Em bé có thể ăn mật ong? Nguy hiểm của ngộ độc

Cảnh báo chung là bạn không nên cho trẻ ăn mật ong dưới mười hai tháng tuổi.

Đối với một đứa trẻ dưới mười hai tháng tuổi, có nguy cơ ngộ độc do ăn mật ong và điều đó nên tránh. Các bào tử của Clostridium botulinum vi khuẩn có thể được tìm thấy trong mật ong. Khi ăn phải bởi trẻ sơ sinh, các bào tử phát triển và Clostridium botulinum vi khuẩn có thể giải phóng độc tố gây ngộ độc.

Có ít hạn chế hơn đối với những loại thực phẩm mà trẻ sơ sinh bây giờ có thể ăn, bao gồm cả việc bạn không phải tránh các thực phẩm gây dị ứng một khi bạn bắt đầu cho bé ăn thức ăn đặc khi chúng được bốn đến sáu tháng tuổi, nhưng vẫn có một số quy tắc, bao gồm:

• Đừng chuyển sang sữa từ sữa mẹ hoặc sữa bột cho đến khi bé được 12 tháng tuổi.
• Hạn chế nước ép trái cây - ngay cả nước trái cây tiệt trùng 100% chỉ nên được cung cấp trong một cốc, với 4 đến 6 ounce là quá đủ cho cả ngày, mặc dù không có nước trái cây nào cũng tốt
• Tránh sặc thức ăn cho đến khi bé lớn hơn

Và dĩ nhiên, không có mật ong cho đến sau sinh nhật đầu tiên của bé.

Bệnh ngộ độc ở trẻ sơ sinh

Theo CDC, trẻ sơ sinh bị ngộ độc 'có vẻ lờ đờ, bú kém, bị táo bón và khóc yếu và trương lực cơ kém,' có thể 'tiến triển gây tê liệt cánh tay, chân, thân và cơ hô hấp.'

Có 135 trường hợp ngộ độc ở trẻ sơ sinh tại Hoa Kỳ vào năm 2013. Có phải tất cả những trẻ này đều ăn mật ong bị nhiễm Clostridium botulinum bào tử? Hầu như chắc chắn họ đã không làm.

Thật không may, "Hầu hết các trường hợp ngộ độc ở trẻ sơ sinh không thể ngăn chặn được vì vi khuẩn gây bệnh này có trong đất và bụi. Vi khuẩn có thể được tìm thấy trong nhà trên sàn nhà, thảm và mặt bàn ngay cả sau khi lau chùi."

Ngoài việc cố gắng giữ cho nhà của bạn không có đất và bụi với việc dọn dẹp thường xuyên, tránh mật ong đơn giản là một cách dễ dàng để thử và ngăn ngừa ngộ độc ở trẻ sơ sinh.

Mặc dù cha mẹ thường biết không cho trẻ sơ sinh uống mật ong dưới mười hai tháng tuổi, nhận ra đây là thực phẩm có nguy cơ cao, họ thường bỏ qua các thực phẩm khác có chứa mật ong trong đó, như:

• Bánh quy mật ong Graham
• Mật ong Nut Cheerios
• Bánh mì mật ong

Mặc dù mật ong trong những thực phẩm này có thể được chế biến, nhưng nó có thể không được tiệt trùng, và vì vậy vẫn có thể chứa bào tử botulism trong chúng và nên tránh.

Nếu bạn cảm thấy mạnh mẽ về việc cho những thực phẩm này cho trẻ sơ sinh, hãy gọi cho nhà sản xuất để đảm bảo rằng chúng an toàn.

Trẻ em và em yêu

Trẻ lớn hơn và người lớn cũng có thể bị ngộ độc, nhưng không phải theo cách tương tự, và đó là lý do tại sao họ ăn mật ong cũng không sao.Họ có thể bị ngộ độc do ăn thực phẩm bị nhiễm độc tố botulinum (thực phẩm đóng hộp không đúng cách) và ngộ độc thịt.

Một đứa trẻ hai tuổi ăn mật ong thường rất tốt và tôi đã nghe nói về việc sử dụng một muỗng cà phê mật ong thô hàng ngày để điều trị dị ứng. Nó có liên quan đến phấn hoa và các chất khác trong mật ong thô giúp bệnh nhân tăng cường khả năng miễn dịch với bất cứ thứ gì họ bị dị ứng, nhưng bạn sẽ nghĩ rằng nó sẽ kích hoạt dị ứng của họ và làm cho chúng tồi tệ hơn cho đến khi điều đó xảy ra.

Hãy nhớ rằng mật ong, một chất làm ngọt, có rất nhiều calo, giống như các loại đường tự nhiên khác.

Mật ong cũng đang được sử dụng làm băng vết thương ở Úc vì đặc tính kháng khuẩn của nó, đôi khi hoạt động tốt hơn so với thuốc kháng sinh tại chỗ chống lại vi khuẩn khó điều trị.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC). Tóm tắt hàng năm về ngộ độc thực vật, 2013. Atlanta, Georgia: Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, CDC, 2015.