ dàng nhất cho những người có chế độ ăn không có gluten. Trái ngược với du lịch bằng máy bay, du lịch bằng ô tô cho phép bạn mang theo nhiều vật tư và thiết bị hơn. Dưới đây là những mẹo để làm cho các chuyến đi đường không gluten dễ chịu và dễ dàng.

1. Lên kế hoạch cho các bữa ăn và đồ ăn nhẹ không có gluten trước khi bạn rời khỏi nhà

Càng nhiều càng tốt, chuẩn bị thức ăn trước thời hạn, vì vậy bạn sẽ có sẵn đồ ăn nhẹ và bữa ăn không có gluten trên đường. Nếu bạn có quyền truy cập vào lò nướng hoặc lò vi sóng trong khi bạn đi xa, hãy mang theo thực phẩm nấu sẵn sẵn để hâm nóng hoặc các thành phần không chứa gluten mà bạn không thể mua tại nơi bạn đến. Đừng quên dao kéo dùng một lần.

Tùy thuộc vào tính chất của chuyến đi và nơi ở của bạn, bạn có thể muốn đóng gói một số thiết bị nấu ăn không chứa gluten của riêng bạn như tấm nướng silicon có thể gập lại hoặc cốc muffin, và có thể là chảo inox. Nếu bạn có kế hoạch nướng trong khi bạn đi xa, hãy xem xét trước công thức thành phần khô không chứa gluten và kết hợp chúng trong một túi nhựa ziplock duy nhất, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm tại điểm đến của mình là thêm các thành phần lỏng.

2. Mua sắm các mặt hàng không có gluten yêu thích của bạn trước khi bạn rời đi

Mang theo bánh quy không chứa gluten yêu thích, thanh đồ ăn nhẹ, bánh quy giòn, ngũ cốc, bánh mì, đồ nướng, v.v … Vì bạn đang đi du lịch bằng ô tô, bạn sẽ có thể đến các cửa hàng tạp hóa tại điểm đến của mình, vì vậy đừng mang theo cùng với quá nhiều thực phẩm dễ hỏng.

Bạn không thể luôn luôn tin tưởng vào việc có thể tìm thấy các loại thực phẩm đóng gói không chứa gluten, mặc dù nhiều siêu thị hiện nay mang theo chúng, vì vậy hãy mang theo nhiều hơn bạn nghĩ. Bạn luôn có thể mang về nhà thêm. Nếu bạn sẽ đóng gói thực phẩm cho các chuyến du ngoạn, hãy cố gắng vung lên các gói có kích thước cá nhân khi có thể. Những thứ này làm cho thực phẩm dễ dàng hơn để mang hoặc chia thành các phần duy nhất.

3. Chuẩn bị Chill Chill trên đường

Sử dụng túi làm mát hoặc túi làm lạnh lớn có túi đá để giữ lạnh các mặt hàng dễ hỏng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Sử dụng bình giữ nhiệt để giữ cho thực phẩm chế biến ấm hoặc ướp lạnh. Phân chia thực phẩm và đồ dùng của bạn thành các vật phẩm có thể đi trong cốp xe và những thứ nên đi trong khoang hành khách. Bạn sẽ muốn đồ ăn nhẹ gần trong tầm tay.

4. Thử ở lại những nơi bạn sẽ có quyền truy cập vào các thiết bị nhà bếp

Nếu bạn không ở trong phòng khách sạn với lò vi sóng hoặc tủ lạnh, hãy hỏi quản lý trước nếu bạn có thể mang theo một phòng. Hầu hết các khách sạn đều có sẵn một vài tủ lạnh nhỏ cho những khách yêu cầu và nhiều người có lò vi sóng ở khu vực công cộng gần sảnh.

Đôi khi có một khoản phụ phí cho tủ lạnh; hỏi xem họ có thể miễn lệ phí không nếu bạn mang theo ghi chú của bác sĩ. Nếu bạn hoàn toàn không thể có tủ lạnh, hãy mang thêm túi đá và hỏi xem khách sạn có thể đóng băng chúng cho bạn không. Nếu túi nước đá của bạn sẽ được lưu trữ trong tủ đông của khách sạn, hãy đặt chúng vào một túi nhựa để bảo vệ chúng.

Nếu bạn đang ở trong nhà của ai đó, hãy hỏi trước xem bạn có thể có không gian tủ lạnh hoặc tủ đông không. Hãy cẩn thận, hãy mang theo một lượng nhỏ có thể vắt trong số những vật dụng của chủ nhà. Nếu bạn sẽ ở cùng với những người chủ không quen với chế độ ăn không có gluten, có thể nên gửi cho họ thông tin về việc chuẩn bị thức ăn cho khách không có gluten.

5. Tàu trước

Cân nhắc đặt hàng trực tuyến không có gluten và cung cấp các mặt hàng trực tiếp đến khách sạn của bạn hoặc các phòng khác. Thủ thuật này cũng hoạt động tốt cho du lịch hàng không.

6. Điều tra các lựa chọn ăn uống không có gluten dọc đường và tại điểm đến của bạn

Nhiều nhà hàng hiện cung cấp các tùy chọn không có gluten. Bạn có thể tìm ra những gì an toàn bằng cách tìm kiếm Urban Spoon hoặc Yelp hoặc bằng cách sử dụng thư mục nhà hàng không chứa gluten. Một số chuỗi nhà hàng cũng cung cấp thực đơn không chứa gluten và đây có thể là lựa chọn tốt nhất của bạn cho một bữa ăn không có gluten đáng tin cậy.

Thậm chí có thể có được bữa ăn nhanh không có gluten tại một trong những quán ăn trên đường. Cuối cùng, nếu bạn thèm cà phê, có một vài thứ bạn có thể đặt hàng không có gluten tại Starbucks, và thậm chí ít hơn bạn có thể đặt hàng tại Dunkin 'Donuts.

7. Hãy linh hoạt và mang lại cảm giác hài hước

Du lịch là một cuộc phiêu lưu, và mọi thứ không phải lúc nào cũng như kế hoạch. Những thách thức bất ngờ sẽ gần như chắc chắn sẽ xảy ra; dễ chịu khi chúng xảy ra, và bạn sẽ tìm thấy sự giúp đỡ dễ dàng hơn. Quan trọng nhất, hãy cảnh giác về gluten trong mọi thứ bạn ăn và đừng hy sinh sức khỏe của bạn để thuận tiện hoặc cám dỗ.