Thiếu vitamin B12 ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào

Thiếu vitamin B12 là một trong những thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất. Nó gây ra một loạt các triệu chứng, chẳng hạn như mệt mỏi, hay quên và ngứa ran ở tay và chân. Lý do cho sự đa dạng của các triệu chứng là vitamin B12 đóng vai trò chính trong nhiều chức năng của cơ thể.

Chức năng B12

Vitamin B12 có chức năng quan trọng trong việc sản xuất DNA, đó là mã di truyền của cơ thể. DNA chỉ đạo sự hình thành thích hợp của mọi bộ phận của cơ thể.

Vitamin B12 cũng làm giảm homocysteine, một trong những hóa chất tự nhiên của cơ thể. Nếu homocysteine ​​không được chuyển hóa đúng cách, nó sẽ gây viêm và tổn thương độc hại cho cơ thể.

Lợi ích của Vitamin B12

Triệu chứng và tác dụng

Thiếu máu là một chức năng giảm dần của các tế bào hồng cầu (RBCs).Biểu hiện lâm sàng chính của thiếu B12 là thiếu máu megaloblastic, đây là một loại thiếu máu thường gây mệt mỏi và nhịp tim nhanh (nhịp tim nhanh), và đôi khi chóng mặt. Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sản xuất hồng cầu bình thường. Các hồng cầu cung cấp oxy tạo năng lượng khắp cơ thể để cung cấp năng lượng cho tất cả các nhu cầu của cơ thể.

Thiếu máu Megaloblastic có thể được chẩn đoán bằng xét nghiệm máu.

Bệnh lý thần kinh ngoại biên là một loại suy yếu thần kinh. Điều này có nghĩa là các dây thần kinh có thể bị tổn thương hoặc thiếu hụt myelin. Myelin là một lớp bảo vệ của các dây thần kinh ngoại biên. Vitamin B12 là một yếu tố đồng hình thành sự hình thành myelin, và do đó sự thiếu hụt vitamin B12 ngăn cản myelin hình thành khi cần thiết.

Khi thiếu B12, tổn thương thần kinh trực tiếp kết hợp với giảm myelin gây cản trở chức năng thần kinh bình thường. Các dây thần kinh ngoại biên kiểm soát chuyển động và cảm giác của cơ thể.

Các triệu chứng của bệnh thần kinh ngoại biên thường ảnh hưởng đến bàn chân và bàn tay và có thể mở rộng để bao gồm cả cánh tay và chân. Các triệu chứng phổ biến nhất bao gồm:

• Ngứa
• Tê
• Yếu đuối

Sa sút trí tuệ là một bệnh đặc trưng bởi mất trí nhớ và thay đổi hành vi. Có nhiều nguyên nhân gây mất trí nhớ, và thiếu vitamin B12 là một trong những nguyên nhân được công nhận gần đây. Nghiên cứu khoa học cho thấy chứng mất trí liên quan đến thiếu vitamin B12 có thể là kết quả của mức homocysteine ​​tăng cao.

Các triệu chứng sa sút trí tuệ bao gồm:

• Quên
• Vắng mặt
• Giải quyết vấn đề khó khăn
• Không có khả năng tập trung
• Mất khả năng tự chăm sóc bản thân
• Sự thờ ơ
• Ảo giác

Phiền muộn là một biểu hiện có thể của thiếu vitamin B12 và có thể đi kèm với thiếu máu hoặc mất trí nhớ.

Cú đánh là một tình trạng y tế đặc trưng bởi sự gián đoạn lưu lượng máu đến não, gây ra một khuyết tật về thể chất hoặc tinh thần. Thiếu vitamin B12 có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ ở những người trẻ tuổi không có nguy cơ bị đột quỵ. Có hay không có một liên kết gây tranh cãi cao, và nguy cơ có thể là do mức homocysteine ​​dư thừa.

Bệnh cơ nghĩa là bệnh về tủy sống. Thiếu vitamin B12 gây ra một loại bệnh cột sống gọi là thoái hóa kết hợp bán cấp của tủy sống, đó là mất myelin bảo vệ của một số khu vực của tủy sống kiểm soát thời điểm, sự cân bằng và cảm giác.

Các triệu chứng thoái hóa kết hợp bán cấp của tủy sống bao gồm:

• Yếu đuối
• Tê tê
• Co cứng
• Vấn đề cân bằng

Lưỡi sưng cũng là kết quả của việc thiếu vitamin B12. Viêm lưỡi là tên được sử dụng để mô tả một lưỡi đau đớn, trơn tru bất thường có thể là do thiếu hụt dinh dưỡng này.

