Poblano Portabella Nấm Tacos

Nhận thêm một phần rau vào thứ ba Taco với những chiếc bánh taco nấm poblano portabella ngon tuyệt này. Được làm từ nấm portabella thịt, ớt poblano cay và hành tây mặn, những chiếc bánh taco này chứa đầy hương vị, thậm chí bạn sẽ không nhận ra rằng chúng là món chay. có thể thực hiện vào các tuần.

Được phục vụ trên bánh ngô nguyên hạt, chúng cũng không chứa gluten tự nhiên. Đun nóng một lon đậu đen natri thấp ở bên cạnh để thêm protein và một bữa ăn hoàn chỉnh.

Thành phần

• 2 mũ nấm portabella lớn
• 1 hạt tiêu poblano
• 1 củ hành vàng nhỏ
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen mới nứt
• Thì là 1/4 muỗng cà phê
• 1/4 muỗng cà phê bột ớt
• 8 bánh ngô, làm ấm
• 1 quả bơ nhỏ, thái lát
• 1/2 chén phô mai monterey, cắt nhỏ
• 1/4 chén lá rau mùi tươi

Chuẩn bị

1. Rửa và cắt mũ portabella thành lát 1/2 inch. Loại bỏ hạt và thân từ poblano và lát. Hành tây thái lát.
2. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm poblanos và hành tây. Nấu, khuấy, khoảng 5 phút. Thêm lát nấm. Rắc bột tỏi, hạt tiêu, thì là và bột ớt. Tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi nấm mềm nhưng vẫn bán cứng.
3. Tortillas nhiệt trên nhiệt độ thấp. Phục vụ tacos với bơ thái lát, phô mai cắt nhỏ và rau mùi.

Thành phần biến thể và thay thế

Nếu bạn không thể tìm thấy ớt poblano, thay vào đó hãy sử dụng ớt chuông.

Để lại phô mai để làm những chiếc bánh tacos thuần chay này.

Phục vụ trên bánh ngô nguyên hạt, những chiếc bánh taco này tự nhiên không chứa gluten

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Phục vụ tacos với một bên đậu đen cho thêm protein.

Làm món salsa hoặc guacamole yêu thích của bạn để kết hợp với tacos.

Đánh giá công thức này