Cách ăn nhẹ với bệnh tiểu đường loại 2

Định nghĩa của một bữa ăn nhẹ là: "một chút thức ăn giữa các bữa ăn." Điều này đặt ra câu hỏi - cái gì tạo thành một chút thức ăn? Thông thường, chúng tôi nói hạn chế đồ ăn nhẹ ở mức 200 calo hoặc ít hơn. Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ khuyên bạn nên làm đồ ăn nhẹ "giàu dinh dưỡng, bữa ăn nhỏ" sẽ không vượt quá ngân sách calo hàng ngày của bạn. Ăn vặt với bệnh tiểu đường loại 2 có thể đặc biệt khó khăn vì bạn không chỉ quản lý lượng calo cho mục đích cân nặng, bạn cũng cần ăn nhẹ theo cách không ảnh hưởng tiêu cực đến đường trong máu.

Ăn vặt lý tưởng sẽ phụ thuộc vào lối sống của bạn, mô hình lượng đường trong máu và thuốc. Nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ, có lẽ tốt nhất là hạn chế đồ ăn nhẹ ở khoảng 15-30g carbohydrate và đảm bảo rằng đồ ăn nhẹ có chứa protein và chất xơ. Thời gian chính xác của đồ ăn nhẹ và lượng carbohydrate sẽ thay đổi từ người này sang người khác.

Làm thế nào để bạn biết nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ?

• Lượng đường trong máu của bạn thấp:Bạn có cảm thấy run rẩy, đổ mồ hôi hoặc mất phương hướng giữa các bữa ăn? Điều này có thể có nghĩa là lượng đường trong máu của bạn quá thấp. Một số loại thuốc có thể khiến bạn tăng nguy cơ bị hạ đường huyết - và nếu bạn trì hoãn hoặc bỏ bữa, hoặc không ăn đủ carbohydrate trong bữa ăn, lượng đường trong máu của bạn có thể giảm. Một lượng đường trong máu thấp được coi là bất cứ điều gì dưới 70mg / dL (một số người có thể có các triệu chứng ở mức cao hơn). Khi bạn cảm thấy "buồn cười" hoặc có triệu chứng, bạn nên kiểm tra lượng đường trong máu. Nếu lượng đường trong máu của bạn thấp, bạn sẽ muốn điều trị bằng 15g carbohydrate tác dụng nhanh: 3-4 viên glucose, 4oz nước ép (1 hộp nước ép nhỏ), 8oz sữa tách béo, sau đó kiểm tra lại để đảm bảo nó đã tăng lên Lặp lại các bước này nếu lượng đường trong máu của bạn không tăng. Mục tiêu là để ngăn chặn lượng đường trong máu thấp nhất có thể. Nếu bạn đang dùng thuốc có thể gây hạ đường huyết như insulin hoặc sulfonylureas, bạn có thể cần có một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một khác, qua giữ, qua một tài khác

• Bạn đang ăn quá nhiều vào bữa tối:Một bữa ăn nhẹ có nghĩa là "thủy triều" bạn cho đến bữa ăn tiếp theo. Kết hợp một bữa ăn nhẹ vào buổi chiều có thể ngăn ngừa ăn quá nhiều vào ban đêm. Ví dụ: nếu bạn ăn trưa vào lúc 12 giờ đêm và bữa tối không đến 7 giờ tối, rất có thể bạn cần một bữa ăn nhẹ vào khoảng 4 giờ chiều.

Đồ ăn vặt bạn nên tránh

Để làm đầy hiệu quả và ngăn ngừa đột biến lượng đường trong máu, tránh ăn nhiều carbohydrate, đồ ăn nhẹ ít protein - bánh quy trắng, bánh quy, bánh quy, và khoai tây chiên. Những loại thực phẩm này sẽ khiến máu tăng vọt và thậm chí có thể gây ra cảm giác thèm carbohydrate nhiều hơn sau đó. Chúng cũng dễ ăn quá nhiều vì chúng chứa ít protein và chất xơ. Nhằm giữ cho bữa ăn nhẹ của bạn khoảng 15g carbohydrate, nhưng không quá 30g. Thông thường, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 làm tốt nhất với đồ ăn nhẹ có carbohydrate thấp hơn. Kiểm tra lượng đường trong máu của bạn thường xuyên hơn sẽ giúp bạn thấy cơ thể bạn phản ứng như thế nào và món ăn nhẹ nào phù hợp nhất với bạn.

Lý tưởng nhất là bạn muốn bữa ăn nhẹ của mình chứa tối thiểu 3g chất xơ và khoảng 4g protein.

Ví dụ về đồ ăn nhẹ tốt

• 1 quả táo nhỏ (~ 4oz) với 1 muỗng canh tất cả bơ đậu phộng tự nhiên, bơ hạnh nhân, bơ điều hoặc bơ mặt trời.

~ 160 calo, 8 g chất béo, 1 g chất béo bão hòa, 20 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 60mg natri, 5 g protein

• 1 toàn bộ hạt tiêu (cam, vàng, đỏ, xanh) cắt lên với 2 muỗng đậu nhúng.

~ 110 calo, 6 g chất béo, 1 g chất béo bão hòa, 14 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 120 mg natri, 0 g chất xơ, 3,6 g protein

• 20 củ cà rốt với 2 muỗng canh hummus hoặc 2 muỗng canh guacamole.

~ 140 calo, 6 g chất béo, 0 g chất béo bão hòa, 21 carbohydrate, 4,5 g chất xơ, 120 mg natri, 3 g protein

• 1 chén edamame trong vỏ, rắc muối biển.

~ 188 calo, 5,6 g chất béo, 0 g chất béo bão hòa, 17 g carbohydrate, 7,5 g chất xơ, 250 mg natri, 15 g protein

• 2 lòng trắng trứng (luộc chín) với ¼ chén phô mai tách kem và hỗn hợp ớt đỏ thái hạt lựu trên 1 lát bánh mì nguyên chất (15g carb mỗi lát)

~ 200 calo, 4 g chất béo, 2 g chất béo bão hòa, 15 g carbohydrate, 280 g natri, 6 g chất xơ, 17 g protein

• Chén đào đông lạnh (ấm trong lò vi sóng) trộn với sữa chua Hy Lạp vani ít béo 6oz + 2 muỗng cà phê hạt lanh xay.

~ 195 calo, 2 g chất béo, 0 g chất béo bão hòa, 28 g carbohydrate, 3,5 g chất xơ, 75 mg natri, 17,5 protein

Ăn nhẹ với lợi thế của bạn

Thêm một bữa ăn nhẹ vào kế hoạch bữa ăn của bạn là một cách tuyệt vời để thêm vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nhưng, đi đến máy bán hàng tự động cho một bữa ăn nhẹ thường không phải là lợi thế. Đôi khi tất cả những gì bạn cần là một bữa ăn nhẹ có hàm lượng carbohydrate thấp để kiềm chế cơn đói và điều chỉnh lượng đường trong máu. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy một số lựa chọn ăn nhẹ bổ dưỡng có khoảng 5 g carbohydrate:

• 1 cốc bỏng ngô không khí
• 12-15 hạt hạnh nhân rang hoặc thô, không ướp muối
• 1/2 chén phô mai ít béo
• 1/4 quả bơ nhỏ
• 1 chuỗi phô mai ít béo
• 5 củ cà rốt với 1 muỗng bơ đậu phộng

• Chia sẻ
• Lật
• E-mail
• Bản văn

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ. Ăn vặt thông minh cho người lớn và thiếu niên.