Điều kiện liên quan

Bệnh tuyến giáp và bệnh đa xơ cứng (MS) cả hai điều kiện được cho là có liên quan đến quá trình tự miễn dịch. Bệnh tự miễn là tình trạng do cơ thể tự tấn công.

Thiếu yếu tố nội tại là một bệnh tự miễn do hậu quả của một cuộc tấn công tự’vào vùng dạ dày có liên quan đến sự hấp thụ vitamin B12. Thông thường, những người mắc bệnh tuyến giáp hoặc MS cũng bị thiếu hụt yếu tố nội tại và thiếu vitamin B12 liên quan.

Thiếu vitamin B12 trong bệnh đa xơ cứng

Nguyên nhân

Lượng thức ăn thấp

Nguyên nhân phổ biến nhất của thiếu vitamin B12 là thiếu vitamin B12 trong chế độ ăn uống. Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng chỉ có trong các sản phẩm động vật như thịt, gà, cá, trứng và sữa. Do đó, người ăn chay có nguy cơ cao về vitamin B12 dinh dưỡng thấp, cũng như những người không ăn chay không ăn đủ các thực phẩm giàu vitamin B12 này.

Một số thực phẩm được bổ sung vitamin B12, và nếu bạn muốn nhận vitamin B12 thông qua thực phẩm thuần chay, bạn phải nỗ lực tìm kiếm những loại thực phẩm đó.

Hấp thụ thấp

Vitamin B12 được hấp thụ bởi ruột non, nhưng nó đòi hỏi một số chế biến sơ bộ trong dạ dày trước. Do đó, một số điều kiện ảnh hưởng đến dạ dày hoặc ruột non có thể cản trở việc hấp thụ vitamin B12 thích hợp. Yếu tố nội tại là một loại protein được sản xuất trong dạ dày kết hợp với vitamin B12 trước khi nó có thể được hấp thụ ở ruột non.

Bệnh tự miễn, phẫu thuật cắt dạ dày và viêm dạ dày là tất cả các tình huống can thiệp vào quá trình sản xuất và chức năng của yếu tố nội tại, và do đó vitamin B12 trong chế độ ăn uống có thể không được hấp thụ đầy đủ vào cơ thể, và thay vào đó, nó bị loại bỏ nhu động ruột.

Sử dụng rượu nặng gây ra những thay đổi trong niêm mạc dạ dày, cản trở sản xuất yếu tố nội tại, gây thiếu hụt B12.

Bệnh đường ruột như bệnh Crohn và bệnh celiac có thể ngăn chặn sự hấp thụ vitamin B12 thích hợp ở ruột non, gây ra sự thiếu hụt ngay cả khi có đủ vitamin B12 trong chế độ ăn uống.

Thiếu máu ác tính là một bệnh tự miễn làm giảm hoặc loại bỏ yếu tố nội tại, protein trong dạ dày liên kết với chế độ ăn uống B12 để có thể được hấp thụ. Điều này dẫn đến thiếu B12 thông qua kém hấp thu. Loại thiếu hụt B12 này không thể được điều trị bằng thay thế B12 bằng miệng và cần điều trị bằng các mũi tiêm vitamin B12.

Các triệu chứng thiếu máu ác tính bao gồm:

• Mệt mỏi
• Thiếu năng lượng
• Ánh sáng
• Phiền muộn
• Nhức đầu
• Tim đập loạn nhịp
• Tiếng chuông trong tai

Thuốc có thể cản trở sự hấp thụ vitamin B12. Các loại thuốc phổ biến nhất có thể gây ra mức vitamin B12 thấp bao gồm:

• Metformin: một loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường
• Colchicine: một loại thuốc dùng để điều trị bệnh gút
• Cloramphenicol: một loại kháng sinh dùng để điều trị nhiễm trùng
• Nhiều loại thuốc dùng để điều trị chứng ợ nóng

Một từ từ DipHealth

Nếu bạn bị thiếu vitamin B12, nhiều tác dụng có thể bị đảo ngược, đặc biệt là ở giai đoạn đầu. Nói chung, nếu thiếu vitamin B12 của bạn là do thiếu hụt dinh dưỡng, bổ sung hoặc thực phẩm tăng cường có thể giúp cải thiện mức vitamin B12 của bạn.

Nếu sự hấp thụ bị suy giảm là nguyên nhân dẫn đến sự thiếu hụt vitamin B12 của bạn, thì việc bổ sung vitamin B12 của bạn thông qua việc tiêm chứ không phải bằng miệng là điều có hiệu quả hơn.