Cheese Quesadillas Công thức cho một bữa ăn nhẹ cho trẻ em

Công thức cơ bản dưới đây, nhưng bạn có thể thêm bất cứ thứ gì vào quesadillas phô mai bao gồm thịt bò xay, gà nấu chín, cá hồi nấu chín, ớt chuông, ô liu, cà chua xắt nhỏ, bơ, nấm, ngô, đậu, cần tây và nhiều hơn nữa.

Quesadillas là thức ăn cầm tay, và trẻ em ở mọi lứa tuổi đều thích chúng. Nếu con bạn đủ lớn, bạn có thể cho bé chuẩn bị thêm nguyên liệu hoặc học nấu món quesadillas. Đó là một quy trình đơn giản và một cơ hội tốt để xây dựng kỹ năng nấu ăn của con bạn.

Hãy vui vẻ thử nghiệm để xem những gì cả gia đình thích. Và nếu quesadillas đi qua như một bữa ăn nhẹ cho trẻ em, lần sau hãy phục vụ chúng cho bữa tối.

Thành phần

• 2 bánh ngô lớn
• 1 chén phô mai cheddar ít béo
• 1 muỗng bơ không ướp muối

Chuẩn bị

1. Đun nóng chảo không dính trên lửa vừa.
2. Nhẹ nhàng phết bơ hoặc bơ thực vật lên một bên của mỗi tortilla.
3. Rắc phô mai và bất kỳ thành phần nào khác lên trên mặt không có bơ của tortilla.
4. Che với tortilla thứ hai để cả hai mặt bơ được hướng ra ngoài.
5. Cẩn thận đặt quesadilla vào chảo.
6. Nấu cho đến khi tortilla có màu nâu nhạt và sau đó lật. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy.

1. Dọn ngay vào đĩa và cắt thành bốn miếng.
2. Ăn với kem chua, salsa hoặc guacamole. Bạn cũng có thể đặt rau như nấm thái lát bên trong.

An toàn thực phẩm

Bất kỳ protein nào bạn thêm vào quesadilla (như thịt gà, thịt bò xay, cá hồi, v.v.) nên được nấu chín hoàn toàn trước khi bạn thêm chúng. Họ sẽ không nấu đủ lâu hoặc đạt đến nhiệt độ đủ cao bên trong bánh tortilla để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào. Đây cũng có thể là một cơ hội để thảo luận với con của bạn tại sao thịt hoặc cá cần phải được nấu chín hoàn toàn trước khi bạn thêm nó vào quesadilla.

Thức ăn thừa

Bạn có thể lưu trữ quesadillas còn sót lại trong tủ lạnh và hâm nóng chúng trong lò vi sóng hoặc trong chảo rán để phục vụ nóng. Giống như pizza còn sót lại, bạn hoặc con bạn có thể quyết định bạn thưởng thức chúng mà không cần hâm nóng lại.

Xây dựng nấu ăn sáng tạo và đa dạng thực phẩm

Bạn có thể vui vẻ với một món quesadilla phô mai bằng cách phục vụ nó với guacamole, salsa đỏ và kem chua khi bắt chước lá cờ của Mexico có màu xanh lá cây, đỏ và trắng.

Thảo luận với con bạn về những cách khác mà bạn có thể bao gồm ba màu này trong quesadilla. Ví dụ, bạn có thể thêm lá rau bina và ớt đỏ và xanh bên trong.

Nếu con bạn là một người kén ăn, người đã từ chối các loại rau khác nhau, đây có thể là một cách để giới thiệu chúng thông qua việc khơi dậy sự sáng tạo của chúng.

Hầu hết trẻ em thích salsa nhẹ hoặc bỏ đi bất kỳ loại ớt cay nào, vì vậy bạn có thể muốn giảm nhiệt khi lần đầu tiên giới thiệu trẻ với quesadillas. Nhưng nếu họ thích đồ ăn cay, bạn có thể cùng nhau khám phá những loại ớt khác nhau.

Đánh giá công thức này