Công thức sinh tố dâu tây-chuối không sữa

Có nhiều công thức sinh tố để lựa chọn, nhưng nếu bạn bị dị ứng, việc tìm kiếm một công thức phù hợp với bạn có vẻ khó khăn. Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng sữa, bạn có thể làm sinh tố mà không cần sữa, lựa chọn loại nước ép 100% hoặc sử dụng thay thế sữa, như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa gai dầu. Bất kỳ lựa chọn nào trong số này sẽ cho phép những người bị dị ứng sữa tạo ra món sinh tố hoàn hảo!

Thành phần

• 1 đến 2 cốc nước cam hoặc sữa không sữa
• 2 quả chuối, tươi hoặc đông lạnh
• 2 cốc dâu tây, tươi hoặc đông lạnh
• Nước cốt của 1 quả chanh
• 1 muỗng mật ong
• 1 muỗng canh hạt lanh (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Trong máy xay, kết hợp 1 cốc nước ép hoặc sữa, chuối, dâu tây, nước cốt chanh, mật ong và hạt lanh, nếu sử dụng.
2. Trộn, thêm nước cam hoặc sữa bổ sung một chút, nếu cần thiết, cho đến khi sinh tố dày nhưng có thể chịu được. Phục vụ ngay lập tức.

Thành phần thay thế và mẹo nấu ăn

Bạn có một vài lựa chọn khi nói đến sữa không có sữa. Sữa đậu nành có lượng calo cao hơn một chút, nhưng cũng tự hào có nhiều protein và vitamin B.

Mặt khác, sữa hạnh nhân có hàm lượng vitamin D và canxi cao hơn.

Theo truyền thống, sữa gai dầu không phải là một yêu thích; tuy nhiên nhiều người ăn chay quen thuộc với tùy chọn này. Sữa gai dầu có kết cấu kem, thường hoạt động tốt trong một ly sinh tố. Sữa gai dầu có thể giàu axit béo omega 3, nhưng điều quan trọng là sử dụng một loại được bổ sung canxi và vitamin để có được loại dinh dưỡng nhất.

Bạn sẽ nhận thấy rằng công thức này không bao gồm bất kỳ món Ice ice nào bởi vì mẹo để làm sinh tố không có sữa là thỏa mãn bỏ đá và sử dụng trái cây đông lạnh thay thế. Điều này mang lại hương vị tối đa và giúp giữ cho sinh tố không bị chảy nước. Một hỗn hợp trái cây tươi và đông lạnh hoạt động tốt tùy thuộc vào những gì bạn có trong tay. Để có kết quả tốt nhất, ít nhất một nửa số trái cây nên được đông lạnh.

Khi bạn có chuối đang bị chín, chỉ cần gọt vỏ và cho chúng vào một túi nhựa có khóa kéo trong tủ đông của bạn.

Chúng sẽ là hoàn hảo để ném vào sinh tố của bạn tại một thời điểm thông báo. Đừng lo lắng nếu chúng chuyển sang màu nâu, hương vị của chúng sẽ không bị ảnh hưởng. Chuối đông lạnh sẽ thêm một kết cấu kem cho sinh tố.

Một ly sinh tố cũng là một công thức hoàn hảo để lén ăn một số dinh dưỡng. Hạt lanh rất giàu axit béo omega-3 rất quan trọng đối với sức khỏe của tim, cũng như có nhiều chất xơ.

Một lựa chọn khác là thêm hạt chia, cũng hữu ích trong việc xây dựng hàm lượng chất xơ của sinh tố. Hãy nhớ rằng hạt chia có xu hướng hấp thụ chất lỏng vì vậy đừng thêm quá nhiều, vì nó có thể ảnh hưởng đến độ dày của sinh tố của bạn.

Nếu bạn thích sinh tố của bạn ở phía ngọt hơn, bạn có thể thêm các thành phần như xi-rô cây thích, agave, mật ong, hoặc thậm chí là chất ngọt không calo nếu bạn muốn kiểm tra lượng calo.

Một mẹo hay khi làm sinh tố là đổ chất lỏng vào trước, sau đó thêm chất rắn. Điều này giúp đảm bảo tất cả các thành phần được trộn đều. Nếu bạn có bất kỳ phần còn lại, đổ vào khuôn popsicle và đóng băng cho một bữa ăn nhẹ ngon!

Đánh giá công thức này