Tôi có thể cho trứng 11 tháng tuổi của tôi không?

H: Tôi có thể cho trứng của tôi 11 tháng tuổi không? Julie, Fleetwood, PA

A. Chắc chắn, trừ khi em bé của bạn bị dị ứng trứng.

Lời khuyên cũ về việc tránh trứng

Do nguy cơ dị ứng thực phẩm do ăn lòng trắng trứng, hầu hết các chuyên gia từng khuyên không nên cho cả trẻ em dưới mười hai tháng tuổi. Tuy nhiên, thường chỉ được coi là ổn khi chỉ cho chúng lòng đỏ trứng, khi chúng được 7-10 tháng tuổi.

Lời khuyên đó đã thay đổi rất nhiều, vì nó không thực sự ngăn ngừa dị ứng thực phẩm phát triển ở trẻ em.

Lời khuyên mới về việc ăn trứng

Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ, trong các khuyến nghị mới nhất của họ, hiện tuyên bố rằng trẻ sơ sinh có thể "bắt đầu tiêu thụ thực phẩm ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức sau 4 tháng tuổi, tốt nhất là 6 tháng tuổi".

Họ cũng nói rằng "Mặc dù không nên cho ăn thức ăn đặc trước 4 đến 6 tháng tuổi, nhưng không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy việc trì hoãn giới thiệu sau giai đoạn này có tác dụng bảo vệ đáng kể đối với sự phát triển của bệnh dị ứng", sốt cỏ khô, và dị ứng thực phẩm.

Nó vẫn gây ngạc nhiên cho một số cha mẹ, nhưng ngoại trừ việc không cho mật ong cho trẻ dưới 12 tháng tuổi và tránh các loại thực phẩm bị sặc, không có bất kỳ khuyến nghị nào để tránh thực phẩm gây dị ứng nữa.

Vì vậy, có, bạn có thể cho trứng ăn 11 tháng tuổi và thậm chí bạn có thể sử dụng lòng đỏ trứng (và một số công thức, phô mai và bơ tất nhiên).

Và vì nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ Salmonella, hãy nhớ nấu trứng thật kỹ.

Trứng cho bé

Mặc dù vậy, bạn không nhất thiết phải vội vàng để cho trứng và lòng đỏ trứng. Theo AAP, 'mặc dù trong quá khứ, lòng đỏ trứng được khuyến cáo là một nguồn chất sắt tốt, chất sắt mà chúng chứa không dễ dàng hấp thụ. Ngũ cốc và thịt tăng cường chất sắt là nguồn chất sắt tốt nhất cho trẻ sơ sinh của bạn. '

Mặt khác, ngoài chất sắt, lòng đỏ trứng có thể là nguồn cung cấp DHA tốt, một thành phần quan trọng của sữa mẹ, hiện đang được thêm vào sữa công thức cho trẻ sơ sinh và thức ăn trẻ em để cố gắng thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển trí não của bé.

Trứng cũng là một nguồn protein tốt và nhiều vitamin và khoáng chất.